À medida que a popularidade do TikTok aumenta, o a comunidade do vinho tomou conhecimento . Enólogos, influenciadores e especialistas tornaram-se criadores regulares na plataforma de vídeos curtos. Então, esta semana, estamos nos aprofundando na plataforma.

O que é TikTok? Como funciona? E por que a comunidade do vinho está entrando na onda com sucesso? A editora Jacy Topps conversa com Amanda McCrossin descobrir. McCrossin é um sommelier certificado, ex-diretor de vinhos e Entusiasta de vinhos Indicado ao Wine Star, ela acumulou quase 200.000 seguidores na plataforma em um curto período de tempo.

Aqui, Topps e McCrossin discutem por que os profissionais do setor de vinhos precisam de uma forte presença na mídia social, como o TikTok pode ser benéfico para os produtores de vinho e que tipo de vídeo funciona bem.

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Transcrição do episódio

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Caixas de som: Amanda McCrossinJacy Topps

Jacy Topps 00:09 Olá, bem-vindo ao podcast Wine Enthusiast. Você está servindo a cultura das bebidas e as pessoas que a dirigem. Sou Jacy Topps, editor aqui da Wine Enthusiast. Esta semana estamos mergulhando no mundo do TikTok. Então, o que é o TikTok? Como funciona? E por que a comunidade do vinho está entrando na onda com sucesso? Sentei-me com Amanda McCrosson para descobrir. Amanda é uma sommelier certificada, ex-diretora de vinhos e indicada à estrela do vinho Wine Enthusiast, e acumulou quase 200.000 seguidores na plataforma em um curto período de tempo. Portanto, ouça enquanto discutimos por que aqueles que trabalham com vinhos precisam de uma forte presença na mídia social e como o TikTok pode ser benéfico para os produtores de vinho. E que tipo de vídeo se sai bem na plataforma de vídeos curtos. Cada taça de vinho conta uma história. Estas histórias revelam histórias escondidas, sabores e paixões. E às vezes eles desvendam nossos desejos mais sombrios. E o mais novo podcast do Wine Enthusiast, a infame jornalista Ashley Smith disseca o submundo do mundo do vinho. Ouvimos pessoas que sabem o que significa quando os produtos do amor e do cuidado se tornam fonte de ganância, incêndio criminoso e até assassinato. Cada episódio leva os ouvintes ao misterioso e histórico mundo da vinificação e aos crimes que desde então se tornaram infames. Este podcast combina bem com amantes do vinho, nerds da história e viciados em crime. Então pegue uma taça de seu vinho favorito e siga o podcast para se juntar a nós enquanto nos aprofundamos nas reviravoltas por trás dos crimes de vinho mais chocantes de todos os tempos. Siga seus infames na Apple, Spotify ou onde quer que você ouça e não deixe de acompanhar o programa, para nunca perder um escândalo. Novos episódios caem todas as quartas-feiras. Olá, sou a editora assistente Jacy Topps aqui na Wine Enthusiast e hoje estamos discutindo vinho e TikTok. Minha convidada é Amanda McCrossin. E com mais de 175.000 seguidores, Amanda é alguém do vinho que está fazendo o Tiktok muito, muito bem. Uma som certificada, Amanda trabalhou tanto na cidade de Nova York quanto na Califórnia, talvez mais notavelmente no restaurante da imprensa e em Napa Valley, onde era diretora de vinhos. Amanda também foi uma das indicadas como estrela do vinho Wine Enthusiast. E agora ela está assumindo as mídias sociais do vinho. Bem-vinda, Amanda. Estou tão feliz que você pode se juntar a nós hoje.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, estou emocionado por estar aqui. Jacy Topps muito obrigado por me receber.

Jacy Topps 02:57 Então, seu currículo no vinho é bastante impressionante. Mas vamos voltar. Por isso, quero saber há quanto tempo você está no vinho e onde começou sua jornada pelo vinho. Sim, então

Amanda McCrossin 03:11 Eu estive no vinho, uh, nossa, acho que há pouco mais de uma década. E comecei na cidade de Nova York. Eu penso como muitos de nós na indústria do vinho. Não comecei na indústria do vinho, comecei no entretenimento. Então, minha graduação é em teatro musical. Trabalhei profissionalmente no palco por cerca de uma década antes de ser um ator infantil. E então fui para a escola de teatro musical, como eu disse, e depois fui para Nova York e fiz minhas coisas lá. Mas eu meio que peguei o vírus do vento enquanto trabalhava em meu emprego paralelo, que era em um clube privado em Manhattan, e realmente fui levado por todo o estilo de vida de uma cultura. Eu amei o aspecto acadêmico disso. Adorei mergulhar em uma toca de coelho de informações e descobrir que havia uma quantidade infinita de coisas sobre as quais me interessar. Tem sido uma jornada interessante desde então e, como você mencionou, fui de Nova York para a Califórnia e fiz algumas coisas por lá também.

Jacy Topps 03:58 Incrível. Então você disse que trabalhava em um clube privado era como um clube de campo?

Amanda McCrossin 04:04 Mais ou menos. Então você sabe, é interessante, você perguntou isso porque eu me mudei de fora da Filadélfia, onde coisas como essa não existiam. Mas eu trabalhava num lugar chamado Core Club, que é basicamente um clube de campo da cidade, né. Mas não há tênis ou golfe ou qualquer coisa assim. É apenas um clube social. Portanto, é para a elite de Manhattan. É muito caro aderir. Mas era um lugar muito interessante para trabalhar porque obviamente há muito dinheiro e obviamente muito dinheiro sendo gasto em vinho. E assim, quando você está aprendendo e experimenta, sabe, o melhor que existe na indústria do vinho. É um bom lugar para começar.

Jacy Topps 04:37 Ok, incrível. Sim, trabalhei em um clube de campo como bartender há muito, muito tempo.

Amanda McCrossin 04:43 É uma vibe.

Jacy Topps 04:45 Definitivamente uma vibe. Então, a mídia social é enorme. Você sabe, como começou apenas para se conectar com nossos amigos. Sim. E então as empresas começaram, você sabe, utilizando isso e eu não. Não, tipo, não é natural para alguns, é natural para você?

Amanda McCrossin 05:05 Acho que é natural para mim, não necessariamente nesse aspecto social, mas no aspecto de criação. Tipo, acho que provavelmente me considero um criativo ou um artista primeiro. E para mim, estar nas mídias sociais e permitir e ter a capacidade de criar conteúdo e compartilhá-lo com outras pessoas, tipo, esse é o aspecto social que eu realmente amo. Portanto, é natural para mim do jeito que sou, acho que a maioria das pessoas me descreveria se você conhecesse, ou acho que meus amigos próximos me descreveriam como muito tímido e não muito extrovertido. Eu adorava estar no palco, mas eu, você sabe, eu adorava ser um pouco introvertido. Então, para mim, a mídia social é uma maneira muito boa de acessar as partes sociais de mim que normalmente me deixam um pouco mais ansioso. OK,

Jacy Topps 05:52 Essa é uma ótima resposta. Eu também sou exatamente o oposto. Mas eu meio que uso a mídia social apenas socialmente. Então é meio estranho para mim gostar, fazer aquela humilde gabação de tipo, Oh, aqui está este artigo que editei, ou aqui está um artigo. Então é, meio que não é natural. Para mim.

Amanda McCrossin 06:11 Acho que muitas pessoas se sentem assim. Sim, sim, acho que muitas pessoas têm um pouco de ansiedade em relação a isso e não querem se expor dessa maneira. E ainda sinto isso também. Sabe, acho que mesmo quando estou tentando falar sobre minhas próprias coisas que estou fazendo, ainda acho que acho mais fácil gostar de falar sobre as coisas de outra pessoa em vez das minhas. Isso sim, você sabe, o aspecto social é uma parte interessante de tudo isso. E é, eu realmente adorei porque para mim, é uma forma de escalar o que eu estava fazendo no chão do restaurante como um salmo, você sabe, você fala vai de mesa em mesa para falar com as pessoas sobre vinho e seu interesse no que querem beber e no que estão comendo. E então, para mim, foi uma maneira de escalar isso e fazer isso em geral com muitas pessoas diferentes, responder a muitas perguntas diferentes e conversar com muitas pessoas diferentes sobre essas coisas de forma mais regular.

Jacy Topps 06:58 Ok, eu sei, ouvi algumas pessoas dizerem, bem, não é realmente necessário para os negócios. E eu meio que discordo. Eu sinto que a mídia social é vital. Gostar é um recurso vital para as pessoas e para o vinho. Você concorda com aquilo? Não necessariamente tique-taque. Mas como qualquer tipo de mídia social, eu acho,

Amanda McCrossin 07:15 sim, acho que você sabe, neste ponto, não, não há como escapar disso. Se você está no negócio, quero dizer, há muito poucas empresas que se abstiveram, apenas pelo simples acesso, certo, como se você pudesse realmente aprimorar quem é sua clientela e construir uma comunidade forte. E eu acho, acho que definitivamente há um aspecto social disso, com certeza. Mas também há um elemento tribal para as empresas, você sabe, realmente mostrando e se estamos falando de marcas de vinho, como mostrar quem você é fora da garrafa real, certo, como muitos desses quando eu olhe para Napa Valley, certo? É um lugar cheio de vinhos incríveis, Cabernet incríveis. Mas você sabe, qual é a diferença entre este Cabernet da vinha de tokulan e o outro Cabernet de Chokolate. E vinha? Bem, geralmente são as pessoas, geralmente são seus interesses e o que os motiva. E então você meio que acho, para mim, o que eu vi funcionar muito bem é construir essa comunidade em torno de quem são as pessoas reais por trás da marca e mostrar o que aquela garrafa significa além de apenas uvas e suco, você sabe, essas pessoas gostam de caçar? Eles gostam de pescar? Eles estão no teatro? Eles gostam de artes, e acho que quando as pessoas pegam aquela garrafa, esses são os tipos de coisas que realmente ressoam com eles, além do gosto do vinho e de como ele combina com a comida. Portanto, acho que as mídias sociais se tornaram muito importantes, pois vemos mais e mais marcas surgindo à medida que a cultura do vinho continua a se expandir à medida que mais regiões começam a entrar no grupo, tanto da produção quanto da importação. E então eu acho que quanto mais tivermos a capacidade de ouvir algumas dessas histórias mais pessoais por trás dos rótulos reais, melhor será para o vinho em geral.

Jacy Topps 08:54 Sim, é uma ótima perspectiva. Concordo. Quero dizer, entrevistei alguns diretores de vinhos aqui em Nova York em um podcast, e alguns deles basicamente disseram que aprendem sobre novos vinhos e novos produtores por meio da mídia social, porque você sabe, as pessoas estão tão ocupadas que não têm tempo para sair para muitos festivais e feiras. Então, acho que muitos produtores precisam realmente entender, não apenas nos dê uma foto do rótulo do seu vinho que é muito bonito.

Amanda McCrossin 09:26 E lidar com tantos disparos de drones, sabe? Exatamente,

Jacy Topps 09:29 Exatamente. Então, tique-taque agora, eu nem tinha ouvido falar do tique-taque até a pandemia e talvez porque não era eu nem faço ideia de quando começou. Você poderia explicar o que é TOC?

Amanda McCrossin 09:44 Sim, então o TikTok é, na verdade, é um negócio evoluído, pois na verdade começou como um aplicativo chamado Music musical Lee. É música al ponto Ly. E então foi isso que foi comprado e, na verdade, houve algumas iterações diferentes, mas, no final das contas, você sabe, acho que você realmente tem uma vantagem sobre mim no tique-taque porque eu, eu não utilizei tique-taque até cerca de um ano e meio atrás, quando comecei. Mas o tick tock é apenas uma plataforma interessante e acho que é um híbrido entre o Instagram e o YouTube. E então tem um pouco mais das interações sociais que você veria no Instagram, mas é definitivamente mais focado em vídeo como o YouTube. Mas é uma plataforma global. Ou seja, como eu disse, baseado em vídeo e agora você pode fazer upload de vídeos de até três minutos, dentro do aplicativo, 10 minutos se você estiver criando fora do aplicativo, e é um mundo fascinante, é um mundo que eu nunca pensei que entraria fui o foco do YouTube e do Instagram por anos, não tinha interesse em entrar no Tik Tok porque, como você deve se lembrar, desde a pandemia o Tiktok era realmente um lugar onde você fazia dublagem para vídeos e danças coreografadas , certo? Como é para crianças. Era realmente as crianças quando e você sabe, eu tenho 36 anos, tipo, não sou mais criança. Mas você sabe, eu ouvia sobre isso, como garotos de 14 e 15 anos fazendo suas danças divertidas e eu achava isso muito legal. Mas tipo, eu simplesmente não via nenhum lugar para mim naquele mundo, inicialmente, pelo menos.

Jacy Topps 11:13 Então, o que fez você decidir tentar?

Amanda McCrossin 11:16 Um amigo que está no mundo da comédia estava olhando alguns dos rolos que eu estava criando no Instagram. E ela disse: Sabe, acho que você realmente deveria olhar para o tique-taque. Eu estava tipo, eu não sei, tipo, se tique-taque para crianças, tipo, alguém está no Tiktok, tipo com mais de 21 anos. E ela é tipo, na verdade, é um grupo demográfico mais amplo do que você pensa. E você pode enviar vídeos mais longos agora. E acho que você teria muito sucesso com isso. Então eu disse, Tudo bem, então comecei a brincar com isso, que era tipo junho de 2021. E inicialmente, pensei, sabe, de novo, ainda estava pensando tipo, este será um grupo demográfico mais jovem , você sabe, uma geração que provavelmente não tem uma tonelada de renda dispensável que não seja super experiente em vento ou mesmo interessada em vinho. Portanto, temos que mantê-lo, você sabe, garrafas que custam de 10 a US $ 15 e estão disponíveis em supermercados. E fiz isso por alguns meses. E percebi que estava completamente errado. Eu entendi este aplicativo completamente errado. E evoluiu muito mais do que eu imaginava. A demografia era muito mais ampla do que eu esperava. E as pessoas estavam realmente interessadas em vinhos mais caros e eram muito mais experientes e mais curiosas do que eu imaginava. E não foi até que demorei seis meses para perceber isso, mas não foi até dezembro daquele mesmo ano em 2021. Eu carreguei como um vídeo. Era apenas algo com um som original. E recebi tantas perguntas daquele vídeo que eram como, o que você faz em um restaurante quando o vinho é apresentado? E quais são alguns dos seus champanhes favoritos? E como se eu fosse comemorar, como todas essas perguntas sobre vinho, e eu pensei, Oh, isso é realmente interessante. E no Tik Tok, eles tinham acabado de revelar esse recurso basicamente onde você poderia responder com um vídeo e então comecei a responder a alguns desses comentários com vídeos diferentes. E eles decolaram e quase imediatamente, como se as pessoas falassem sobre o sucesso da noite para o dia no Tik Tok, tipo, ficou quieto por seis meses. E então, nessas poucas semanas, minha conta cresceu de cerca de 250 seguidores para cerca de 30.000. Tipo, uau, dias, como se fosse um curto período de tempo e estou recebendo centenas de milhares de perguntas de uso das pessoas. Estou olhando meus dados demográficos, eles estão me mostrando 75% de mulheres, com idades entre 25 e 55 anos, com uma grande porcentagem acima dos 30 anos. E eles estão interessados ​​em vinhos que você sabe, 30 a $ 50. Tipo, esses não são vinhos baratos. Quero dizer, eles não são vinhos loucos e caros. E podemos falar sobre, você sabe disso mais tarde, mas fiquei surpreso com o quão curiosas as pessoas eram e isso significou para mim que, como uma indústria, eu não acho que talvez tenhamos falado sobre as coisas certas e fazendo um ótimo trabalho de educação porque, em última análise, era isso que a criação de conteúdo era, era apenas educação sobre vinhos, contextualizava para pessoas que faziam coisas situacionais. E, você sabe, acho que devo dar crédito a quem é devido, porque existem alguns grandes criadores, como a geração do milênio, alguns ISIS, Daniel, David Chang estava lá. Jamie Griff, como se esses caras estivessem fazendo um ótimo conteúdo e realmente começassem a abrir o caminho e eu olhei para isso e pensei, sabe, acho que juntos podemos realmente trazer essa comunidade de conversas sobre vinhos que existe no Tiktok

Jacy Topps 14:28 Uau, isso é incrível. Sim, acho que muito disso é apenas que a mídia social vai tão rápido. É como no segundo em que você pega o jeito do Instagram e depois as histórias e depois há outra coisa. E então você sabe, produza como produtores de vinho e empresas de mídia. É como, oh meu Deus, o que, é por isso que há, você sabe, departamentos inteiros que basicamente pesquisam essas coisas e depois criam isso para as empresas porque é muito rápido. rápido.

Amanda McCrossin 15:01 Sim, evolui muito rapidamente. Quer dizer, até diariamente, semanalmente, principalmente tique-taque, quer dizer, é uma plataforma muito, muito rápida que você pode criar um conteúdo. E em uma semana, isso será irrelevante, especialmente se for usado como um som original. E para o seu ponto, sim, quero dizer, existem equipes inteiras, existem pessoas que se dedicam apenas a fazer mídia social. O que, se você olhar cinco anos atrás, isso não era uma coisa na indústria do vinho. Agora em outras indústrias, com certeza, né. Sim, olhe para moda, beleza. Você sabe, muitos setores diferentes não tinham uma equipe de mídia social completa. Mas o vinho sempre foi um pouco lento para adotar as mídias sociais. E então eu acho que é um grande passo na direção certa ver alguns dos departamentos de marketing trazerem pessoas para se especializar apenas em mídia social e fazer com que esse seja todo o seu trabalho. Porque você está certo, é um trabalho de tempo integral. E qualquer um em marketing que pense que pode apenas, você sabe, dar isso a alguém como um projeto paralelo, e esperar que seja bem-sucedido, eu acho, ficará realmente surpreso por não fazer muito movimento lá sem ter mais tempo integral ou mesmo, sabe, parte dois tempo integral dedicação a isso. Isso é muito.

Jacy Topps 16:05 Uau, estou tão fascinado.

Amanda McCrossin 16:09 É um mundo fascinante. Digo, eu

Jacy Topps 16:11 Queria que fosse como um vídeo, você pode ver meus olhos. É como os dois. Sim. Então você disse que os vídeos reais eram tipo 10 segundos para curtir, 10 minutos? Ou como isso funciona?

Amanda McCrossin 16:26 Sim, então é tudo vídeo, embora eu ache que você pode, você pode postar um vídeo, ou você pode postar fotos em um formato de apresentação de slides agora, mas para os propósitos desta conversa, você pode postar um vídeo de até três minutos de duração. Assim, você pode criar todo o vídeo e aplicativo, que é o que eu faço. Na maioria das vezes, faço todas as minhas filmagens e todas as minhas edições dentro do aplicativo tick tock real. E se você fizer isso, poderá gravar até três minutos. Se você fizer isso fora do aplicativo, o que farei de vez em quando, então você pode enviar um vídeo de 10 minutos, mas a maior parte do conteúdo que você está vendo no tick tock porque é muito rápido. E se você nunca esteve no tique-taque, vou apenas pintar um quadro para você. Então você abre o aplicativo e é basicamente uma tela. E você tem duas colunas. Uma delas é a seguinte coluna. E o outro é para você a página para você contém todos os vídeos sugeridos com pouca frequência. Você está indo lá e realmente está procurando conteúdo. Tudo isso é mais uma coisa agora, mas essencialmente, é apenas sugerir vídeos, que o algoritmo está sugerindo vídeos para você que eles acham que você vai gostar com base em interesses e outras coisas que você gostou. E eles começam a criar um avatar ou perfil para você. Quero dizer, você não sabe que tudo isso está acontecendo. Mas você começará a ver o conteúdo aparecer em sua página e continuará rolando e rolando e rolando e rolando. E isso é chamado de página para você. E, em última análise, como criador, você deseja chegar, porque é onde você terá mais descobertas. Mas é fascinante. Do ponto de vista de como, você sabe, essa descoberta é muito poderosa. E se você puder criar conteúdo e ser descoberto nessa plataforma, e fazer com que o algoritmo descubra exatamente onde esse conteúdo precisa ser distribuído. É uma coisa muito poderosa que nenhum outro aplicativo conseguiu fazer até agora.

Jacy Topps 18:06 Basicamente, quanto tempo você leva, por exemplo, para criar um vídeo?

Amanda McCrossin 18:12 Quer dizer, depende do vídeo, mas pode levar de uma a seis horas. Quero dizer, como eu disse, acho que comecei respondendo a isso e à maior parte do conteúdo que você está vendo lá, mesmo que você possa enviar até três minutos. A maioria das coisas que você está vendo tem entre 30 segundos e um minuto e meio, meu conteúdo tende a ser mais longo porque o vinho tende a ser assuntos mais complicados. Então costumo levar entre dois e três minutos para isso. Portanto, os vídeos mais aprofundados demoram muito. Normalmente eles vão me levar entre seis e oito horas, especialmente você sabe, se for um assunto mais complicado, como você sabe, quebrar as diferenças entre champanhe e Prosecco, eu vou demorar, e eu vou esfregue isso, vou me certificar de que cada coisa que está saindo da minha boca seja intencional. E você reduz apenas aos pontos mais importantes, o que é muito difícil. E acho que, como escritor, você provavelmente pode apreciar isso, certo? Como se você estivesse apenas tentando descobrir como, do que posso gostar, quanto disso posso remover sem perder o sentido do que estou dizendo. E é isso que estou tentando fazer no tique-taque porque, como eu disse, role super rápido, a atenção das pessoas é muito menor e você precisa capturar a atenção nos primeiros três segundos e depois mantê-la. Então, algumas das coisas que faço e que você notará nos vídeos é que mudo o ângulo do meu vídeo várias vezes, mesmo no meio da frase, e isso meio que engana seu cérebro fazendo-o pensar que você está assistindo a algo novo. Então, sim, vou levar cerca de seis a oito horas por causa de todas essas coisas que faço para manter a atenção para garantir que o conteúdo seja o mais específico possível sem ter nenhum tipo de buço e também para apenas certifique-se de mantê-lo relevante. Então você sabe por que alguém se importa com o DLC Geez of Italy? Bem, porque, em última análise, isso se relaciona à qualidade, certo? Então, se você vê CG em um rótulo que muitas vezes pode significar qualidade e acho que se você pode relacionar isso com coisas que as pessoas já conhecem, isso é, você sabe, contextualizar é isso que os torna interessados ​​em aprender mais sobre o que é um fazer CG é,

Jacy Topps 20:07 Uau, isso exige muita criatividade, muito do nosso entendimento, obviamente, da indústria do vinho, o que você faz, e então entender o aplicativo, entender todo o software.

Amanda McCrossin 20:20 É, é, tem sido uma jornada, mas tem sido divertido. Você sabe, eu acho que a única coisa que tenho a meu favor é, você sabe, eu sou muito, muito curioso. Mas tem muita informação por aí, né. E há tantos grandes criadores, mesmo fora do espaço do vinho, que estão fazendo coisas incríveis. E então eu vejo o que eles estão fazendo, você sabe, eu tento fazer anotações, e tento ver o que alguns deles, como eles estão utilizando o aplicativo, como eles estão interagindo com seu público, e o que eles 'estão fazendo não apenas para obter essas visualizações, mas você sabe, para se comunicar com o público e garantir que eles os ajudem porque, em última análise, é isso que você sabe, estou lá para fazer, não estou lá para necessariamente necessariamente compartilhar minha história, estou aqui para ajudar. E se for por meio de minha própria jornada e de minhas próprias histórias, ótimo, mas você sabe, meu trabalho é garantir que as pessoas se sintam apoiadas e que tenham voz e não se sintam intimidadas em um restaurante , quando o vinho que acaba de ser apresentado, não cresci numa casa de vinhos, senti todas essas coisas, todas as inseguranças que as pessoas sentem em relação ao vinho, senti-as pessoalmente e de vez em quando, continuo para senti-los. Você sabe, eu sou uma mulher de 36 anos na indústria do vinho, como se meu namorado ainda recebesse a carta de vinhos entregue a ele. Então eu, você sabe, eu sei que esses sentimentos ainda estão muito frescos para mim. Então, você sabe, meu objetivo é, obviamente, fazer com que as pessoas bebam mais vinho, mas também fazer com que se sintam confortáveis ​​em sua própria jornada e fiquem entusiasmados em cavar mais fundo e mergulhar em regiões e diferentes produtores e estilos. E é muito divertido. Porque eu me lembro da emoção que eu tinha. E foi muito revigorante ouvir outras pessoas que voltaram e disseram, você sabe, você me deixou tão empolgado com o vinho. E nunca pensei que isso fosse possível, porque não cresci em uma casa onde se bebia vinho. Então é, é muito gratificante dessa forma.

Jacy Topps 22:02 Sim, acho que muitas das coisas que se tornaram tão bem-sucedidas tão rapidamente são coisas que tornam o vinho acessível. Quero dizer, o vinho tem sido algo como, você sabe, apenas uma certa classe onde foi dito que apenas uma certa classe deveria ter, beber e aproveitar. E acho que a mídia social definitivamente torna isso mais acessível. E acho que é por isso que explodiu tão rapidamente. E agora, uma palavra do nosso patrocinador, algo aconteceu quando eu estava fazendo compras na Total Wine e mais outro dia, não só encontrei meu Cabernet favorito, como o comprei pelo menor preço. Há tantas garrafas ótimas para escolher que eu queria comprar todas, mal posso esperar para voltar ao Total Wine e comprar novas para experimentar com amigos com os preços mais baixos há mais de 30 anos, encontre quando você ama e ama o que você encontra um vinho total e muito mais. Beba com responsabilidade, tenha 21 anos. Portanto, se um produtor de vinho obviamente não, bem, alguns o fazem, alguns realmente podem se dar ao luxo de fazer isso em casa. Mas se eles não podem fazer isso internamente, eles fazem parceria com o criador de conteúdo como você, correto? É assim que funciona?

Amanda McCrossin 23:16 Eles poderiam estar começando a entrar, você sabe, a conversa legal, certo. Então, tique-taque, existem algumas coisas legais em relação ao tique-taque que você pode e não pode fazer, tanto legalmente quanto do ponto de vista das diretrizes da comunidade. Portanto, dentro do aplicativo, o Tiktok tem suas próprias diretrizes da comunidade que dizem o que você pode realmente fazer no aplicativo em termos de postagem sobre álcool. E então está bem claro que o tick tock não quer que você faça marketing ou venda de álcool, eles obviamente não querem que você faça marketing para crianças. Isso é desnecessário dizer. E então, pensando nisso, você tem que ter muito cuidado ao criar conteúdo, principalmente no segmento de bebidas alcoólicas, para não comercializar diretamente aquele vinho. Agora você pode falar sobre vinho e pode educar sobre esse vinho, mas não pode dizer compre este vinho, custa US $ 50. E aqui é onde você vai comprá-lo. E por esse motivo, é um pouco difícil como criador trabalhar diretamente com uma marca. Existem maneiras de contornar isso. E eu acho que se você é um produtor de vinho, você pode definitivamente contratar criadores ou trabalhar com criadores para criar conteúdo em torno de sua marca, mas não é, você sabe, eu acho que você precisa, você tem que estar ciente do fato de que é não vai ser apenas uma venda direta. Por exemplo, talvez você esteja criando conteúdo em torno de um evento que está acontecendo, talvez você esteja criando conteúdo com foco mais educacional, não necessariamente será um soco na cara do tipo compre meu vinho, é delicioso. E então, por outro lado, se você for um produtor de vinho, consulte sua equipe jurídica, porque há algumas ramificações em torno do que você pode fazer versus o que não pode fazer e acho que você sabe, algumas vinícolas eu não Não acho que haja garagens de tanques ou semelhantes em Mary, há algumas que estão lá. Mas sei que alguns proprietários de vinícolas e profissionais de marketing me disseram que legalmente não podem estar no Tik Tok, mas que produtores de vinho podem estar no Tik Tok. Assim, seus produtores de vinho podem criar conteúdo. Acho isso muito legal, né? Porque você poderia ser um enólogo levando as pessoas para os diferentes vinhedos e mostrando a eles o processo de fazer vinho e tipo, que músicas você ouve enquanto está nas vinícolas, há um milhão de coisas diferentes que você pode fazer. E há muita diversão que você pode ter, tipo, tique-taque é uma plataforma tão divertida. E isso é o que eu queria dizer antes. Tipo, é que a gente se diverte muito lá, você pode ser você mesmo, pode fazer o que quiser, tipo, e isso muda o tempo todo. E eu sei que a mudança é assustadora para algumas pessoas, mas a mudança é realmente um bom momento.

Jacy Topps 25:41 Como isso se traduz em vendas? Como se eu fosse um produtor de vinho, é como, ok, ótimo. Tipo, isso soa legal. E as pessoas, você sabe, apenas a pessoa comum vai falar sobre o meu vinho. Mas como isso se traduz em vendas?

Amanda McCrossin 25:58 Acho que se você perguntasse a um profissional de marketing, como a mídia social em geral se traduz em vendas, você está olhando, sabe, a venda de longo prazo, você não está necessariamente olhando para uma conversão direta, você 'está procurando construir um público, você está olhando para continuar a se envolver com a comunidade, você está mantendo as pessoas em mente. Certo. Mas acho que também, novamente, acho que é o mesmo, são os mesmos princípios de marketing, certo? Tipo, você está apenas tentando fazer com que as pessoas entendam o que você está fazendo além de apenas fazer vinho. Portanto, é uma conversão mais longa. Claro, você sabe, há alguns que se saíram muito bem inicialmente. E eu acho que se você olhar como, Joe Wagner é um ótimo exemplo de um enólogo que está no tique-taque que, você sabe, provavelmente vendeu muito vinho inadvertidamente, apenas por ser ele mesmo e fazer coisas malucas. Mas em termos de como, você sabe, posso postar meu novo lançamento? Claro, você pode, mas isso vai se converter em vendas imediatamente? Talvez não, se você não tiver feito o trabalho braçal. Então eu acho que você sabe, tick tock não é diferente de qualquer outra plataforma social, e então você tem que fazer o trabalho continuamente e não necessariamente terá esse retorno sobre o investimento imediatamente. Vai levar tempo.

Jacy Topps 27:02 Certo. Isso faz todo o sentido. É como construir relacionamentos. Certo?

Amanda McCrossin 27:06 Totalmente. Sim. Quero dizer, é, eu acho que é só um pouco, não é, você não está tirando um anúncio e entusiastas do vinho, você não está, você sabe, você está, você está construindo um relacionamento real de longo prazo, então que quando eles veem o anúncio, e os entusiastas do vinho ficam tipo, oh, sim, talvez seja a hora, sabe? Sim,

Jacy Topps 27:21 isso faz todo o sentido. Então, que tipo de vídeo está funcionando bem para você, como outros vídeos de instruções? Isso é instrutivo?

Amanda McCrossin 27:31 Alguns deles são instrutivos. Sim. Então, recentemente postei um vídeo sobre como abrir champanhe, por exemplo. E isso funcionou muito bem, pois foi centrado na véspera de Ano Novo, o que é muito intencional. Então, aqueles que você é muito bom, as pessoas também amam, sabe, eu viajei para diferentes regiões vinícolas. E eles adoram passar pelas diferentes regiões vinícolas e ver diferentes vinhedos e algumas das experiências que eu tenho lá. Então, um pouco mais voyeurístico. Há sempre uma espécie de componente educacional nisso. Tipo, eu sempre tento ir embora, ou pelo menos dar às pessoas algo que tenha valor além do tipo, não é um lugar lindo? E como muitas vezes é certo? Como se tivéssemos muita sorte de estar nesta indústria, onde esses lugares são epicamente lindos, e estamos bebendo vinhos incríveis e vendo essas coisas lindas o tempo todo. Mas eu tento agregar um pouco de valor aqui e ali, mesmo que seja apenas, você sabe, uma pequena nota sobre como, você sabe, estou em Montalcino, a uva principal é o centro, Vaizey. E este é um produtor que você deve conhecer. Então, coisas assim, que eu acho que são apenas pequenas pepitas de informação. Mas eles são sempre educativos, sabe, algumas das coisas que fiz são mais situacionais. Então, por exemplo, vou interpretar o prato, vários personagens diferentes em um show como um vídeo. E eu serei o convidado. Será o soluço e eu meio que colocarei isso no próximo ano. Sim. Certo. Então você está sentado no restaurante e gosta, aquele salmo lhe dá a lista de vinhos. E você fica tipo, Oh, isso é, sabe, isso é muito grande, sabe, o que devo fazer? E eles simplesmente gostam de ir embora. E você é como, o que? E então, uma pausa, eu decompôo literalmente quanto tempo isso é organizado, como coisas realmente simples em alguns aspectos, mas também como coisas muito complexas que requerem um pouco mais de explicação. E então eu posso fazer várias partes. E você sempre quer deixar ele quando algo mais então a gente sempre tenta deixar eles assim, eu também empurro, empurro as pessoas, acho que um pouco mais longe do que pensei que poderia. E isso tem sido muito divertido de ver. Porque acho que sempre presumimos que as pessoas querem apenas o básico. E eles realmente querem um pouco mais do que isso. Eles realmente querem muito mais do que isso. E assim adiciono mais informações que considero confortáveis. Acho que viver em uma zona um pouco desconfortável, em termos apenas de níveis de informação, é um bom lugar para se estar. As pessoas são curiosas, são inteligentes, querem saber, querem saber das coisas, então tentei dar a elas o máximo que posso.

Jacy Topps 29:43 Isso tem sido tão educativo e informativo, como se minha mente estivesse explodindo.

Amanda McCrossin 29:50 Estou tão feliz em ouvir isso. Tem sido muito divertido lá. Eu não pensei há dois anos que seria a garota Tick Tock, mas aqui estamos nós 36 anos e a garota TikTok Bem,

Jacy Topps 30:00 Quero dizer, você sabe, eu sou da Geração X. Então, eu não sou. Eu não sou um milenar mais velho. Eu sou da Geração X. Então, eu estou tipo, por quê? Sim. Eu só estou chocado. É louco. É divertido, no entanto. Então, quando você não está fazendo palestras TED e está apenas se divertindo, o que tem no seu copo? Última pergunta.

Amanda McCrossin 30:26 Digamos, meu copo. Dinheiro é sempre um ótimo vinho aberto, porque estou sempre bebendo para os vídeos. Mas eu sou de vidro? Você sabe, eu sou uma garota de bolhas. Adoro uma boa taça de champanhe. Mas você sabe o que eu tenho amado ultimamente, o Oregon está brilhando? Eu não sei quanto disso você teve.

Jacy Topps 30:42 Oh, eu não comi muito. Mas é emocionante. É tão bom. Como

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. E depois o espumante feito de Chardonnay. E Oregon é tão delicioso. Estou me divertindo muito explorando essa região como um todo. Mas tenho adorado alguns dos espumantes que estão saindo por aí. E quanto mais eu puder colocar em minhas mãos, melhor.

Jacy Topps 31:00 Sim, tão incrível. Muito obrigado por se juntar a nós. Isso tem sido ótimo.

Amanda McCrossin 31:06 O prazer é meu. Obrigado por me receber.

Jacy Topps 31:13 A taxa em que as plataformas de mídia social estão crescendo pode parecer realmente impressionante. Então, quais você realmente deve utilizar, desde maneiras divertidas até educar seus consumidores para alcançar novos? O TikTok pode ser a plataforma de mídia social que você precisa conferir. Quais são seus pensamentos? Se você gostou do episódio de hoje, adoraríamos ler suas opiniões e ouvir o que você pensa. E ei, por que não dizer a seus amigos amantes do vinho para nos visitar para lembrar, você pode se inscrever neste podcast na Apple, Google, Spotify e em qualquer outro lugar onde ouvir podcasts. Você também pode acessar o podcast wine mac.com backslash para mais episódios e transcrições. Eu sou Jacy Topps. Obrigado por ouvir.