O dia de trabalho perfeito, de acordo com Charles de Bournet Marnier Lapostolle, envolve jogar uma partida de golfe com um cliente importante “e fechar um negócio com isso”. Infelizmente para o membro da sétima geração de uma das famílias mais renomadas do mundo da bebida, há tantos dias perfeitos em um ano.

Residente em Santiago, Chile, de Bournet, filho suíço de Lapostolle Winery e Clos Apalta os fundadores Alexandra Marnier-Lapostolle e Cyril de Bournet, passa cerca de 200 dias por ano viajando para fora do Chile. Diga o nome de um país onde o vinho é importante, e de Bournet provavelmente esteve lá em um esforço para promover e / ou vender os vinhos chilenos de sua família e KAPPA, a marca pisco de Bournet criada há vários anos por meio de uma subsidiária chamada Perigee Spirits.

Em 2017, de Bournet visitou mais de 20 países, desde os vizinhos Argentina e Brasil aos Estados Unidos e Canadá, bem como muitos dos mercados europeus e asiáticos, incluindo China, Japão, Coréia do Sul e Tailândia. É um estilo de vida exaustivo, mesmo para este entusiasta de esportes e fitness de 36 anos.

“O objetivo da nossa empresa é tão simples quanto ambicioso: consolidar nossa posição como o produtor líder de vinhos premium e destilados do Chile. Quanto ao meu objetivo pessoal, é manter meu peso sob controle. Tenho almoços e jantares com clientes quase todos os dias ”, disse ele.

O que é um dia normal?

“Eu gostaria de ter dias normais, mas não tenho muitos por causa de todas as viagens”, lamentou de Bournet. “Quando estou em casa no Chile, vou à vinícola (no Vale do Colchagua) de terça a quinta-feira para reuniões e para estar com minha equipe. Mas geralmente estou lutando contra a perna a jato. Por isso, tento fazer minhas reuniões importantes e enviar e-mails e outras correspondências pela manhã ”, disse de Bournet.

Até recentemente, essas reuniões e e-mails tinham muito a ver com a reorganização da estrutura de negócios da DBL, que foi transformada em 2016 quando a família Marnier-Lapostolle vendeu suas participações internacionais de vinhos e destilados, incluindo a marca cordial Grand Marnier , para a gigante italiana das bebidas Campari por US $ 750 milhões. Mas quando a família pagou rapidamente cerca de US $ 30 milhões para comprar de volta suas operações chilenas Clos Apalta, Lapostolle e a Residência Clos Apalta , um hotel Relais & Chateaux que os pais de Bournet inauguraram em 2005 ao lado da vinícola Clos Apalta - era o jogo (de volta) para o de Bournet.

“Uma vez, alguém me disse que, com os destilados, as marcas transportam as pessoas. Mas com o vinho, as pessoas carregam as marcas. Eu não poderia concordar mais, e é isso que torna este desafio fascinante. Você não pode empregar o mesmo processo para cada produto ”, observou ele.

Para esse fim, a de Bournet concluiu recentemente uma longa reorganização do que agora é uma empresa familiar muito menor. (A produção média da vinícola é de cerca de 200.000 caixas por ano.) O enólogo de longa data Jacques Begarie agora está se concentrando 100% no Clos Apalta, um vinho tinto de classe mundial feito quase inteiramente de uvas velhas cultivadas no vinhedo Apalta em Colchagua. Enquanto isso, Andrea León, que está na Lapostolle há mais de uma década e já ocupou muitos cargos - de enólogo a diretor de comunicação - foi promovido a diretor técnico de vinhos Lapostolle.

“No nível de distribuição, estamos avançando com um foco especial no Chile, China e EUA”, disse de Bournet. Quanto aos Estados Unidos, de Bournet recentemente mudou importadores para Winebow Group do Terlato Wine Group.

“Agora que Lapostolle está de volta à empresa, temos que seguir em frente sem o apoio de Grand Marnier”, o famoso elixir com infusão de laranja criado em 1880 pelo negociante francês Alexandre Marnier, tataravô de Bournet.

“A Winebow é líder entre os importadores de vinhos premium, com distribuição própria em mais de 30 estados. Eles são a melhor opção neste momento para a Lapostolle. ”

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