Quando a temporada de futebol chega ao fim em fevereiro, a temporada de basquete esquenta. Este é o primeiro episódio de uma série de duas partes que estamos chamando Vinho e basquete , em que conversamos com estrelas da NBA que decidiram entrar no jogo do vinho.

Esta semana, conversamos com Carmelo Anthony, 10 vezes All-Star da NBA, e seu empresário e parceiro de negócios de longa data, Asani Swann. Juntos, eles co-fundaram O Sétimo Estado VII(N), um novo rótulo global de vinhos.

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Eles fizeram uma parceria com o enólogo de terceira geração do Rhône, Stéphane Usseglio, para produzir seu primeiro juramento de fidelidade vintage, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony e Swann falam sobre sua relação com o vinho, quebrando barreiras raciais, o que inspirou o nome da safra inaugural, Juramento de Fidelidade e onde eles imaginam que seu rótulo de vinho estará no futuro.

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Transcrição do episódio

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Caixas de som: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Olá, bem-vindo ao podcast Wine Enthusiast. Você está servindo à cultura das bebidas e às pessoas que a dirigem. Sou a editora assistente Jacy Topps aqui na Wine Enthusiast. Quando a temporada de futebol chega ao fim em fevereiro, a temporada de basquete começa a esquentar. Este é o primeiro episódio de uma série de duas partes que chamamos de vinho e basquete. Na série converso com jogadores de basquete da NBA que resolveram entrar no jogo do vinho. Esta semana, sentei-me com o 10 vezes NBA All Star, Carmelo Anthony, e seu parceiro de negócios de longa data, Asani Swann. Juntos, eles fundaram The Seventh Estate, um novo rótulo global de vinhos. Então ouça, enquanto discutimos a jornada de Carmelo e Asani no vinho, a representação na indústria, o que inspirou o nome por trás do juramento de fidelidade da safra inaugural e onde eles imaginam que seu rótulo de vinho estará no futuro.

Jacy Topps 01:09 Olá, sou Jacy Topps, editor assistente aqui na Wine Enthusiast. E hoje estou animado porque meus convidados são Carmelo Anthony e Asani Swann Carlmelo é 10 vezes NBA All Star. E Asani é produtor, empresário e parceiro de negócios de longa data da Carmelo juntos, eles co-fundaram a Seventh Estate, um novo patamar de vinhos. Bem-vindos, Asani e Carmelo, muito obrigado por se juntarem a mim.

01:33 Obrigado por ter-nos. Obrigado.

Jacy Topps 01:37 Em primeiro lugar, gostaria de parabenizá-lo pelo lançamento de seu novo rótulo de vinho. Quero dizer, isso é um grande negócio. Parabéns.

Carmelo Anthony 01:45 Eu aprecio muito isso.

Jacy Topps 01:47 Então, as mentes curiosas querem saber, como se comemora um lançamento? O que vocês fizeram para comemorar o lançamento?

Carmelo Antonio 01:56 Vou deixar Asani cuidar daqui.

Asani Swann 02:00 Muitos suspiros de alívio em muita emoção. Levamos quatro anos para chegar a esse ponto. E acho que ficamos entusiasmados com o fato de o mundo da comunidade ver que éramos reais. E estávamos trabalhando em um projeto de qualidade do qual estávamos muito orgulhosos. Então, é claro, tivemos que brindar a um novo almoço com vinho.

Jacy Topps 02:27 Sim, claro. Então não tinha festas de nada em grandes festas nem nada do tipo.

Asani Swann 02:35 Neste momento.

Jacy Topps 02:36 Ok. Então, vamos voltar sobre Carmelo. Conheço muitos entusiastas de podcasts, sabem que você tem um podcast chamado o que está no seu copo? Sim. E você lançou isso durante o COVID. E você fala sobre vinho e eventos atuais e coisas assim, mas sei que muitas pessoas não sabem que você gosta de vinho. Então, há quanto tempo você está no vinho e o que o levou ao vinho,

Carmelo Antonio 03:02 Eu gosto de vinho, devo dizer, você sabe, mais de 10 anos, mais de uma década, você sabe, toda aquela experiência toda essa jornada de apenas, você sabe, beber vinho e estar interessado apenas no tamanho de vinho e como foi feito e você sabe, naquele momento em que entrei no vinho, não era uma grande cultura do vinho, nos esportes da NBA e apenas em nossa comunidade. Então, isso era algo que eu estava muito ciente, eu queria que você conhecesse, entrasse no vinho e realmente aprendesse e realmente entendesse isso para que eu pudesse saber, ir lá e conversar e me tornar mais educado apenas no processo de fazendo vinho e isso me levou sabe, 1015 anos depois aqui falando com você sobre você sabe, lançando o estado de sete pés

Jacy Topps 03:54 Uau, ok, isso é incrível. E quanto a você como ani é este projeto, sua primeira vez lidando com vinho ou você já gostou de vinho anteriormente,

04:03 mas como eu cresci na área da baía, então eu sempre digo, você sabe, o momento da maioridade quando você faz 21 anos é ir para Napa e fazer um tour de degustação de vinhos, que é o que eu sabia, minha experiência com crescer com vinho é uma reunião de férias, uma experiência divertida e pessoas apenas experimentando intencionalmente umas às outras com bons copos ou garrafas de vinho e uma ótima conversa. Mas também direi que este é meu primeiro empreendimento no ramo de vinhos. E o que isso fez foi acelerar minha educação sobre o vinho, a indústria e as pessoas nela.

Jacy Topps 04:45 Ok, incrível. Falando em Napa, foi onde você e eu nos conhecemos no início de maio. Sim, Carmelo também estava lá. Estávamos na propriedade de Robert Mondavi para o jantar no evento in the vines, foi muito divertido.

Carmelo Antonio 05:01 Nós nos divertimos muito. Essa foi uma ótima noite.

Jacy Topps 05:04 Foi tão lindo. Estava muito quente. Mas foi, foi ótimo. Então a safra inaugural está lançada, Oath of Fidelity, é, hum, soa realmente incrível. Tenho certeza de que há algo por trás disso. Então, o que inspirou esse nome?

Carmelo Antonio 05:22 Foi, hum, de novo, pensando em cultura, certo? E sendo um fã de história, certo? E então queria, você sabe, conectar-se a diferentes culturas, certo? A indústria do vinho, que é, você sabe, sempre foi de uma maneira, o certo é visto apenas de uma maneira, você sabe, para certos dados demográficos. E eu só queria trazer algum tipo de cultura e você sabe, falando sobre toda a fidelidade, bem nos encerramentos de Tucson, tipo, era alguém que eu sempre olhei e admiro em uma cultura de quando se trata de luta e determinação , quebrando barreiras e, você sabe, em reivindicar e no mundo, e é daí que vem o juramento de fidelidade. Esse foi o juramento, você sabe, para ver, você sabe, seu povo, nosso povo, eles assinaram, certo, eles assinaram o juramento de ir junto com ele e confiaram nele. E Jeff sabia aparecer, você sabe, que é onde está o castelo do Papa. Certo? Então é muita história. E você sabe, eu realmente quero explorar More, você sabe, não apenas com o vinho, mas na história, o aspecto de contar histórias disso.

Jacy Topps 06:31 Oh, uau, isso é muito interessante. Qual é a sua visão para a marca? Quero dizer, isso pode ir para Carmelo Lourdes ou Sony, ou ambos, até onde você vê a marca crescendo nos próximos cinco a 10 anos,

Asani Swann 06:44 Eu diria que estamos construindo um legado. Acho que esse é o nosso objetivo coletivo e criar espaços para que outras pessoas possam desfrutar. Sabe, Melo, e eu não cheguei aqui, conquistamos nosso espaço, vamos continuar conquistando espaço e criando espaços para pessoas que se parecem com a gente. Mas daqui a cinco ou dez anos, alguns de nossos objetivos ou visões são criar uma lista de vinhos incríveis para diversos grupos de paladares. E também para criar mais espaço para os vinicultores de cor contarem nossas histórias e o que acontece em nosso processo de vinificação.

Jacy Topps 07:26 Oh, eu ouvi isso, obrigado. Asani, vou ficar com você porque agora você é uma das poucas mulheres negras no comando de um rótulo de vinho com a Wine Enthusiast que conseguiu entrevistar e conversar com algumas das outras mulheres negras, você sabe, Marvina Robinson, dona de sua própria marca de champanhe e as irmãs Mcbride e Iris Rideau, que foi a primeira mulher negra a possuir uma vinícola neste país? Qual é a sensação? A indústria está se tornando mais inclusiva? Qual é a sua experiência, Ben, desde que eu sei que você acabou de lançar, mas isso levou muito tempo para ser feito. Como tem sido sua experiência como mulher negra?

Asani Swann 08:07 Bem, bem, deixe-me primeiro dizer que é uma honra ser contado nesse número. Porque estou apenas começando nessas mulheres que se sacrificaram e foram construindo ao longo dos anos, é uma honra estar na companhia delas. E aprender com eles. Eu diria primeiro, você sabe, as mulheres negras que conheci até agora na indústria do vinho têm sido incrivelmente solidárias, convidativas e colaborativas. E isso é uma grande parte de como consigo seguir em frente, eles atendem o telefone e me permitem fazer as perguntas que preciso para continuarmos construindo um segundo negócio de sucesso, eu diria que a indústria está se tornando mais inclusivo, mas é lento. É lento para a linha de partida, eu diria. Mas temos uma oportunidade única de acelerar esse crescimento. E acho que uma das coisas que fazemos é apoiar outros que estão no espaço, não precisamos ser tão competitivos, que não estamos dispostos a apoiar uns aos outros. Portanto, essa é uma das coisas que patrocinamos iniciativas que impulsionam a comunidade. E esse é um elemento importante e poder contar nossa história. Mas eu também diria que como mulher negra, sabe, continua sendo uma batalha difícil. Mas acho que o que nos torna diferentes é que temos uma capacidade inata de perseverar. E por isso conseguimos.

Jacy Topps 09:36 Sim, incrível. O que me leva à próxima pergunta. Claro, quando entrevistei essas mulheres antes, sempre perguntei se a representação é importante? E claro que é importante. Então, vou perguntar por que a representação na comunidade do vinho é importante?

Asani Swann 09:52 É importante porque há 8 bilhões de pessoas no mundo, dessas 8 bilhões de pessoas no mundo, aproximadamente 1 bilhão delas são bebedoras de vinho ou indivíduos que estão no negócio do vinho, o que significa que precisamos melhor representação para espelhar todas as pessoas bonitas neste mundo que querem experimentar o que você e eu experimentamos regularmente. E isso é curtir o que é fazer vinho e o que colocamos na garrafa para poder deixar essa história se desenrolar. É por isso que a representatividade é tão incrivelmente importante. Sim,

Jacy Topps 10:37 Concordo. Vamos falar sobre o vinho. carmello Por que você decidiu fazer parceria com o enólogo de terceira geração Stefano? Por que Châteauneuf-du-Pape?

Carmelo Antonio 10:49 Châteauneuf-du-Pape é, é muito interessante. Se você sabe, você sabe, certo, é muito, é um mundo muito antigo, sabe, vinho. Então, sabe, isso foi apenas uma parte da minha jornada, sabe, degustando diferentes vinhos e indo para a França, e, sabe, apenas viajando pelo mundo e experimentando diferentes perfis de sabor, certo. Então eu tive, eu tive a chance de, você sabe, descer como um tiro para me mudar, no sul do Rhone e eu senti que era onde eu queria criar e vir para o mercado e convidar, você sabe, meu , meu consumidor, cliente e base de fãs em uma região da qual provavelmente nunca ouviram falar. Certo. Então, novamente, isso vale para, você sabe, oh, nos encontraremos no Novo Mundo e apenas nós sendo essa ponte, para podermos dar essas informações e essas experiências, você sabe, em ambos os lados, e, você sabemos, na França e na Europa e em todo o mundo, e aqui em nosso próprio país.

Jacy Topps 11:47 Certo. Então o vinho tem quantos anos? Foi tão velho? O que é isso é um 2000?

Carmelo Anthony 11:57 Então 2017 Ok, 2000. Sabe, nós brincamos sobre isso agora, é um CDP de 2017, mas você está entrando agora, que é quase seis anos depois, certo? Então, por causa do COVID, e coisas assim, que, você sabe, forçaram o vinho a ficar parado e, e envelhecer à força, as pessoas estão tendo a chance de experimentar o gosto de uma verdadeira destruição do Depop, você sabe, quando envelhecer e quando relaxar, ao contrário de lançarmos 2017, 2018 e 2019, provavelmente teria sido, você sabe, o perfil de sabor provavelmente teria sido um pouco diferente. Então, você sabe, temos um pouco de sorte do nosso lado quando se trata disso. Então,

Jacy Topps 12:43 hum, o que você diz aos consumidores que meio que não acreditam que as celebridades estão realmente envolvidas em seus rótulos de vinho? Como se você apenas colocasse seu nome e fosse embora? Você pode falar sobre seu envolvimento no processo antes de acontecer? E tipo agora?

Carmelo Anthony 13:00 Sim, hum, quanto a isso, você sabe, coloque seu nome nisso, você sabe, acho que as pessoas entram nesta indústria, ou em qualquer indústria por razões diferentes. Para mim, é, é, é sobre construir, certo, é sobre escala, e é sobre, você sabe, crescer, você sabe, não apenas domesticamente, mas internacionalmente em todo o mundo. Então, há um plano que foi colocado em prática e ainda está sendo, você sabe, ainda está sendo colocado em prática. E o que todo mundo está vendo agora é o trabalho, você sabe, que eles estão colhendo os benefícios. Agora, o trabalho que fizemos nos últimos 678 anos, e até o trabalho que fiz nos últimos 15 anos. Então, acho super autêntico que as pessoas acompanhem essa jornada e vejam e as pessoas vão gostar. Agora, ao contrário de eu forçar, você sabe, nas pessoas, acho que as pessoas viram a jornada, elas, você sabe, elas gostam da jornada, continuaremos, você sabe, trazendo essa comunidade nessa jornada. Mas é muito diferente quando você tem motivos diferentes para querer você na indústria.

Jacy Topps 14:04 Ok, então o que podemos esperar da próxima safra? Isso vai ser como uma coisa a cada poucos anos? Ou você vai lançar mais variedades e nós somos garrafas.

Carmelo Anthony 14:15 A beleza disso é que podemos fazer o que quisermos. E você sabe, e eu não digo isso de forma arrogante, certo? Só digo isso porque, novamente, estamos construindo isso do zero. Portanto, não há teto para nós. Certo? Assim, temos a capacidade de ir a qualquer lugar que queremos ir e tentar criar e onde faz sentido. Então, eu não sei, todos os anos teremos, você sabe, dois a três lançamentos, você sabe, diferentes safras e diferentes variedades, então temos que aproveitar e nos divertir com essa jornada.

Jacy Topps 14:52 E quase tudo virá da região de Châteauneuf-du-Pape.

Carmelo Anthony 14:57 Não, é juramento de fidelidade, você sabe, é Châteauneuf-du-Pape. Assim será a sala Châteauneuf-du-Pape embaixo do The Seven Estate. E então esses outros serão todos diferentes, você sabe, razões e variedades e você sabe, cada quarto seria diferente dentro do estado.

Jacy Topps 15:15 Tenho uma última pergunta para vocês em um Asani quando não é Juramento de Fidelidade, o que há em seu copo? Oh

Asani Swann 15:31 Sim, estou realmente amando agora a herança Bedrock 2020. Acabei de descobri-la com Chris Cottrell e Morgan, que é o parceiro do enólogo e estou gostando muito dessas garrafas. Estou pedindo mais alguns enquanto conversamos.

Carmelo Anthony 15:55 Quanto a mim, hum, o que quer que esteja aí. Sabe, se não for se não for toda a fidelidade, sabe, obviamente, sabe, eu digo isso porque é muito, muito bom, né? Eu posso beber isso o dia todo. Mas é o que for, o que quer que esteja acontecendo no porão e apenas pegue, você sabe, dependendo de como me sinto naquele momento.

Jacy Topps 16:24 Eu entendo, eu entendo. Às vezes são coquetéis. Às vezes é vinho. Às vezes é café.

Carmelo Anthony 16:30 Sim, apenas um alfinete.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, muito obrigado por se juntarem a mim hoje. Desejo muito sucesso nessa sua jornada e fico muito feliz em ver que tudo está acontecendo.

Carmelo Anthony 16:45 Agradeço isso. E nós apreciamos isso. Obrigado. Jacy Topps 16:52 Desde produzir vinhos fantásticos para todos os paladares até aumentar a representação e quebrar barreiras raciais, Carmelo Anthony e Asani sabem exatamente para onde estão levando The Seventh Estate. O vinho é muito mais do que as uvas fermentadas, a sua cultura e as suas histórias. E quanto mais diversa e inclusiva esta indústria se tornar, mais interessante será o vinho. Se você gostou do episódio de hoje, adoraríamos ler suas críticas e ouvir o que você pensa. E ei, por que não dizer a seus amigos amantes do vinho para nos visitar para lembrar, você pode se inscrever neste podcast na Apple, Google, Spotify e em qualquer outro lugar onde ouvir podcasts. Você também pode acessar o podcast de barra invertida wine mag.com para mais episódios e transcrições. Eu sou Jacy Topps. Obrigado por ouvir