Como plantar e cultivar romãs
Embora sejam uma das frutas mais caras da ilha de produção, as romãs são, na verdade, fáceis e baratas de cultivar em casa. Se você mora nas zonas 6 a 11 do USDA, há pelo menos um tipo de romã em sua região que produzirá frutas comparáveis às que você compraria na loja, com frutas grandes cheias de centenas de sementes suculentas com sabor ácido.
Mas não se trata apenas da fruta. As romãs são arbustos com flores tão atraentes que muitas vezes são cultivadas apenas como plantas ornamentais ou para paisagismo. Alguns produzem lindas flores durante meses. Outros produzem frutos menores e decorativos (ótimos para guirlandas e arranjos de flores). As opções anãs estendem seu uso a locais menores, vasos, sebes e até bonsai .
Ed Gohlich
Como geralmente não requerem muitos cuidados, as romãs são ideais para iniciantes e jardineiros experientes. Mas você deve selecionar a variedade com cuidado. Sua resistência ao frio, tamanho da planta, frutos e flores variam dramaticamente. Se você estiver jardinando nas Zonas 5 e inferiores, eles são vasos de plantas de fácil a moderado cuidado que precisam ficar dentro de casa do meio do outono ao meio da primavera. Um punhado de romãs perenes pode até florescer durante o inverno em uma janela quente e iluminada.
Visão geral da romã
| Nome do gênero | Granada rosa |
| Nome comum | Romã |
| Tipo de planta | Fruta, Arbusto, Árvore |
| Luz | Parte Sol, Sol |
| Altura | 3 a 20 pés |
| Largura | 2 a 15 pés |
| Cor da flor | Laranja, rosa, vermelho, branco, amarelo |
| Cor da folhagem | Azul verde |
| Recursos da temporada | Folhagem de outono colorida, flor de outono, flor de verão |
| Características especiais | Atrai pássaros, baixa manutenção |
| Zonas | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Propagação | Divisão, Semente, Estacas de Caule |
Onde plantar romãs
Romãs são arbustos do Oriente Médio e do Sul da Ásia que prosperam sob muita luz solar e no calor do verão. Embora possam crescer parcialmente ao sol, os pompons precisam de pelo menos seis horas por dia para crescer, florescer e frutificar da melhor forma. Dez ou mais horas de sol por dia no verão é ainda melhor. Se você estiver nas Zonas 9-11, poderá plantar romãs em qualquer lugar onde recebam muita luz e solo bem drenado . Para qualquer pessoa que os cultive nas Zonas 6 a 7, selecione um local onde obterão exposição máxima no verão, mas proteção no inverno. Na Zona 6 é essencial que as romãs sejam protegidas de uma parede voltada para o leste, como a lateral de uma casa, galpão ou muro de contenção.
Parte do encanto especial das romãs é a sua tendência a chorar e assumir a forma de uma fonte. Quando estão carregados de frutas ou depois de uma chuva forte, podem precisar de muito espaço para se esticar. Plante romãs onde elas tenham pelo menos 3 a 4,5 metros de todos os lados, se quiser que fiquem independentes. Romãs anãs oferecem mais opções de plantio. Eles se sentem em casa em um denso jardim de arbustos floridos ou em uma cerca viva.
Se tiver espaço, considere plantar duas variedades diferentes. Você só precisa de uma romã para obter frutos, mas se puder plantar dois tipos diferentes, cada um lhe dará mais do que por si só. Um pom-anão no jardim ou um vaso e um grande arbusto ou árvore frutífera resolverão o problema, desde que estejam floridos ao mesmo tempo.
Como e quando plantar romãs
Plante romãs em qualquer época do ano nas Zonas 9 e mais quentes. Nas regiões mais frias, é melhor plantar na primavera. Isso lhes dá uma estação completa de crescimento antes do primeiro inverno. Um bom sistema radicular aumenta as chances de crescerem novamente a partir do solo se forem danificados pelo tempo frio. Espere até depois da última ameaça de geada da primavera.
Embora as romãs se adaptem à maioria dos tipos de solo, elas apreciarão ser plantadas em solo corrigido. Cave um buraco grande com 60 a 90 centímetros de diâmetro e 30 a 30 centímetros de profundidade. Misture o solo com um saco de esterco ou composto. Adicione turfa ou coco. Coloque a romã no centro. Certifique-se de que ele esteja no solo na mesma profundidade do vaso em que veio. Se necessário, substitua um pouco do solo corrigido por baixo dele até que esteja no nível certo. Preencha o resto da terra de volta no buraco e regue bem.
Romãs em vasos precisam de uma mistura para vasos que drene bem, mas retenha a umidade. A menos que você esteja cultivando seu pom como um bonsai, dê a ele um recipiente com espaço suficiente para que as raízes se espalhem. Uma boa drenagem é essencial. Faça furos no fundo com uma furadeira, se necessário (e certifique-se de usar um pires se levá-lo para dentro de casa para evitar danificar sua casa).
Os 14 melhores solos para vasos de 2024 para plantas de interior e exteriorNas áreas do norte, onde é muito frio para cultivar romãs no solo, alguns jardineiros cultivam romãs frutíferas em grandes vasos ao ar livre durante o verão e as levam para uma estufa. marquise , ou garagem sem aquecimento para o inverno.
Os jardineiros do norte também podem fazer experiências com romãs anãs ornamentais como perenes ou anuais no solo . Eles morrerão em climas onde não são resistentes ao frio, mas podem voltar no próximo ano. A desvantagem é que eles podem não florescer até o final do outono ou nem florescer e podem não sobreviver.
Denny Schrock
Dicas para cuidar da romã
Se você escolher a romã certa e o local certo, não precisará fazer muito além de plantá-la. Mas você pode obter frutas mais cedo se mimá-las por alguns anos.
Luz
Quanto mais sol melhor. As romãs toleram quatro horas, mas precisam de pelo menos seis horas para terem um bom desempenho. Se você cultivar variedades perenes como ‘Nana’ em um vaso dentro de casa, elas precisam da janela mais ensolarada que você puder oferecer para mantê-las crescendo e florescendo durante o inverno, ou considere usar uma luz de cultivo.
Solo e Água
As romãs não precisam do melhor solo ou de água suplementar. Mas eles terão melhor desempenho em solo rico com PH neutro e com rega profunda ocasional, especialmente durante o primeiro ou segundo ano e durante a seca. Se você cultivar em vaso, precisará regar semanalmente e usar solo para vasos de boa qualidade.
Temperatura e Umidade
Romãs preferem temperaturas entre 85°F e 100°F durante o verão. A maioria das romãs mais velhas não tolera temperaturas abaixo de 10°F e podem ser danificadas por temperaturas na casa dos 20 graus. Algumas variedades frutíferas de qualidade comercial podem tolerar temperaturas abaixo de zero.
Tradicionalmente, pensava-se que as romãs tinham um desempenho ruim em regiões úmidas. Mas, mais recentemente, descobriu-se que eles crescem bem o suficiente na úmida Flórida para se tornarem potencialmente uma cultura comercial. Ainda assim, é melhor procurar romãs que crescem com sucesso onde você mora.
Fertilizante
A fertilização durante a estação de crescimento por um ou dois anos pode levar você à primeira colheita de frutas em menos anos. Para tipos de flores ornamentais, nutrientes extras podem aumentar a frequência da floração. Use fertilizante multiuso ou adicione uma camada de composto ou esterco ao redor de sua planta. Mas não é necessário usar fertilizante se você quiser adotar uma abordagem sem intervenção. Você ainda pode cultivar uma romã vigorosa, atraente e cheia de frutas sem fertilizá-la. Se você decidir fertilizar, aplique uma vez em meados da primavera ou mensalmente de meados de maio a agosto.
Poda
A quantidade necessária para podar romãs depende se você deseja deixá-las em sua forma arbustiva natural ou cultivá-las como árvores de tronco único ou múltiplo. As romãs desenvolvem naturalmente um conjunto denso e extenso de caules a partir da base. Para os jardineiros nas Zonas 6 a 8, é melhor deixá-los crescer naturalmente porque aumenta as chances de sobreviverem a um inverno inesperadamente frio. Quando cultivado como um arbusto, tudo o que você precisa fazer é remover plantas mortas, doentes ou moribundas. Evite moldá-los demais. Parte de seu charme é seu crescimento desgrenhado e ligeiramente retorcido.
Quando cultivada como uma árvore, você deve cultivar a forma desde o primeiro ano, selecionando o caule ou caules que deseja transformar em troncos de árvore. As romãzeiras continuam tentando voltar a ser arbustos, enviando novos caules chamados rebentos na base. Eles devem ser cortados ao longo do ano para manter a forma de árvore.
As romãs costumam ser uma das últimas plantas a brotar na primavera. Não entre em pânico se não vir folhas em abril ou maio. Antes de cortar o crescimento aparentemente morto, arranhe a casca na extremidade de um galho. Se houver algum verde, ainda está vivo e você deve esperar. Se você observar um crescimento vigoroso a partir da base, mas em nenhum outro lugar, aguarde algumas semanas e corte-o se os galhos não saírem. Inspecione atentamente para tentar salvar quaisquer caules e galhos vivos.
Nas regiões mais quentes, a poda deve ser programada para o final do inverno ou início da primavera. Em áreas mais frias, é melhor esperar até que a romã comece a brotar para verificar se há danos no inverno e decidir se a poda é necessária.
Envasamento e Repotting
Romãs em vasos precisam de mais atenção do que romãs no chão. Coloque-os em qualquer solo de envasamento padrão ou crie sua própria mistura em casa. Depois de dois ou três anos você precisará mudar o solo ou mover a planta para um vaso maior. Você também pode usar isso como uma oportunidade para propagar uma nova romã. Se desenvolveu muitos caules na copa e você preferir uma planta menor, divida-a dividindo a copa ao centro com uma espátula manual.
Pragas e problemas
Exceto os cervos com paladar aventureiro e habilidades avançadas de resolução de problemas (eles podem descobrir como abrir as frutas e comer as sementes se quiserem), as romãs não têm muitos problemas. Quer você cultive os seus próprios ou compre-os na loja, é provável que você abra um ou dois por ano e encontre um caroço podre. A podridão cardíaca é o maior problema que você provavelmente encontrará. Infelizmente, não há nada que você possa fazer a respeito.
Como propagar romãs
A maneira mais fácil de fazer mais do seu pom favorito é dividir um rebento da base com pedaços de raiz e envasá-lo. Mantenha-o úmido e longe da luz solar direta até que comece a desenvolver um novo crescimento.
Se você não tem um bom rebento para dividir ou deseja fazer mais do que algumas plantas novas, as romãs podem ser enraizadas a partir de estacas de caule. Siga aproximadamente as mesmas instruções que você usaria para enraizar outras plantas lenhosas, como rosas.
Como um experimento divertido de hibridização amadora, você pode cultivar romãs a partir de sementes, mas serão plantas novas e únicas que podem não ter as características desejáveis dos pais.
Dicas de colheita para romãs
A forma como você colhe depende se você deseja comer romãs imediatamente ou armazená-las. Você provavelmente vai querer fazer um pouco de ambos se tiver o suficiente. Para uma alimentação mais fácil fora da planta, deixe as frutas se abrirem naturalmente. Em seguida, corte-os ou torça-os dos galhos. Coma ou faça suco o mais rápido possível. A grande vantagem de permitir que eles se dividam é que você não precisa usar ferramentas para abri-los. Eles serão armazenados por algumas semanas.
Depois que a casca coriácea se abre e expõe as sementes, pássaros e outros animais podem comê-las antes que você tenha chance.
Romãs não divididas podem ser armazenadas por vários meses na gaveta de gavetas da geladeira. Aproveite as primeiras romãs partidas e colha as frutas intactas restantes para armazenar. Freqüentemente, eles mudam de cor ou desenvolvem estrias quando estão prestes a rachar.
11 receitas de romã fresca que irão elevar qualquer refeiçãoTipos de romã
Embora todos sejam botanicamente conhecidos como Granada rosa , as romãs se enquadram em grupos distintos. A maioria deles perde as folhas no outono e fica dormente, não importa onde sejam cultivadas. Outros são perenes se as temperaturas permanecerem quentes o suficiente. Alguns produzem frutos grandes e comestíveis. Muitos anões produzem pequenas frutas ornamentais que geralmente são consideradas muito problemáticas e azedas para serem consumidas. Depois, há as romãs em flor. Muitas vezes têm flores totalmente duplas tão espetaculares quanto as rosas mais refinadas e camélias . Geralmente eles simplesmente continuam florescendo e nunca dão frutos.
‘Haku-Botan’
Esta variedade de romã combina flores elaboradas, frutos grandes e cores incomuns. Suas flores, frutos e sementes totalmente duplos são de cor creme. As sementes extra azedas têm um toque de abacaxi. Ela cresce cerca de 3 metros de altura nas Zonas 7-11.
‘Madame Legrelle’
Também conhecida como romã California Sunset, 'Madame Legrelle' apresenta corais totalmente duplos e flores creme com veios profundos com listras impressionistas. Não dá frutos, mas floresce durante toda a temporada em plantas de 4,5 metros de altura nas Zonas 8-11.
‘Nana Negra’
Conhecida por suas elegantes frutas roxas a pretas, é também uma das poucas romãs perenes em climas quentes ou em ambientes fechados. As pequenas bagas são perfeitas para guirlandas e arranjos florais, mas provavelmente não vale a pena comê-las. Ela cresce cerca de mais de um metro de altura nas Zonas 7-11.
'Pepe Le Pom'
Uma romã recente de alto desempenho para a paisagem ou vasos, este arbusto compacto floresce durante toda a temporada e produz pequenos frutos que parecem enfeites festivos de férias. Quando ela perde suas folhas brilhantes no outono, você obtém algo como uma versão lindamente decorada de uma árvore de Natal Charlie Brown. É potencialmente perene quando cultivado em um vaso dentro de casa. Atinge mais de um metro de altura nas Zonas 7-11.
‘Seda Vermelha’
Esta romã anã produz frutos grandes e deliciosos. O sabor tinha notas de frutas vermelhas e amêndoas. Ideal para jardineiros do Norte que desejam frutas em seus vasos, ele cresce cerca de 1,80 m de altura nas Zonas 7b-11.
'Salavatsky'
Resistente ao frio até pelo menos -6 ° F, é a romã perfeita para os jardineiros do Norte nas Zonas 6 ou 7. Quando madura, produz uma colheita abundante de frutos grandes, comparáveis em qualidade aos pompons comprados em lojas. Quando prensado, o suco tem a acidez refrescante da limonada com a riqueza e doçura do suco de uva. Ela crescerá nas Zonas 6 a 11, mas requer um local protegido perto de uma parede na Zona 6.
'Maravilhoso'
A romã padrão da história do supermercado que lançou a indústria da romã na Califórnia. Por ser uma fruta fresca, o sabor é suave e doce, muitas vezes com notas de cereja. Seu suco comprado em loja geralmente tem gosto de licor ou vermute. Ela cresce cerca de 4,5 metros de altura nas Zonas 7 a 11 (com proteção de inverno na Zona 7).
perguntas frequentes
- Qual é a melhor maneira de abrir uma romã?
Para abrir uma romã inteira, você precisará de uma faca e uma tábua de cortar. A ideia geral é marcar a casca e separar a fruta, em vez de cortá-la completamente. Você pode fazer isso com um corte, fazendo uma marca superficial na pele em todo o centro. Tente desmontá-lo sem forçar ou estourar as sementes. Alguns preferem cortar a pequena coroa na parte superior e cortá-la em quartos ou ao longo de todos os segmentos da fruta. Mais cortes significa que é mais fácil de separar, mas leva mais tempo e é mais provável que você corte as sementes.
Muitos guias sugerem colocar as romãs em uma tigela com água para soltar as sementes e evitar que o suco respingue em panos e paredes. Acrescenta uma etapa extra, torna mais difícil a remoção das sementes e pode estragar o sabor e a textura das sementes se absorverem água.
O suco de romã mancha, como o suco de framboesa ou de uva. Mas depois que você se acostumar com a remoção de sementes, é fácil evitar borrifar os panos. Ao tentar separar uma fruta cortada ao meio, mantenha o lado da casca voltado para você e o lado da semente afastado de você. Mantenha uma toalha limpa à mão. Evite usar branco.
- Você engole sementes de romã ou as cospe?
A parte comestível das romãs é tecnicamente toda semente, a camada suculenta é na verdade um tegumento chamado sarcotesta (muitas vezes chamado incorretamente de arilo). Eles geralmente têm um centro de nozes que adiciona uma textura crocante.
No entanto, algumas romãs têm um centro tão duro que é desagradável mastigar. Eles estão cultivado para fazer suco . Em qualquer caso, você poderia cuspir o centro sólido das sementes, mas normalmente seria impraticável.
- Qual é o gosto da romã?
Romãs são bagas grandes cheias de centenas de sementes suculentas com sabor de cereja, cranberry, limão e framboesa com centro semelhante a avelã. Alguns são mais azedos ou doces do que outros. Outros incluem notas de frutas vermelhas, abacaxi, amêndoa ou vermute.
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