George Clooney e seu amigo de longa data Rande Gerber (dono das cadeias de bares Whiskey Blue e Living Room) começaram a fazer um pequeno lote de sua bebida mexicana favorita e nasceu a marca Casamigos. Agora, está vindo para a América. Sentamos com os dois para conversar sobre tequila, vinho e como evitar uma ressaca.

Entusiasta de vinhos: Como Casamigos surgiu?
George Clooney : Casamigos sempre foi tida como a nossa casa Tequila para nossas casas no México e só recentemente, a pedido de quem gostava de nós, decidimos colocá-la à disposição do público.

NÓS: Por que você quis fazer Tequila?
Rande Gerber: George e eu estávamos em uma busca sem fim pela tequila perfeita. Havia alguns muito bons, mas sempre havia algo que desejávamos mudar.
GC: Sim, um que não precisamos cobrir com sal ou limão.

NÓS: Qual é a sua forma preferida de beber Casamigos?
GC: Depende da configuração. Se estivermos sentados antes do jantar, tendo a gostar de tudo. Se estamos em um bar e bebemos a noite toda, Rande joga alguns cubos dentro. Adoramos poder beber a noite inteira sem ressaca na manhã seguinte.

NÓS: Quando não é Tequila, quais são alguns dos seus vinhos favoritos?
GC: Recentemente, comecei a gostar de Barolos - e de Valpolicella. Giacomo Conterno Barolo Monfortino vem à mente. E, ultimamente, Zenato Amarone della Valpolicella.

NÓS: Qual é a sua combinação favorita de comida e vinho?
GC: Pinot Grigio com peixes, ao estilo filé cozido como se servem na Itália. E alguns tintos da Toscana quando se prefere massas com molhos ricos e pesados.

NÓS: Então, quando você bebe sua Tequila, o que vem à mente?
GC: Na praia do Cabo, apenas relaxando e vendo a beleza da terra na minha frente.