Em 21 de junho, as margens do lago de Milwaukee entraram em ação com o Summerfest, um festival anual de música considerado o mais longo do mundo (este ano foi até 5 de julho) e o maior. Caso você participe do Summerfest no futuro ou apenas de passagem pela área da Grande Milwaukee em qualquer época do ano, experimente algumas cervejas de Brew City. Embora recebam recompensas frequentes, muitos não são vendidos fora de Wisconsin. Abaixo estão algumas cervejarias e pubs notáveis ​​de Milwaukee, todos ótimos itinerários para o amante da cerveja.

Cervejaria Lakefront , no bairro de Brewers Hill, onde os barões da cerveja já moraram em grandes mansões, oferece passeios (US $ 6, inclui uma caneca de souvenir e uma dose gratuita de cerveja em um dos seis bares locais) diariamente às 13h. É necessário fazer reserva, pois os horários disponíveis variam. Apareça em uma sexta-feira entre as 18:00 e 20:00, e por US $ 11, você ganha o passeio, quatro doses de cerveja e um voucher de US $ 5 para uma tradição de Wisconsin: peixe frito (peixe frito servido com guarnições de salada de repolho e panquecas de batata).

No lado norte da cidade fica Stonefly Brewing Co ., um gastropub que serve, todas as noites a partir das 17h, bangers and mash, queijo mac 'n picante (com queijo de cerveja) e outros pratos de pub. Nenhum passeio é oferecido, mas as cervejas na torneira variam e podem incluir Mustache Ride Pale Ale ou Brass Knuckle Blonde.

Mais ao norte, no subúrbio de Glendale, está Porta-voz da Brewing Company . (E se você está procurando uma mudança de ritmo, peça a cerveja de raiz Sprecher, que ganhou elogios em 2008 em uma história do New York Times que classificou as cervejas de raiz em toda a América.) Passeios (US $ 3) pela adega, linha de engarrafamento e armazém - seguido por quatro amostras de cerveja - são sextas-feiras às 16h e sábados às 13h00 às 15h00, bem como aos domingos no horário entre meio-dia e 14h00

No centro da cidade e no bairro adjacente (ao sul) Third Ward, você encontrará Cervejaria Water Street , com sua grande coleção de lembranças e latas de cerveja, e Milwaukee Ale House , bem como a rede nacional Restaurante e cervejaria Rock Bottom. O deck externo de dois andares do Milwaukee Ale House com vista para o rio Milwaukee é um lugar agradável para se sentar e saborear, assim como o pátio em Rock Bottom. Todos os três, bem como Cervejaria Lakefront , tenha docas ao longo do rio Milwaukee, onde você pode amarrar uma canoa ou caiaque, facilmente alugado em Laacke e Joy’s , que fica rio acima de Lakefront. A viagem de Lakefront a Milwaukee Ale House - a mais ao norte e ao sul, respectivamente - leva pouco menos de um quilômetro.

E embora Milwaukee's tenha seu quinhão de cervejas artesanais, também é (uma) a casa do Miller Brewing Company . Passeios gratuitos pela instalação (onde 200.000 caixas de cerveja são embaladas diariamente) terminam com uma cerveja grátis, amendoim e um cartão postal carimbado enviado para qualquer lugar do mundo.