Há rumores circulando, tanto de proprietários de château quanto de compradores, de que os primeiros crescimentos, os motores dos aumentos de preços de Bordeaux, terão um desconto de quase 50% nos vinhos de 2008. Isso inevitavelmente forçaria outros vinhos caros a seguirem. De acordo com Thomas Duroux, do Château Palmerthey: “se eles baixarem os preços, teremos de baixar os nossos”.

Se e até que isso aconteça, “não existe buzz. Os proprietários do castelo precisam nos excitar mais ”, disse Mozy Tehrani da Exclusive Imports of Beverly Hills, CA.

Como sempre, os primeiros crescimentos jogam os preços perto do peito. O príncipe Robert de Luxemburgo, cuja família é proprietária do primeiro crescimento, o Château Haut-Brion, afirma que “todos nós estamos preocupados com o mercado”, acrescentando que a ampla base global de consumidores é um fator que nunca existiu antes em tempos de depressão.

No nível crus burguês, onde vive o vinho Médoc acessível, os châteaux têm dificuldade em justificar uma redução de preço, já que dificilmente aumentaram seus preços por vários anos. Na prateleira, eles permanecem na faixa de $ 30 a $ 60.

“Estes não são vinhos do mercado especulativo”, diz Renaud Momméja, do Château Fourcas-Hosten em Listrac, “são vinhos do mercado do consumidor”. Christian Schaetzle, responsável pela produção do Château Citran, concorda que “são vinhos para quem quer manter o apetite aberto para o Bordéus”.

Mesmo com os preços baixos, a questão permanece: os compradores comprarão? Todos eles têm estoques de 2006 e 2007. Se os preços de 2008 forem drasticamente reduzidos, esses compradores terão que descontar fortemente seu estoque existente apenas para movê-lo, para abrir espaço para a nova safra quando chegar em 2011.

Se isso acontecer, pode ser um ótimo momento para voltar a Bordeaux.

Os Vinhos: Margaux

Os vinhos Margaux têm a reputação de variar amplamente em qualidade. Em 2008, a reputação é bem merecida. Os melhores vinhos - dos châteaux Palmer, Giscours, Rauzan-Ségla (e, claro, do próprio Château Margaux - veja o relatório na sexta-feira) - são mastigáveis, grossos, mas este ano deliciosamente frutados. Os taninos amolecem na fruta e a espinha dorsal é flexível.

No outro extremo, existem vinhos que são extraídos em excesso, o que significa que o vinicultor tentou extrair mais da fruta do que nunca. Às vezes, esses mesmos vinhos já estão mostrando sinais de excesso de carvalho. Em geral, os melhores châteaux do ano passado tiveram um bom desempenho, enquanto os fracassados ​​do ano passado, mais uma vez, produziram vinhos que eram mais difíceis de saborear. Mas há exceções - por exemplo, o Château Desmirail começou a ter um bom desempenho.

Compre por reputação, compre por conselho de seu revendedor de vinhos - e veja as avaliações. Eles vão apontar para aqueles vinhos que são deliciosos e que têm taninos suficientes para envelhecer.
Hoje Margaux, Moulis, Listrac e Médoc. Amanhã Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien e Haut-Médoc. Observação: como esses vinhos são amostras de barris, as avaliações apresentam uma série de pontuações.

93-95 Château Palmer Margaux. Com uma proporção maior de Merlot do que o normal mesmo em Palmer, este vinho é ideal para frutas frescas e macias. Há um toque de especiarias, frutas vermelhas suculentas, finalmente chegando a uma profundidade de taninos empoeirados e mastigáveis.-R.V.

92-94 Château Giscours Margaux. Um vinho sólido, equilibrado em madeira e fruta, quadrado e robusto. Possui uma espinha dorsal firme de taninos, e os frutos pretos de ameixa e figo combinam bem com um toque final de acidez.-R.V.

92-94 Château Lascombes Margaux. Um vinho rico e concentrado, as frutas pretas se encaixam bem na estrutura tânica sólida e escura e há um gosto residual suculento. Um desempenho impressionante e um vinho que envelhecerá bem.-R.V.

92-94 Château Rauzan-Ségla Margaux. Firmemente equilibrado, mostrando primeiro os taninos e depois os frutos pretos maduros e suculentos. Este é um bom vinho, potencialmente delicioso, e vale a pena envelhecer.-R.V.

91-93 Château Cantenac Brown Margaux. Embora os aromas sejam fortemente amadeirados, a fruta tem um toque fresco, dando algumas especiarias, com um núcleo de tanino que termina com alguma suculência. Um vinho de estilo elegante.-R.V.

91-93 Château du Tertre Margaux. Um vinho que quer ser grandioso, mas em que os taninos ainda ganham. É sólido, robusto, os sabores de ameixa preta ainda lutando para sair.-R.V.

90-92 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc. Um vinho finamente arborizado, com um bom equilíbrio entre os taninos maduros, os frutos silvestres brilhantes e a acidez fresca.-R.V.

90-92 Château d’Angludet Margaux. Inicialmente rústico e terroso, este vinho mostra alguns frutos bons e sólidos. Os taninos são suaves, polidos, entrando em equilíbrio com a fruta.-R.V.

90-92 Château Desmirail Margaux. Taninos secos e firmes, a fruta com um toque de bagas sobre groselhas negras. Este é um vinho denso, com sabores pretos. Apenas uma dica de um futuro poderoso na loja.-R.V.

90-92 Château Labegorce Margaux. Firmemente na arena tânica, o vinho é inicialmente escuro e tenso. Mas por baixo há frutas, amora e groselha, saindo na acidez final.-R.V.

90-92 Château Siran Margaux. Junto com os novos sabores de madeira, o vinho tem fruta rica, temperada com figos secos, frutas escuras e um caráter arredondado de bolo de frutas. Há um bom toque de perfume para levantar o acabamento.-R.V.

90-92 Château Malescot Saint-Exupéry Margaux. Um vinho frutado, adorável, vivo e com fruta fresca bem integrada, groselha negra e bagas. Os taninos fazem parte disso, com sua flexibilidade. Se este é um vinho para envelhecer é uma questão.-R.V.

90-92 Château Prieuré-Lichine Margaux. Um vinho perfumado, floral e florido. As especiarias e a madeira vêm dos seus taninos, que estão muito presentes. Mas também há frutas silvestres amigáveis, cascas de ameixa e, no final, acidez.-R.V.

90-92 Château Potensac Médoc. Com a equipe de Léoville Las-Cases no comando, esta é sempre uma das propriedades Médoc de alto desempenho. Este vinho é apertado, escuro e demora a abrir. Os sabores de amora-preta são quase persistentes, mas são suavizados por madeira esfumada.-R.V.

89-91 Château Clarke Listrac-Médoc. Bem equilibrado, a fruta, fresca mas madura. Há um toque de taninos secos que cortam a fruta e dão um final de boca firme e seco.-R.V.

89-91 Château Maucaillou Moulis-en-Médoc. Fresco e suculento, este vinho exala sabores de suco de groselha preta, a madeira uma sugestão de fundo. Possui um atraente toque leve, com finos sabores finais a frutos silvestres.-R.V.

89-91 Château Brane Cantenac Margaux. Os frutos de baga arredondados conferem a este atraente vinho uma boa maturação. A acidez é leve, junto com os sabores de especiarias e madeira de noz-moscada.-R.V.

89-91 Château Dauzac Margaux. Vinho fortemente dominado pela madeira, com elevado carácter tostado que transparece tanto nos aromas como na degustação. Tem peso, então talvez o fruto apareça - mas ainda não.-R.V.

89-91 Château Dufort Vivens Margaux. Cheio na boca, com os seus frutos sumarentos, é um vinho imediatamente atractivo, com frutos vermelhos a dar um grande sopro de frescura. Os taninos são contidos, finalmente frescos.-R.V.

89-91 Château Rauzan-Gassies Margaux. Com aromas doces de caramelo, este é um vinho compota, todo doce com frutas, riqueza e pouca estrutura. Um vinho que mostra calor e frutos maduros.-R.V.

89-91 Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Um vinho que tem toda a graça do Château Margaux, mas apenas um toque de profundidade e poder. Os taninos mantêm-se suaves e apresentam notas de especiarias, bem como uma acidez distinta.-R.V.

89-91 Goulée Médoc. Propriedade da Cos d'Estournel, é feito em um estilo suntuoso para um vinho Médoc. É gordo, maduro - o fruto é o único evento aqui. É doce, preto e rico. Para beber cedo.-R.V.

88-90 Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc. Um vinho de cor escura que apresenta frutos maduros grandes e arrojados, os taninos secos fortes, afinando-se ao rústico. O vinho tem potencial, mas dificilmente é elegante.-R.V.

88-90 Château Ferrière Margaux. Com o seu aroma mentolado e elevado teor de madeira nova, este é um vinho que mostra polimento e uma textura macia carregada de madeira. Provavelmente envelhecerá rapidamente.-R.V.

88-90 Château Kirwan Margaux. Aromas de caramelo de madeira nova são seguidos por sabores de especiarias e tostas. A fruta parece fina em comparação, difícil de sentir sob toda aquela torrada polida.-R.V.

88-90 Château Marquis de Terme Margaux. Picante e suculento, este vinho tem uma boa profundidade de sabor, embora a textura seja leve. Mais suco do que estrutura.-R.V.

88-90 Alter Ego de Château Palmer Margaux. O segundo vinho de Château Palmer é leve, fresco e frutado, com frutas de groselha preta acessíveis. Possui leve toque de madeira, com acidez deliciosa, fácil e suculenta.-R.V.

87-89 Château Poujeaux Moulis-en-Médoc. Com tendência para os taninos secos, este vinho apresenta mais estrutura do que fruta. A madeira dá muitos desses taninos, mas a extração do fruto certamente contribui para o caráter seco.-R.V.

87-89 Château Monbrison Margaux. Inicialmente fechado, o vinho é firme e mineral, com taninos duros e densos. A fruta talvez seja leve demais para todo esse peso de estrutura.-R.V.

86-88 Château Greysac Médoc. A predominância da madeira nova confere a este vinho especiaria, enquanto os frutos de baga frescos são um pano de fundo, até a explosão final de acidez fresca e frutada.-R.V.

86-88 Château La Tour de By Médoc. Vinho densamente estruturado, rico em ameixas e sabores de frutos silvestres. Há uma forte quantidade de madeira, mas é o caráter suculento, apenas verde, do vinho que se destaca.-R.V.

86-88 La Chapelle de Potensac Médoc. Firme, com um toque amargo e firme, este segundo vinho de Château Potensac apresenta elevada acidez, especiarias e uma camada de taninos firmes. Para um segundo vinho, isto não é tão acessível.-R.V.

85-87 Château Fonréaud Listrac-Médoc. Este é leve, fresco, no lado diluído, com frutos silvestres fáceis e algum caráter suculento. Não há muita profundidade aqui.-R.V.

84-86 Château Fourcas-Hosten Listrac-Médoc. Definitivamente no estilo terroso de Listrac, este vinho é muito dominado pelos taninos, com a fruta bem atrás daquela estrutura seca. Parece ter sido extraído em excesso.-R.V.

Leia o relatório da Wine Enthusiast Magazine de Dia 1 da semana Bordéus En Primeur com críticas de Sauternes.