Cultivo de batata roxa
O que são batatas roxas? Eles são variedades naturais com pele e carne roxas profundas, ricos em antioxidantes, o que os torna extremamente saudáveis para comer.
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Cultivo de batatas relíquia
Batatas tradicionais foram transmitidas, ano após ano, por muitas décadas, e oferecem formas, cores e qualidades culinárias únicas que valem a pena experimentar na horta.
Cultivo de batata azul
As batatas azuis não são apenas divertidas de cultivar, têm cores interessantes para cozinhar, mas também costumam ter sabores sutis e são muito ricas em antioxidantes, o que as torna extremamente nutritivas.
Cultivo de batatas para alevinos
Uma batata alevinos é cultivada até a maturidade como a maioria das outras batatas, mas vem de uma variedade especial conhecida por produzir tubérculos incomuns que têm o formato de dedos.
Cultivo de batatas russet
As batatas russet são clássicas, grandes, marrons, cortadas e fritas ou assadas - produtores grandes, uniformes e confiáveis na horta doméstica.
Cultivo de batatas vermelhas
As batatas vermelhas são geralmente pequenas batatas fáceis de cultivar, com casca vermelha comestível e polpa branca, e são as batatas mais comuns usadas para ferver e cozinhar no vapor.
Cultivando novas batatas
Muitos jardineiros colhem alguns tubérculos de batata pequenos e imaturos no início da temporada, porque eles são extremamente macios e doces.
Cultivo de batata para galo
Batatas de galo, produzidas pela empresa Albert Bartlett, são uma nova variedade popular, mas patenteada, de batata de casca vermelha e carne amarela que atualmente não está legalmente disponível para cultivo por jardineiros domésticos americanos.
Cultivo de batata amarela
Batatas de polpa amarela fáceis de cultivar são um pouco mais doces e têm mais antioxidantes do que as batatas de polpa branca mais populares da América.
Cultivo de batatas cerosas
Batatas cerosas podem ter qualquer formato, tamanho ou cor, mas tendem a ser relativamente pobres em amido, o que faz com que retenham sua forma quando cozidas, tornando-as ideais para ferver e picar, não para esmagar ou assar.
