Quando os portugueses compram vinho, compram no Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Eles sabem que a região sul de seu país tem vinhos tintos e brancos que combinam tradição, valor e refletem a rica cultura local da área. Com uma história vitivinícola que remonta a mais de 2.000 anos, há um costume ininterrupto de fazer vinhos em ânfora, enquanto se integra ao longo do caminho as melhores práticas do mundo exterior.

A capital regional do Alentejo, a cidade de Évora, patrimônio da UNESCO, fica a 90 minutos de carro da capital do país, Lisboa. Os residentes de Lisboa vêm aqui para desfrutar de alimentos frescos da fazenda do celeiro do país, para vagar por suas pitorescas ruas estreitas de paralelepípedos ou para caminhar pelos parques nacionais do Alentejo e relaxar em suas praias desertas. Venha se juntar a eles!

VINHOS DE CLASSE MUNDIAL
As variedades de uvas nativas são apreciadas e frequentemente combinadas, tanto com outras uvas locais quanto internacionais, para fazer vinhos fora do comum. Conheça a tinta Alicante Bouschet (o carro-chefe do Alentejo), a suculenta Castelão de groselha, a ameixa Trincadeira e a noz Moreto, entre outras. Um surpreendente quinto da produção de vinho do Alentejo provém de uvas brancas. O perfumado Antão Vaz é a estrela branca encorpada, enquanto o Arinto oferece frescura de lima-limão.

Templo Romano de Évora de Diana

ÉVORA
A deslumbrante capital alentejana, Évora, apresenta edifícios com uma mistura fantástica de temas góticos e náuticos extravagantes. Uma homenagem à famosa história marítima de Portugal que trouxe ao país uma riqueza sem limites, os edifícios “manuelinos” do século XVI em Évora aparecem incrustados de coral e cracas esculpidas, e são decorados com cordas de pedra, âncoras e instrumentos de navegação. Outras cidades históricas incluem Portalegre, Santarém e Castelo de Vide.

OFÍCIOS E CULTURA
O Alentejo abriga cerca de um terço das florestas de sobreiro do mundo, cuja casca é cuidadosamente colhida à mão apenas uma vez a cada nove anos. Aprenda mais sobre a cortiça, mas também sobre o vinho feito nas talhas de barro. Esses potes de barro podem ter até 2,10 metros de altura, comportar até 520 galões de vinho e pesar uma tonelada (literalmente!). Embora um pouco grandes para levar para casa, pequenas lembranças incluem cerâmicas e azulejos maravilhosos, bem como CDs da versão portuguesa do Blues, o Cante Alentejano (Canção do Alentejo). Executadas a capella por um coro, as canções são reconhecidas pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.

Queijos Alentejanos

UMA COZINHA DE TRIPLA CULTURA
No Alentejo convergem três influências culinárias: atlântica, mediterrânea e mexicana! Bacalhau, polvo e amêijoas são encontrados em pratos que combinam “surf e turf” de maneiras emocionantes. A “relva” inclui o famoso porco preto, porcos selvagens engordados com bolotas do sobreiro. E o Cozido, prato nacional de carne, couve e outros legumes, vem aqui com borrego criado na planície alentejana. Para os vegetarianos, há pratos feitos com beldroegas, além de “importação conquistador” de tomate, pimenta, milho doce, feijão e abóbora. Claro, nada se perde, mesmo na hora da sobremesa. A gema de ovo e as tortinhas de açúcar foram inventadas por freiras, a partir de gemas que sobraram depois de engomar seus véus com clara de ovo.

AO AR LIVRE: NATUREZA E ESPORTES
A maioria das atrações é acessível por meio de estradas de beleza espetacular, como o Parque Natural de São Mamede. Os adeptos do ar livre também podem fazer caminhadas, passeios de bicicleta ou a cavalo por zonas mais planas, combinando com a observação de aves nas planícies de Castro Verde. E graças à sua ausência de poluição luminosa, o Alentejo também possui o primeiro Destino Turístico Starlight da Europa - a Reserva Dark Sky Alqueva.

CONFORTO E ACESSIBILIDADE
Ensolarado, seguro, surpreendentemente barato e acessível, o descontraído Alentejo tem o mesmo tamanho que Massachusetts. Tudo está a uma curta distância de carro e a hora do rush é inexistente. As acomodações variam de aconchegantes estadias em casas de família a luxuosos hotéis e spas. O autêntico Alentejo oferece férias para satisfazer os amantes das artes, da história, do ar livre e claro, da gastronomia e do vinho. Existe algo para todos.