É sempre emocionante saborear um novo vintage e é ainda mais emocionante quando esse novo vintage se revela glorioso. A safra 2019 em Áustria é um caso em questão - transformando isso em um feliz hat-trick de safras estelares que terminaram em nove, como 1999 e 2009.

Após a safra da onda de calor do ano anterior, 2019 de certa forma foi um 'retorno ao normal' como o Conselho Austríaco de Marketing de Vinhos colocá-lo. Foi uma combinação feliz de brotamento depois que as geadas da primavera passaram, chuvas da primavera para reabastecer os níveis de água subterrânea, ótimas condições de floração, um verão quente, até quente - o junho mais quente e seco já registrado - seguido no final de agosto e setembro por noites frias e um outubro quente.

Isso significava uvas saudáveis ​​em primeiro lugar, mas deu-lhes tempo suficiente para desenvolver aromáticos complexos sem calor ou estresse seco. Os grandes vinhos de um único local da safra de 2018 mostraram que manter o frescor é algo em que os austríacos são bons, mesmo nos anos quentes. Em 2019, no entanto, aquele frescor e intensidade de estalar os lábios mostram-se em toda a linha, não apenas nos vinhos de nível superior.

Tudo o que você nunca soube sobre as uvas da Áustria

Mesmo os vinhos mais baratos para iniciantes são crocantes e alegres, oferecendo toneladas de refrescos e sabores por relativamente pouco dinheiro. Começa com o superfragrante e seco de osso Moscatel amarelo que atingiu meros 11,5% de álcool por volume (abv) e continua com o carro-chefe apimentado da Áustria Valtellina Verde , que consegue brilhar em todos os aspectos - do corpo leve ao sério e concentrado. Os Rieslings secos mostram uma tensão excitante e aromas cítricos exuberantes.

Os primeiros tintos de 2019 a serem lançados, a maioria deles destinados ao consumo imediato em vez de servir, têm uma exuberância de cereja e frutos silvestres que os torna refrescantes para agradar ao público. Embora haja mais a ser lançado no próximo ano, está claro que esta safra representa um valor incrível para esses vinhos feitos artesanalmente. Certifique-se de estocar assim que esses vinhos chegarem às prateleiras.

Vinhos para degustar da safra austríaca de 2019

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) $ 19, 93 pontos. Seixo molhado e limão no nariz são tímidos e sutis. É no paladar que se desenrolam as sensações salgadas e saborosas das ervas esmagadas. Há yarrow esmagado e sálvia dissolvidos na pureza do limão e rodeados de fermento salgado. Este é elegante, concentrado, firme e repleto de sabor. Weygandt-Metzler. Escolha dos editores.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Baixa Áustria) $ 21,92 pontos. Notas sutis de pêra são evocadas no nariz, tanto a casca verde recém-cortada quanto a polpa mais madura da pêra amarela. O paladar então entra em ação com um toque salgado de fermento e missô no palato texturizado. O final seco transborda frescor. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken feito com uvas orgânicas brancas (Burgenland) $ 20, 92 pontos. Em tons de rosa e funky, este vinho de laranja em contato com a pele transborda com notas de clementina e casca de laranja no nariz, apoiadas por um tom de madressilva. O paladar leve tem uma textura que lembra a medula cítrica e arrepia com frescura, enquanto as notas de clementina e pimenta branca são destacadas pela natureza seca. É atraente e maravilhosamente leve. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) $ 21, 92 pontos. Raspas de limão frescas, madressilva e um toque de flor de sabugueiro criam um nariz fresco e apetitoso. O paladar leve tem uma borrifada suave e apresenta uma frescura e aroma incríveis para tal finesse. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Baixa Áustria) $ 21,92 pontos. Canela e cereja vermelha e preta combinam em um nariz apetitoso e aromático, enquanto notas apimentadas brilham no fundo. O paladar contém uma bela teia de taninos finos e toneladas de frutas cereja. O frescor destaca tudo e torna o final seco de dar água na boca. Seleções da família Taub.

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Cidade de Krems 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) $ 15,92 pontos. Por baixo das notas verdes vivas de pêra e limão no nariz, há uma verdadeira intensidade Mirabelle. O paladar adiciona cremosidade fermentada a essas noções em um palato delgado, mas concentrado, enquanto destaques salgados e apimentados animam aquele corpo fermentado. Artesanato + Propriedade – Winebow. Melhor compra.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) $ 27, 91 pontos. O mais leve cheiro de maracujá paira tropicalmente no nariz. O paladar tonifica-o, com delgadas noções cítricas de limão e toranja picante, apresentando um corpo esguio, fresco e picante cheio de frescura aromática e cítrica. O final é seco e acastanhado. Seleções da propriedade de Terry Theise.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) $ 18,91 pontos. A frescura do limão ventoso jorra do copo com o primeiro sopro. O paladar é delgado e leve, brilhante e tenso e vibra com limão, enquanto um núcleo redondo e maduro de Mirabelle empresta substância e calor. É totalmente seco e totalmente refrescante. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Baixa Áustria) $ 15,90 pontos. Notas de morango azedo no nariz sinalizam um refresco imediato. O palato esguio e seco torna-se ainda mais vivo com spritz que acentua todas as notas vivas de limão. Skurnik Wines, Inc. Melhor compra.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) $ 14, 89 pontos. Notas sutis de morango e limão têm um adorável sabor de grapefruit no nariz. O paladar seco então muda o foco para notas suculentas e frondosas de frutos silvestres que significam fruta, facilidade e frescor. KWSelection.com. Melhor compra.