Todos os gins recebem o sabor do zimbro - não é apenas gim sem esta pequena baga de pinho. Mas finalmente chegaram garrafas mais ousadas, com sabor de frutas. A Inglaterra, pátria espiritual do gim, lidera a tendência há alguns anos, e valeu a pena esperar nos Estados Unidos. A safra mais nova é audaciosa, com notas frutadas como grapefruit, cereja Marasca e cranberry que vão agradar ao paladar de um amante de vinho. Aqui estão quatro para tentar.

Gin botânicos, decodificados

Malfy Gin Pink

Da Itália Piemonte região, o principal condimento desse rosa Gin é toranja siciliana. É um pouco doce, então o efeito geral é semelhante à limonada rosa. Experimente em uma bebida estilo spritz, onde é iluminada com bolhas. Procure também os engarrafamentos Con Limone (limão) e Con Arancia (laranja sangue).

Luxardo Sour Cherry Gin

Esta deliciosa recém-chegada casa com Londres seca Gin com suco de cereja Marasca do pomar Luxardo na Itália. O efeito suculento evoca uma versão mais leve do gin de abrunho. Misturado com água com gás e um suco de limão, torna-se um Sour Cherry Collins fácil de beber.

Seersucker Southern Style Lemonade Gin

Feito em San Antonio, Texas, este alegre, nublado, amarelo-claro Gin é doce ao paladar. Procure por um aroma e sabor de pirulito de limão que termina com uma acidez crocante de casca de limão que é suavizada por notas de mel e menta refrescante. Mesmo servido puro, desce perigosamente fácil, não muito diferente de um coquetel de gotas de limão.

Linha Seca Cape Cod Rosé Gin

Para quem ama uvas, este Massachusetts Gin é misturado com vinho rosé feito da Califórnia Grenache . Procure uma tonalidade rosa de blush recatada e um nariz distinto de vinho. O palato ácido e suculento sugere cranberry, casca de ameixa e cereja azeda, enquanto termina com zing vivo de zimbro.