Bonterra
Nomeado: Adega Americana do Ano
Com base nas práticas de agricultura orgânica e biodinâmica® por quase 30 anos, a equipe da Bonterra Organic Vineyards é movida por uma crença apaixonada de que os melhores vinhos são feitos em fazendas ricas em biodiversidade e repletas de solos saudáveis. Todos os vinhos varietais aclamados de Bonterra são elaborados a partir de vinhedos 100% orgânicos certificados na Califórnia, e seu caráter excepcional expressa a harmonia da vinificação meticulosa combinada com frutas vibrantes e saborosas. Completando a coleção Bonterra está um trio de vinhos de vinhedo único dos vinhedos Biodinâmicos® do condado de Mendocino.
Muito antes de os produtos orgânicos encherem as prateleiras das mercearias do bairro, Bonterra se dedicava a valorizar a vinha, a vida selvagem e o solo em busca de vinhos clássicos em perfeita sintonia com a natureza. Elaborados pelo enólogo Jeff Cichocki, juntamente com o enólogo fundador Bob Blue, os vinhos Bonterra são os vinhos mais populares da América a partir de uvas cultivadas organicamente.