Tempo total: 15 minutos Porções: 4Vá para as informações nutricionais

Ingredientes

• 1 ½ libra pernas de caranguejo frescas ou congeladas, divididas*

  
  
  

• 3 colher de sopa manteiga sem sal, derretida

• 1 colher de sopa manjericão fresco picado ou 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado

• ½ colher de chá casca de limão finamente ralada

  
  
  

• 1 colher de sopa suco de limão

instruções

1. Descongele as pernas de caranguejo, se estiverem congeladas. Enxágue e seque com papel toalha. Coloque as pernas de caranguejo, com o lado cortado para cima, na grelha untada e não aquecida de uma assadeira. Misture a manteiga, o manjericão, a casca de limão e o suco de limão. Pincele as pernas de caranguejo com a mistura de manteiga. Grelhe 10 a 15 centímetros do fogo por 3 a 4 minutos ou até aquecer completamente.

2. Rende 4 porções (4 onças)

Pontas

Se as pernas de caranguejo divididas não estiverem disponíveis na mercearia, compre pernas inteiras. Usando uma tesoura de cozinha, corte a parte inferior de cada perna de cor mais clara. Coloque as pernas parcialmente divididas em uma tábua de corte. Corte cada casca dura com uma faca afiada, partindo completamente as pernas.

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Fatos nutricionais(por porção)

154	Calorias
10g	Gordo
15g	Proteína

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Fatos nutricionais
Porções por receita 4
Calorias 154
% Valor diário *
Gordura total10g	13%
Gordura saturada6g	30%
Colesterol64mg	vinte e um%
Sódio799mg	35%
Proteína15g	30%
Vitamina C7,7mg	9%
Cálcio50,5mg	4%
Ferro0,5mg	3%
Potássio206mg	4%
Folato, total40,3 mcg
Vitamina b128,7mcg
Vitamina B-60,1mg

*A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.