Se você está tentando encurralar as pessoas no Natal ou durante o Hanukkah, faça um favor a elas - e a você mesmo - e organize uma festa informal e animada para que sua família e amigos possam aparecer para comer, beber e se divertir conforme sua programação permitir Veja como fazer do seu caso o favorito de todos parar neste feriado.

Sirva quente, mantenha a calma

Sirva alimentos que durem o dia todo, guardando reservas na geladeira ou no fogão. Use travessas, placas de aquecimento ou um difusor de calor. Em vez de um peru grande, asse alguns peitos que podem ser fatiados ao longo do dia e tenha em mente que todo mundo adora molho quente. Asse sua lasanha em algumas formas pequenas, em vez de na torradeira maior. Verduras empapadas acabam com o espírito natalino, por isso, deixe o molho à parte.

Keep Sips Simple

Ofereça um espumante, seja Cava, Champagne ou Prosecco, um branco e um tinto. Servindo italiano? Esfrie o Vermentino e prepare o Sangiovese. Bife fatiado no menu? Max sai com o Malbec. Tenha muito à mão, para que os convidados que chegam tarde não sintam que a festa acabou quando entrarem pela porta. Ofereça uma seleção de refrigerantes para crianças e café para motoristas designados.

Espalhe por aí

Mude a atmosfera usual de jantar usando sua mesa de jantar como buffet e colocando cadeiras e mesas extras de lanche pela sala de estar e quartos familiares. Os parentes podem estar indo ou voltando do jantar em outro lugar, portanto, coloque os aperitivos e lanches em pontos estratégicos da casa. E não espere até o final da noite para colocar essas sobremesas.

Dê mais

Você nunca sabe quem pode passar por aqui - ou quem acabou de voltar - então não seja pego sem um pequeno presente para todos. Mantenha uma variedade de garrafas de vinho em sacolas de presente sob a árvore, junto com alguns livros embrulhados sobre vinhos e livros de receitas. Quem não amaria um desses?