Rob McMillan, vice-presidente executivo / fundador da Divisão de Vinho do Silicon Valley Bank , acha que a indústria vinícola dos Estados Unidos poderia seguir o caminho da cerveja se as coisas não mudarem muito em breve.

“Não podemos continuar fazendo as coisas da maneira que temos feito, porque temos uma janela de cinco anos, no máximo, para colocar as mudanças no lugar e evoluir. Ou podemos acabar sendo cerveja ”, diz McMillan.

A geração do milênio não está bebendo vinho com a frequência que os meteorologistas previram, preferindo uísques e cervejas artesanais. Mas as vendas de cerveja, que vinham apresentando tendência de alta por vários anos, devem se estabilizar em 2019.

“Falando em dias quentes e noites frias, uvas especiais e solo especial, não vai voar.” -
Rob McMillan, vice-presidente executivo / fundador da Divisão de Vinhos do Silicon Valley Bank

“[Millennials] carecem de capacidade financeira, têm uma preferência atual por destilados premium e cerveja artesanal e têm demorado para entrar na carreira. A demanda por cannabis inclina-se para os homens mais jovens hoje, e isso também provavelmente está desempenhando um papel na apreciação atrasada do grupo pelo vinho ”, disse McMillan à indústria enquanto entregava seu Relatório do estado do vinho no início deste mês.

Mudando o status quo das vinícolas

Quando se trata do que ele chama de escala de “buzz por dólares”, McMillan observa: “Você pode conseguir uma garrafa de Maker's Mark de $ 27 que não oxida, ou você pode conseguir um vinho da costa norte de $ 27 para beber naquela noite … Não temos um mixologista no ramo de vinhos que está sentado no bar fazendo algo que é incrivelmente legal. Falando em dias quentes e noites frias, uvas especiais e solo especial, não vai voar. ”

McMillan exortou os produtores dos EUA, sejam butiques ou gigantes, a encontrar alternativas para salas de degustação para os clientes experimentarem seus vinhos.

Ele também vê o fim natural do ciclo de fusões e aquisições em 2019.

“Existem muitas transações de vinhedos que ainda estão acontecendo, mas do lado da vinícola está desacelerando. Talvez haja aqueles que estão dizendo 'Ah, droga. Eu esperei muito tempo. '”

Oferta sem demanda

De acordo com McMillan, “estamos em um ponto de excesso de oferta de uvas, especialmente no mercado da Califórnia”.

Ao longo de um período de cinco anos, os preços das uvas aumentaram e a colheita de 2018 foi particularmente grande.

O Wine Institute informou que a safra ficou em linha com a previsão de agosto do Departamento de Agricultura dos EUA de 4,1 milhões de toneladas, o que é 2% acima de 2017 e acima da média histórica de 3,9 milhões de toneladas.

É um problema “quando você não tem a taxa de crescimento [no consumo]. Assim como precisamos trabalhar na área de vendas e marketing do negócio do vinho ”, diz McMillan,“ precisaremos trabalhar na colaboração no lado agrícola do negócio de vinhedos, porque precisamos uns dos outros para ter sucesso ”.

Tennessee Wine and Spirits Retailers Association vs. Blair

Quando questionado sobre o caso do Supremo Tribunal, Tennessee Wine and Spirits Retailers Association vs. Clayton Blair , McMillan, um defensor do mercado livre, observou que o sistema de três camadas não funciona para pequenas vinícolas e 'qualquer coisa que você puder fazer, na minha opinião, para eliminar o atrito do sistema de entrega está OK ...'

O impacto da Amazônia

“Você pode ter uma Amazon. A questão é: a Amazon é uma coisa ruim? E não sei a resposta para isso ”, diz ele.

Quando a Amazon tentou vender vinho online pela primeira vez, deve ter sido 'um pouco confuso para eles pensarem que poderiam realmente vender toda a produção [anual] de muitas vinícolas ... em um dia'.