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Cerveja,

Algumas cervejas para vencer o calor (futuro)

Embora o verão ainda esteja a meses de distância, abril é uma ótima época para dar uma olhada em alguns dos estilos de cerveja que você deve conhecer e amar. É verdade: o planejamento para entretenimento ao ar livre é uma desculpa perfeitamente válida para experimentar algumas novas cervejas.



Embora as preferências pessoais de cada um sejam diferentes, há um estilo de cerveja que certamente matará sua sede nos dias quentes no campo de beisebol, no churrasco no quintal ou na festa à beira da piscina: lagers

Conhecida por ser mais crocante, mais limpa e refrescante do que as cervejas, as lagers são geralmente mais leves no corpo e no álcool, embora tenham uma carbonatação de moderada a alta. Dois dos estilos mais comuns adquiridos para entretenimento de verão incluem Euro Pale Lagers e American Style Lagers. Com seus preços tipicamente mais acessíveis e alta bebida, eles são provavelmente os suspeitos de grandes reuniões de clima quente de todos os tipos.

Embora os dois estilos tenham notas de grãos semelhantes, eles apresentam características distintas. As Euro Pale Lager geralmente têm um aroma de 'skunk' e aromas, sabores e amargor de lúpulo de baixo a moderado apoiados por um corpo de malte sólido, enquanto uma American Adjunct Lager oferece pouca ou nenhuma presença de lúpulo e uma sensação na boca leve e efervescente projetada para um consumo muito fácil . Ambas normalmente têm álcool moderado (entre 4% e 6% abv) e carbonatação, e são frequentemente concebidas como cervejas de sessão.



Se você é um fã do estilo, então há algumas pechinchas excelentes aqui. E aqui estão os próximos meses de verão. Prost!

EURO PALE BEARINGS
86 Hollande 1620 Superieur Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holanda), pacote de US $ 7/6, 4,6% abv. Uma bela cor dourada no vidro com uma cabeça decente que cai rápido e deixa poucos laços. Aromas são principalmente à base de grãos com notas de gambá e toques de maçã verde. O paladar oferece carbonatação média com uma sensação na boca cheia apoiada pelas características doces do malte. Uma ótima alternativa para as importações mais populares (e caras) do mesmo estilo. Melhor compra.

85 Bavaria Holland Family Brewed Premium Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holanda), pacote de US $ 7/6, 5,0% abv. Da segunda maior cervejaria holandesa de propriedade e operada pela família Swinkels desde 1719, esta é uma lager sólida e limpa com uma cor dourada pálida e características suaves. O bouquet é macio com aromas de malte e lúpulos leves e frescos. A boca é cheia e limpa com pequenas notas metálicas que conduzem ao final nítido e ligeiramente amargo.

85 Moinho de vento holandês (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holanda), pacote de $ 7/6, 4,6% abv. Lúpulos e grãos gramíneos dominam o nariz, com um leve odor de gambá persistente no fundo. A boca é leve, bem equilibrada e altamente carbonatada com notas de malte claro, cracker e lúpulos macios persistentes no final seco e limpo. No geral, uma cerveja de sessão extremamente bebível.

84 Gouden Haven Premium Pils Lager (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holanda), pacote de US $ 8/6, 4,6% abv. Apresenta uma cor dourada muito pálida com aromas suaves, mas típicos de grãos frescos e Euroskunk. A sensação na boca é fina e maltada, com uma quantidade significativa de amargor de lúpulo no final de secagem. Não é terrível, apenas não é terrivelmente excitante.

84 Hollandia Premium Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holanda), pacote de $ 6/6, 4,8% abv. Leve e efervescente, com características nítidas de Euro lager de grãos grossos e um leve tom metálico. Com um perfil de baixa intensidade, a carbonatação e o acabamento vivo e limpo conquistam a impressão da cerveja. Simples e direto, mas com certeza um excelente inibidor de clima quente.

LAGERS ESTILO AMERICANO
85 San Lucas Cerveza Original (Americana Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6/6 embalagem, 4,6% abv. Por US $ 6 o pacote de seis, esta é uma excelente alternativa às cervezas mais caras que não decepcionarão os fãs do estilo. Um bouquet agradável com notas típicas de erva, malte e skunk suave. A boca é sutil, mas bem equilibrada, com sabores de grãos doces e lúpulos leves que levam ao final crocante e levemente amargo. Melhor compra.

84 Cerveza Cantina Pura Cerveza (Americana Adjunta Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 7/6 embalagem, 4,6% abv. Bastante skunky no nariz, com notas de apoio de milho e suave doçura frutada. O paladar é moderadamente carbonatado, mas repleto de sabores de casca de milho doce e metal. Há um leve amargor de lúpulo no final, mas certamente nada avassalador, apenas uma leve sugestão. 15.000 caixas importadas.

83 Cabaña Cerveza (Americana Adjunta Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6 / 6embalagem, 4,6% abv. Derrama uma cor amarelo pálida muito clara com uma leve ponta que se dissipa rapidamente. O nariz médio-intenso oferece aromas de malte suave e doce e refrigerante cítrico. O paladar não mostra muito mais complexidade com sabores de milho doce e menor carbonatação. Boa opção para festas na piscina.

83 Cerveza Caguama (Americana Adjunta Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 10/12 embalagem, 4,6% abv. Uma opção de coleta decente, dado o preço acessível do case. A lager tem nariz macio com toques de feno e gambá, enquanto a boca é um pouco mais cheia com sabores de malte e flocos de milho. Com baixo teor de álcool e características suaves, é fácil de beber. 25.000 caixas produzidas.

83 Caballo Extra Pura Cerveza (Americana Adjunta Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 7/6 embalagem, 4,6% abv. De cor amarela muito pálida com um bouquet extremamente suave. A boca também não oferece muito, com notas de milho e enxofre. Altamente carbonatada com uma leve sensação na boca, esta é uma cerveja feita para dias ridiculamente quentes e úmidos quando você está cansado de beber água.

82 Taurino Cerveza (Americana Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 8/12 embalagem, 4,7% abv. Embora esta seja certamente uma seleção econômica que deveria estar bastante disponível (105.000 caixas produzidas), falta um pouco em sua apresentação geral. Os aromas e sabores são incrivelmente leves, com apenas leves sugestões de milho e malte. Corpo leve com carbonatação moderada, uma escolha aceitável para noites de jogos de cerveja com amigos turbulentos.