Cultivo de batatas para alevinos
Uma batata alevinos é cultivada até a maturidade como a maioria das outras batatas, mas vem de uma variedade especial conhecida por produzir tubérculos incomuns que têm o formato de dedos.
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Cultivo de batatas vermelhas
As batatas vermelhas são geralmente pequenas batatas fáceis de cultivar, com casca vermelha comestível e polpa branca, e são as batatas mais comuns usadas para ferver e cozinhar no vapor.
Cultivo de batata azul
As batatas azuis não são apenas divertidas de cultivar, têm cores interessantes para cozinhar, mas também costumam ter sabores sutis e são muito ricas em antioxidantes, o que as torna extremamente nutritivas.
Cultivo de batatas relíquia
Batatas tradicionais foram transmitidas, ano após ano, por muitas décadas, e oferecem formas, cores e qualidades culinárias únicas que valem a pena experimentar na horta.
Cultivo de batatas russet
As batatas russet são clássicas, grandes, marrons, cortadas e fritas ou assadas - produtores grandes, uniformes e confiáveis na horta doméstica.
Cultivo de batata roxa
O que são batatas roxas? Eles são variedades naturais com pele e carne roxas profundas, ricos em antioxidantes, o que os torna extremamente saudáveis para comer.
Cultivo de batata branca
Batatas brancas são clássicas com pele bronzeada clara e polpa branca pura, e são indispensáveis para usar em quase todas as receitas, mas ficam excelentes quando cozidas ou fritas.
Cultivo de batatas cerosas
Batatas cerosas podem ter qualquer formato, tamanho ou cor, mas tendem a ser relativamente pobres em amido, o que faz com que retenham sua forma quando cozidas, tornando-as ideais para ferver e picar, não para esmagar ou assar.
Cultivando novas batatas
Muitos jardineiros colhem alguns tubérculos de batata pequenos e imaturos no início da temporada, porque eles são extremamente macios e doces.
Cultivo de batata amarela
Batatas de polpa amarela fáceis de cultivar são um pouco mais doces e têm mais antioxidantes do que as batatas de polpa branca mais populares da América.
