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Cinco grandes vinhos de Ventisquero

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Ventisquero oferece vinhos elegantes que nascem de paixão, curiosidade, liberdade criativa, vontade de correr riscos, sede de inovação e uma intensa exploração dos sentidos. São cinco bons vinhos da Ventisquero que refletem isso e muito mais. Vinhos equilibrados e aromáticos que revelam os seus terroirs, têm sabores diferentes e estão no seu melhor quando complementados pela comida.

ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA e TARA são os cinco melhores vinhos de Ventisquero. Eles demonstram a importância de correr riscos e de assumir que o único limite é que o resultado seja surpreendente. Estes vinhos são distintos, cada um à sua maneira, transmitindo uma paixão pela terra e as suas origens e um amor pelos seus frutos.
A equipa da Ventisquero sabe que para obter resultados diferentes é necessário experimentar, fazer o caminho menos percorrido, desafiar a forma de fazer estabelecida e estar sempre motivada pela curiosidade permanente de criar o melhor.

ENCLAVE, a joia de Maipo

ENCLAVE Cabernet Sauvignon é da região produtora de vinho chilena que cruzou fronteiras: Alto Maipo, especificamente o vinhedo de Ventisquero em Pirque - a fonte dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon do Chile. Este Cabernet Sauvignon não é exceção. Levou 10 anos o renomado enólogo australiano, John Duval, e o enólogo Ventisquero, Felipe Tosso, ao lugar certo para se chegar a este vinho, que hoje é tão aclamado em todo o mundo.

Enclave

VÉRTICE e PANGEA: dois mundos, dois vinhos

VÉRTICE é uma mistura de Carménère e Syrah proveniente das parcelas de maior altitude da vinha La Roblería de Ventisquero em Apalta, no coração do Vale de Colchagua. PANGEA é um Syrah excepcional produzido a partir de uvas cultivadas em blocos especialmente selecionados do vinhedo La Roblería de Ventisquero. Ambos os vinhos foram originalmente produzidos por John Duval, que é um especialista na produção de vinhos Syrah (Shiraz) na Austrália e queria participar na criação de um Syrah distinto do Chile. A partir de 2003, Felipe Tosso e John Duval trabalharam juntos para criar PANGEA e VÉRTICE, unindo duas visões em um só espírito.

Vista aérea do vinhedo La Robleria

HERÚ, a magia da costa fria do Chile

HERÚ é um Pinot Noir produzido a partir de uvas cultivadas no vinhedo Tapihue de Ventisquero em Casablanca, colhidas com o maior cuidado. HERÚ tem um aroma incomparável e sua produção artesanal o torna um grande exemplo de Pinot Noir do Novo Mundo.

TARA, o audacioso Vinho do Deserto

TARA é uma linha de vinhos de produção muito limitada nascida no Deserto do Atacama, um lugar único no mundo. Três vinhos de fabricação natural, dois blends tintos - um à base de Syrah e outro de Pinot Noir - e um branco à base de Chardonnay, de vinhedos localizados a 20 quilômetros do mar na segunda esplanada do rio Huasco. Uma aventura em que as explicações deixam de ser importantes para dar lugar a uma experiência de degustação incomparável que tem levado estes vinhos, que refletem fortemente o seu terroir com os seus solos calcários e salinos, aos melhores restaurantes do mundo.