Se você estiver na Espanha e vir pessoas bebendo de uma mistura de vidro com chifre, frasco Erlenmeyer e regador, você está prestes a se divertir. É chamado de porrón, um decantador de vidro catalão com séculos de idade que é construído para beber em comunidade, pense nele como um odre mais refinado.

Lembro-me do meu primeiro encontro. Hipnotizado, observei um grupo devorar este objeto exótico. Eles deram voltas e mais voltas, passando-o para o vizinho, cada um tentando beber, vinho pingando de seus queixos.

Meus amigos e eu tínhamos que fazer parte disso. Sinalizei para o nosso garçom e logo apareceu um porrón cheio de cava e bitters de laranja.

Virei a bica para os lábios e, com a cabeça para trás, tentei escorrer o líquido para a boca, tendo um cuidado especial para seguir a única regra do porrón: nunca deixe que toque nos seus lábios. Em segundos, eu estava bebendo um pouco de vinho, enquanto a maior parte escorria - não, caía em cascata - pela frente da minha camisa.

Determinados, nós persistimos. Depois de mais alguns respingos e muitas risadas, finalmente tivemos a bebida, e uma nova tradição nasceu entre amigos.