Graças a um aumento na popularidade - e ao fato de que pode ser feito em qualquer lugar, a partir de quase qualquer uva escura - as prateleiras das lojas estão inundadas de rosés de 2014. Este é o seu guia para explorar a grande variedade de estilos de todo o mundo.

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Kelby James Russell Nutt Road Vineyard Dry (Finger Lakes), $ 16
Refrescantemente mineral, mas profundamente concentrado em frutas vermelhas, é um destaque entre um número crescente de rosés nova-iorquinos de qualidade. É revitalizante em acidez e nuances, com notas de amora e um fundo de sabores profundos de cereja e frutas vermelhas. É seco, bebível e perfeito para sua cesta de piquenique.

Gérard Bertrand Wild Woman Château La Sauvageonne (Coteaux du Languedoc), $ 22
Tão atraente como um banhista francês, esta Mulher Selvagem abre com delicados aromas de pequenos frutos vermelhos, casca de melão e flor de laranjeira. Enquanto o palato de textura suave oferece sabores de cereja e morango, é equilibrado por ampla acidez e uma mineralidade sutil. Abra este para o quarto fogos de artifício.

Viña Casablanca Cefiro Reserva Syrah (Vale de Casablanca), $ 12
Este rosé chileno à base de Syrah rosa fluorescente abre com aromas de cereja, framboesa e ameixa. Na boca é enérgico, com ecos de framboesa e ameixa. Um caçador de frutas cítricas mantém o vinho firme e fresco. Ideal para matar a sede após um dia de trabalho no quintal ou em um campo de golfe.

Turquia Flat (Barossa Valley), $ 20
Este rosé de textura rica e pesado é quase inteiramente Grenache, com pedaços de Shiraz (4%), Cabernet Sauvignon (2%) e Dolcetto (1%) adicionando cor. Notas de frutos silvestres, melão maduro e chocolate branco levam a um final cítrico de dar água na boca. Este vinho implora que você jogue um pouco de carne na barbie.

Ponzi Pinot Noir (Vale Willamette), $ 20
Tão infalível quanto o nascer do sol, este rosé de Oregon é sempre um vencedor. Os aromas florais, morango e pimenta deixam você com água na boca antes de saborear. Embora seco, carrega um tom sutil de néctar de frutas doce do início ao fim. Melhor para o seu brunch de domingo.

Domaine Houchart (Côtes de Provence Sainte-Victoire), $ 18
A Provença é o lar da quintessência do rosé. Fiel à forma da região, é rico e cheio na boca, mas apresenta uma acidez lúdica e um frescor frutado. Perfeito para a última saudação do verão - o churrasco do Dia do Trabalho.

Marqués de Cáceres (Rioja), $ 9
Os aromas de cereja empoeirada e ameixa vermelha são simples e limpos, enquanto o paladar fresco e firme do vinho dá conta do recado. Sabores de melão, ameixa vermelha e nectarina envolvem notas cítricas vigorosas e um toque de amargura. Melhor apreciado na praia.

Lyrarakis Okto (Creta), $ 16
A Grécia produz alguns dos rosés mais exóticos e adequados para a alimentação do planeta. Uma mistura opulenta e suculenta de Syrah e uvas indígenas Kotsifali e Mandilari - é uma vista mediterrânea de um penhasco em um copo.