Há um monte de pedras na minha lareira: giz branco, basalto preto, uma concha de ostra fossilizada, lascas afiadas de ardósia, pedaços de arenito, sílex e seixos.

Gosto de memórias vivas das vinhas onde encontrei estas lembranças especiais. No lote Nacional em Quinta do Noval vinha, no alto do vale do Douro, a luz da tarde dançava sobre a pedra prateada enquanto a apanhava, o gosto daquele vinho ainda nos lábios. O vasto céu acima dos Andes cobertos de neve brilhava enquanto eu desfrutava de um Riesling argentino e recolhia uma pedra do que parecia um mar de seixos. Na Côte de Nuits, foi um arado puxado por cavalos que revelou meu pedaço de calcário de cor creme.

Estes são apenas alguns dos souvenirs que dão vida aos lugares para mim enquanto saboreio seus vinhos. É minha função entender o vinho, e não há maneira melhor de conseguir isso do que ficar parado nas vinhas, sentindo o mesmo sol e vento que suas uvas.

Oh, os lugares Eu vou em 2018

Primeiro, revisitarei os vinhedos de Felton Road em Central Otago, Nova Zelândia, onde trabalhei na colheita em 2009.

Depois disso, cruzarei regiões alemãs de Ahr a Sachsen para um novo projeto.

Também tenho vontade de visitar as encostas da Ribeira Sacra, no norte da Espanha, e os vinhedos vulcânicos do Monte Etna, na Sicília.

Além do lugar, o vinho também diz respeito às pessoas. É um passeio na vinha com as mulheres e homens que fazem o vinho, olhando para dentro das suas adegas, ouvindo e aprendendo com elas. Todo amante de vinho deveria experimentá-lo.

Cada vez mais, as regiões vinícolas entendem essa conexão íntima. Eles procuram comunicar o que torna os seus vinhos únicos e a melhor forma de o fazer é recebê-lo.

O enoturismo já percorreu um longo caminho desde que as primeiras rotas foram sinalizadas na Europa continental na década de 1950. Agora é um setor importante, essencial para as receitas regionais. Basta pensar em lugares como Napa Valley (uma região que nunca precisou de sua visita e Apoio, suporte mais), Bordeaux e o novo Cidade do vinho . Considere spas de vinho luxuosos, trilhas designadas para caminhadas de vinho, todas as rotas de vinho regionais e vinícolas com restaurantes de classe mundial e pernoites em todo o mundo.

Explorando regiões vinícolas menos viajadas

Você nem mesmo precisa ser rico para ter essas experiências. Em algumas de minhas viagens mais memoráveis, dormi em meu antigo Volvo que ficou estacionado durante a noite em um acampamento. Achei que meu dinheiro seria melhor gasto em vinho.

Vá e explore. Se você ama um determinado vinho, descubra onde ele é feito. Conheça as pessoas que o fazem. Você experimentará muito mais do que apenas vinho, mas as paisagens, idiomas, comidas e culturas que o cercam. Em um mundo cada vez mais virtual, esses encontros irão ajudá-lo a amar mais o vinho que está com você. Cada gole se tornará um prazer maior.

Beleza, aventura e maior valorização o esperam - beba tudo.

Quando não está viajando pelo mundo do vinho, a editora colaboradora Anne Krebiehl, MW, adora cultivar rosas e peônias em seu jardim em Londres.