Não importa o quão legal seja a multidão da festa, beber refrigerantes de vinho mornos e misturas de margarita sem gosto não é maneira de passar um sábado de verão. Mas não recuse o convite ainda - mixologistas inovadores têm uma solução para o seu próximo sarau com infusão de bebida ruim: coquetéis portáteis. Essas bebidas foram criadas e testadas pelos melhores mixologistas de todo o país para portabilidade e palatabilidade, e os resultados estão em: Eles são os coquetéis para festas que você vai querer embalar para sua próxima festa de verão.

Abelha de Abacaxi

Receita cortesia de Maureen Petrosky, autora de The Wine Club (Meredith Books, 2005)

“Os coquetéis pré-preparados são perfeitos para começar qualquer sarau”, diz Petroksy. Ela recomenda que se atenha a receitas simples e sazonais, como a Abelha de Abacaxi. “Com um pouco de planejamento, você terá uma deliciosa bebida portátil em nenhum momento.”

8 onças Little Black Dress Abacaxi Mel Vodka
2 colheres de sopa de mel dissolvido em 4 onças de água quente
2 onças de suco de limão fresco
& frac12 xícaras de manjericão fresco
2 travessões bitters
Club Soda, para cima
4-6 rodelas de limão, para enfeitar

Em uma jarra grande, misture a vodka, a água com mel e o suco de limão. Adicione o manjericão e a pasta, depois adicione os bitters. Agite e distribua o coquetel uniformemente entre 4–6 potes pequenos. Uma vez na festa, adicione gelo fresco, cubra com club soda e decore com rodelas de limão. Serve de 4 a 6 porções.

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Black Barrel Red Bird

Receita cortesia de Kyle Ford, mixologista, Rémy Cointreau

Esta mistura refrescante combina os sabores do Black Barrel Rum de Mount Gay - um pequeno lote, rum feito à mão - com toques de frutas cítricas e azedas.

7 & frac12 onças Mount Gay Black Barrel Rum
5 onças de Cointreau
3 e 34 onças de suco de limão fresco
2 e 12 onças de Campari
Rosquinhas de laranja, para enfeitar

Combine todos os ingredientes em um grande jarro portátil e misture bem. Prepare as torções de laranja e o saco. No seu destino, adicione gelo fresco, mexa e coe em copos de coquetel. Enfeite com rodelas de laranja. Serve de 4 a 6 porções.

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Ginger Julep

Receita cortesia de Tim Laird, diretor de entretenimento, Woodford Reserve

Esta versão atualizada e portátil do mint julep destaca ingredientes sazonais frescos. Traga isso para sua próxima festa e transforme qualquer churrasco em um piquenique de plantação à moda antiga.

7 e 12 onças Woodford Reserve Bourbon
Suco de 2 e limas frac12
1 e frac12 colheres de sopa de melaço
4-6 pedaços médios de gengibre cristalizado
15 onças de refrigerante de limão amargo
4-6 rodelas de limão ou lima, para enfeitar

Combine Bourbon, suco de limão e melaço em uma jarra portátil. Adicione gengibre e misture. No seu destino, despeje a mistura em copos curtos cheios de gelo e cubra com respingos de refrigerante de limão. Enfeite com rodelas de limão ou lima. Serve de 4 a 6 porções.