O que é Côtes du Rhône?
Patrocinado por
O que há na garrafa quando você vê 'Côtes du Rhône' no rótulo? É o verdadeiro negócio do vinho.
Os vinhedos ensolarados de Côtes du Rhône se estendem pelo grande rio Rhône. No Norte, é Syrah vermelho ousado e Viognier branco aromático. No Sul, são blends de tinto e rosé de até 21 variedades, liderados por Grenache, Mourvèdre e Syrah. Os brancos, liderados por Marsanne, Roussanne e Viognier, são mais difíceis de encontrar, mas valem a pena.
Aqui está um pouco de história. Côtes du Rhône está entre as regiões vinícolas mais antigas do planeta. Gregos, romanos e papas medievais gostavam dos sabores de solo rochoso de uva nativa. À medida que a reputação desses grandes vinhos crescia, um edito real de 1729 exigia que cada barril fosse marcado como 'C.D.R.' (Côtes du Rhône), marcando o melhor do resto.
Hoje, os homens e mulheres das Côtes du Rhône, sempre experimentando misturas e técnicas de vinha, têm o orgulho de cultivar essas uvas antigas em seu copo. Esses dedicados artesãos têm histórias para contar, então confira os produtores enquanto procura um vinho.
Encontre o vinho:
Em caso de dúvida, pergunte pela Côtes du Rhône. Esses vinhos tintos frutados são deliciosos e fáceis de beber no lançamento e é disso que se trata um bom vinho. Com 86.000 acres, é a segunda maior região vinícola da França, portanto, há uma variedade excepcional. Dentro da denominação Côtes du Rhône, subimos na hierarquia à medida que a qualidade e a distinção melhoram. (Ver mapa aqui ' )
- A denominação Côtes du Rhône permite que os vinicultores escolham entre 21 variedades (principalmente misturas de tintos) para esses vinhos fáceis de beber e que adoram comer. É aqui que mais de 5.000 produtores, cooperativas e negociantes produzem vinhos de grande valor. Esta denominação representa 67% dos vinhos da região.
- As Côtes du Rhône Villages incluem 95 aldeias e são vinhos mais complexos. Os rendimentos dos vinhedos são mais baixos e o álcool um pouco mais alto. São ótimos para envelhecer.
- A classificação de Aldeias Côtes du Rhône (nomeado) é a categoria em que 20 aldeias anexam seus nomes no rótulo. É um processo que inclui degustações críticas e se aplica a todos os vinhos da vila, uma vez que os produtores alcançam a classificação. Novamente, subindo na pirâmide de qualidade, bom para envelhecer ou comprar uma safra mais velha, vale a pena.
- Côtes du Rhône Cru identifica os melhores vinhedos, definidos por seus nomes. Os vinhos são de terroirs individuais em vinhedos de granito montanhosos do norte e solos montanhosos e rochosos no sul. São vinhos do mais alto nível de qualidade.
Autenticidade e diversidade são as chaves. Quem gosta de bons vinhos sabe que Côtes du Rhône é simplesmente o melhor lugar para encontrar sabores verdadeiros e originais que definem vinhos de qualidade.
Côtes du Rhône quebrará o banco? Absolutamente não! Vindo da França, muitos vinhos da Côtes du Rhône custam US $ 25 ou menos, alguns até US $ 10.
Dica: é melhor ser aquele que traz uma garrafa de Côtes du Rhône para um piquenique ou festa. É o tipo de vinho amigo da comida que faz com que todos prestem atenção ao seu bom gosto.
Para mais detalhes, vá para rhone-wines.com . Para saber o que comprar, consulte nosso Guia de compras aqui »
