Seattle é um paraíso de férias. Caminhe nas montanhas ou navegue em Puget Sound durante o dia e aproveite tudo o que a cidade tem a oferecer à noite. Durante o verão, a densa folhagem brilha em um verde vibrante que inspira o apelido da cidade, Cidade das Esmeraldas.

Schooner Exact Brewing Co. / Foto de Brandon McMahon

Bebida

Não faltam lugares para beber, mas sua primeira parada deve ser no centro RN74 , e sua lista de vinhos especiais do dia, estilo placa de trem, imperdível. RN foca em Borgonha e Rhône vinhos, mas também derrama de todo o mundo. Procurando o mais quente Washington vinhos? Eles têm isso. Com sede de um 1877 Lafite-Rothschild ? Eles também têm isso (por ótimos 20 mil). Para coquetéis, vá para Cânone , um ícone de Seattle. Reserve algum tempo para refletir sobre o menu de 100 bebidas. Quer explorar a cena vinícola urbana? Verificação de saída SODO Urban Works , uma coleção de nove salas de degustação e vinícolas ao sul do centro. Enquanto estiver lá, pare por Schooner Exact Brewing Co. , localizado no mesmo complexo, para um litro de cerveja.

Manolin / Foto de Brandon McMahon

Comer

Uma explosão dos melhores restaurantes acompanhou o crescimento da cidade na última década. Isso cria um ótimo motivo para explorar os muitos bairros de Seattle. No Adana no distrito de Capitol Hill, o Chef Shota Nakajima eleva a comida tradicional japonesa, enquanto mantém os pratos limpos e simples.

Local encontra global em Portland, Oregon

O segredo é sobre JuneBaby em Ravenna, onde Lavandaria Francesa -alum Chef Edouardo Jordan se aprofunda na culinária e na cultura do sul. Em South Lake Union em Revel , múltiplo Prêmio James Beard os indicados Rachel Yang e Seif Chirchi oferecem comida de rua coreana com uma combinação perfeita de sabores, texturas e profundidade. Wallingford's Manolin captura o frescor da culinária do noroeste com pratos incrivelmente inovadores de influência tropical.

Kerry Park Hill / Foto de Brandon McMahon

Ver

Sim, você precisa pelo menos dar uma olhada de perto no Agulha do espaço , mesmo que você não vá até o topo. Bem ao lado fica o ponto obrigatório Jardim e vidro de Chihuly , uma exposição de longa duração no Seattle Center dedicado ao artista de vidro local Dale Chihuly , cuja mistura de cores e formas o tornou mundialmente famoso. Confira também os inúmeros parques locais que abundam em Seattle. Alguns gostam Kerry Park Hill sobre Rainha Ana são do tamanho de um selo postal, mas oferecem vistas perfeitas do centro da cidade com Mount Rainier como pano de fundo. Outros estão espalhados, como o de Ballard Golden Gardens Park , que oferece vistas deslumbrantes das montanhas Sound e Olympic.

Ballard Farmers Market / Foto de Brandon McMahon

Comprar

Nenhuma visita seria completa sem uma parada em Pike Place Market , que exibe uma abundância de frutas frescas, peixes, vegetais, artesanato e kitsch. Na temporada, também há vários mercados de produtores rurais na cidade. Uma parada em Ballard Farmers Market permite que você visite Old Ballard e sua seleção pitoresca de lojas. Fremont, por sua vez, é o lugar para as boutiques. E em Madrona, pare em bebê de vidro para ver seu arco-íris de castiçais de vidro soprado à mão que conquistou a cidade.

Ilha Bainbridge / Foto de Brandon McMahon

Getaway de 4 horas

Embora a menos de 45 minutos de viagem de balsa do centro da cidade, Ilha Bainbridge parece um mundo à parte, com altas árvores perenes e um ritmo de vida mais lento. Passeie do cais da balsa até a pequena vila de Winslow, onde o Blackbird Bakery oferece uma seleção de bolos, tortas e pães. Você pode saborear vinhos cultivados em Puget Sound em Vinhedos Bainbridge ou visite qualquer uma das seis outras vinícolas da ilha. Pegue um almoço ou uma cerveja em Harbor Public House e caminhe ao longo do calçadão. Está planejando ficar para o jantar? Hitchcock é conhecido por sua comida ultra-fresca e de origem local. Aprecie as vistas do centro de Seattle na viagem de barco para casa.