Posh Pours e Glam Bites na New York Fashion Week
Caso você tenha perdido, a Fashion Week desceu mais uma vez sobre a cidade de Nova York e, com ela, um incontável número de estilistas bem vestidos, celebridades vestidas de alta-costura e modelos assustadoramente magras. Mas, o mais importante, também levou os bares e restaurantes locais a glamourizar seus menus de bebidas e petiscos.
Aqui está um guia dos melhores lugares para sentar na primeira fila e saborear bebidas e comidas de primeira qualidade. Quem sabe? Talvez você acabe bebendo ao lado de Anna Wintour.
Lanches do Columbus Circle
A meros quarteirões das tendas do Lincoln Center, Stone Rose Lounge no Time Warner Center estará lançando um coquetel especial apenas para NYFW. Chamado de Passarela, é feito com George Clooney's Casamigos Tequila e champanhe - uma bebida claramente feita para se exibir.
Também no Time Warner Center estão as celebridades Landmarc do Chef Marc Murphy . Este bistrô do bairro, que combina facilmente com o endereço do Columbus Circle, servirá o PM Kick - feito com Tanteo Jalapeño Tequila, xarope de agave de melancia e coentro - ao longo da semana, apropriadamente batizado em homenagem a um dia passado correndo de salto alto.
Oriente encontra Ocidente
No Meatpacking Hotspot cereja , Saké Sommelier Chris Johnson está servindo um ousado coquetel NYFW. O Joan Collins é um London Dry Gin com infusão de manjericão e pimenta tailandesa misturado com limão e agave e coberto com refrigerante. Saboreie esta bebida glam ao lado da culinária francesa e japonesa exclusiva do Cherry, como a decadente costela e foie gras recheado de gyoza.
Nosh da vizinhança
Para quem acha que as modelos comem como pássaros, pense novamente. Desde o primeiro flash das lâmpadas da pista até o último, o Lincoln Square Business Improvement District fez parceria com restaurantes da área para servir refeições para o pessoal da indústria e também para o público. Literalmente passos do epicentro do universo da moda, American Table Café e Bar no Alice Tully Center é um desses restaurantes que oferece um menu de almoço e jantar com preço fixo, bem como goles especiais como o Couture Crush e o Fresh & Fabulous ( receitas abaixo )
A poucos passos das tendas da Fashion Week, o Sirio Ristorante também oferece um menu especial de almoço e jantar da Fashion Week, criado pelo novo Chef Massimo Bebber. Ao lado de mordidas como ravioli caseiro de ricota di bufala, peixe-espada selado e piccata de vitela de estilo romano, o restaurante está servindo um coquetel especial da NYFW - o Gin Gin ( receita abaixo) - durante o happy hour com ostras de $ 1.
Aventure-se em Midtown's Royalton Hotel e seu bar, o Forty Four, e você encontrará uma série de coquetéis elaborados exclusivamente para a Fashion Week. Saboreie toques modernos em clássicos como o Todd Snyder, com Crown Maple e Applejack, que oferece um gostinho de outono, enquanto o Pink Minkoff, com melancia, Prosecco e vodka, o animará ( receitas abaixo) . Alinhe seu estômago com deliciosas mordidas de poppers de jambalaya ou tome poutine com queijo Holland Butter, “molho 44” e batatas fritas.
Glam Global
Em homenagem à temporada da moda do outono, o Coleção Dorchester dos hotéis está hospedando um concurso de moda: Quatro designers - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead e a dupla Fyodor Podgorny e Golan Frydman - competirão na passarela para ganhar um prêmio de US $ 33.000 e sessões de aconselhamento pelo painel de jurados de moda. Para celebrar a competição, as propriedades dos hotéis em Paris, Londres, Milão, Los Angeles e Genebra apresentam um menu especial de coquetéis do Fashion Prize, com bebidas como o Emilia, feito com licor de gengibre Canton, maracujá e coberto com Champagne, inspirado no designers.
Não consegue chegar a esses pontos quentes? Aqui estão oito coquetéis NYFW que você pode preparar em casa.
Couture Crush
Receita cortesia do The American Table Cafe and Bar, Nova York
1½ onça de Tequila Blanco
1 onça de suco de morango com infusão de menta
1 onça de suco de limão fresco
Splash Campari
1 folha de hortelã, para enfeitar
Prepare o coquetel colocando todos os ingredientes, exceto as folhas de hortelã, em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite. Coe para um copo baixo e decore com a folha de hortelã.
Fresco e Fabuloso
Receita cortesia do The American Table Cafe and Bar, Nova York
1½ onças de Vodka Tito
1 onça de suco de pepino fresco
1 onça de suco de abacaxi fresco
1 onça de suco de abacaxi fresco
1 onça de suco de limão fresco
½ roda de pepino, para enfeitar
Prepare o coquetel colocando todos os ingredientes, exceto a roda de pepino, em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite. Coe para um copo baixo e decore com a roda de pepino.
The Pink Minkoff
Receita cortesia Quarenta Quatro no Royalton Hotel, Nova York
6 pedaços de melancia
2 folhas de manjericão
½ onça de suco de limão
½ onça de xarope simples
1 onça de vodka
Prosecco de 1 onça
Raminho de manjericão, para enfeitar
Amasse a melancia e o manjericão em uma coqueteleira. Adicione o suco de limão, xarope simples e vodka. Agite e coe para uma taça de champanhe. Cubra com Prosecco e decore com um raminho de manjericão.
VW on Rodeo
Receita cortesia de Forty Four no Royalton Hotel, Nova York
½ onça de licor de damasco
1½ onças Mount Gay Black Barrel
½ onça de xarope simples
¾ onça de suco de limão
Vinho espumante, para cima
Twist of lime, para enfeitar
Combine os ingredientes em uma coqueteleira e agite vigorosamente. Despeje em uma taça cupê, cubra com um pouco de vinho espumante e decore com um toque de limão.
The Todd Snyder
Receita cortesia de Forty Four no Royalton Hotel, Nova York
1 cubo de açúcar mascavo
Meio pingo de whisky bitters
¼ onça Crown Maple
1¾ onças de maçãjack
Raminho de tomilho, para enfeitar
Cubra o cubo de açúcar com bitters de uísque e misture em um copo de pedra. Adicione o destilado e mexa até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. Enfeite com um raminho de tomilho.
Gin Gin
Receita cortesia do Sirio Ristorante, New York City
1 onça de Hendrick’s Gin
1 onça de licor de gengibre cantão
1 onça de purê de pepino de hortelã
1 onça de suco de limão
Ginger Ale, para cima
Combine gin, licor de gengibre, purê e suco de limão em uma coqueteleira. Agite e despeje sobre o gelo em um copo de pedra. Cubra com o refrigerante de gengibre.
Joan Collins
Receita cortesia de Cherry, New York City
2 onças de manjericão tailandês e pimenta com infusão de Gin Dry London
¾ onça de suco de limão
¾ onça de xarope de agave
Soda Water, para cima
Folha de manjericão tailandês, para enfeitar
Pólen de erva-doce, para enfeitar
Misture os ingredientes em uma coqueteleira e agite vigorosamente. Coe sobre o gelo em um copo Collins. Cubra com água com gás. Enfeite com manjericão tailandês e pólen de erva-doce.
The Chia Co. Bourbon Cocktail
Receita cortesia da Chia Co.
2 onças de Bourbon
1 onça de suco de laranja
½ onça de suco de limão
¾ onça de xarope de gengibre
3 travessões Angostura Bitters
1 colher de chá de sementes de chia branca
Club Soda, para cima
Fatias de laranja frescas, para enfeitar
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira. Despeje sobre o gelo e cubra com refrigerante. Enfeite com uma rodela de laranja revestida com sementes pretas de Chia.
