Os produtores e comerciantes de vinho veem o clima econômico atual como positivo e a esmagadora maioria deseja expandir suas exportações até 2020, de acordo com um estudo encomendado pela ProWein em colaboração com o Departamento de Negócios da Geisenheim University. O evento da indústria de três dias, que reivindica a maior Feira Internacional de Vinhos e Bebidas espirituosas, está em andamento em Düsseldorf.

“Nossa meta é ter um barômetro de tendências para os próximos anos”, disse Marius Berlemann, chefe da ProWein, sobre o projeto em andamento.

Quase 1.500 profissionais do vinho de 46 países responderam à pesquisa, conduzida em cinco idiomas, e incluiu produtores e comerciantes, varejistas especializados, atacadistas, importadores e profissionais da gastronomia. A Profa. Dra. Simone Loose, da Geisenheim University, apresentou os resultados na segunda-feira. Eles estão:

• Confiança econômica: A maioria dos produtores e comerciantes vê o clima econômico atual como muito positivo. Para as perspectivas futuras, os produtores estão mais confiantes do que os comerciantes.
• Quando questionados sobre a atratividade futura dos mercados-alvo com uma perspectiva que dura até 2020, Rússia, Hong Kong, Polônia, Coreia do Sul, Brasil e China ficaram com os primeiros lugares . No entanto, Rússia, Brasil, China, Reino Unido e Hong Kong são vistos como os mais arriscados em termos de política e economia. Rússia, Brasil, China, Hong Kong e os EUA são vistos como mercados de alto risco e alta recompensa. Em comparação, o Reino Unido e a Itália são vistos como os mercados que combinam o maior risco com a menor atratividade.
• Perspectiva de exportação: 85 por cento dos produtores querem expandir seus mercados de exportação até 2020. Os dois principais mercados-alvo são Alemanha e EUA.
• Rotas para o mercado: 85 por cento dos comerciantes internacionais já compram vinho diretamente de pequenas vinícolas. Loose disse que isso indica um encurtamento da cadeia de abastecimento com uma perspectiva negativa subsequente para atacadistas e agências, juntamente com o aumento da carga administrativa e logística para os pequenos produtores.
• Canal de Vendas: Os produtores dos EUA classificaram as vendas online diretas da vinícola, bem como o varejo online, como as mais promissoras, mas também notaram uma maior confiança no varejo de alimentos, bem como nas vendas diretas na adega. Eles mostraram uma perspectiva negativa para as vendas de vinho por meio de comerciantes tradicionais de vinho e por meio de restaurantes e catering.
• Quarenta e oito por cento dos produtores internacionais e 53 por cento dos comerciantes internacionais acreditam que região, origem e terroir são mais importantes no marketing do que a personalidade da marca ou do enólogo.

Tanto Berlemann quanto Loose esperam apresentar futuras edições desta pesquisa.