“As imagens são sobre ultrapassar os limites e pensar fora da caixa. Nós nos esforçamos para ter um ‘fator surpreendente’ em cada um de nossos vinhos, enquanto os mantemos acessíveis e bebíveis ao longo das gerações. ”

Crescendo imerso no terroir do Vale de Sonoma como aprendiz familiar de um renomado vinicultor, Jamie Benziger aprendeu inúmeras lições sobre viticultura e artesanato, além de encontrar uma voz e seguir sua flecha. Seu veículo para ambos é Imagery Estate Winery, um empreendimento legado de 40 anos que ela comanda, convidando pessoas de todas as esferas da vida a “provar fora das linhas” o cuidado de misturas menos vistas e reviravoltas na tradição. Esses riffs aparecem mais notavelmente em alguns dos vinhos mais premiados da Imagery por meio de infusões de variedades incomuns, mas complementares.

“Com nosso Sauvignon Blanc, aprimoramos seus sabores de grapefruit com Muscat seco, que adiciona complexidade e traz à tona os aromas vibrantes do varietal base”, diz Jamie, que adiciona Chenin Blanc ao Chardonnay da Imagery para maior brilho e emprega Petit Verdot como um produto improvável heroína adicionando notas de frutos silvestres escuros e taninos suaves ao seu Pinot Noir.

Depois, há o Imagery Cabernet Sauvignon, cujo toque é cortesia de Petite Sirah. “Sendo ambos grandes castas, pretendemos tornar este vinho um vinho mais encorpado, com taninos macios e peludos que revestem a boca. A Cab traz sabores de amora e tabaco, enquanto a Petite Sirah adiciona pimenta ao acabamento. É uma reminiscência de frutas vermelhas maduras de verão, temperadas com um toque de cravo e especiarias. ”

Até recentemente, os vinhos Imagery estavam disponíveis principalmente em sua fonte, mas Jamie e a empresa agora distribuem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon em garrafas elegantes de 'arte de gotejamento' refletindo ainda mais a arte e a arte que estão no centro deste nicho interesse enológico.

“As imagens são sobre ultrapassar os limites e pensar fora da caixa. Nós nos esforçamos para ter um ‘fator surpreendente’ em cada um de nossos vinhos, enquanto os mantemos acessíveis e bebíveis ao longo das gerações ”, diz Jamie. “Queremos que o nosso vinho proporcione uma experiência divertida, emocionante e memorável, trazendo para a mesa algo que a maioria não teve a oportunidade de provar.”

Conheçer Jamie Benziger , um vencedor do Wine Enthusiast 2019 com menos de 40 anos e a força criativa por trás da Imagery California, uma nova linha de variedades tradicionais “com um pequeno toque” da Imagery Estate Winery.

© 2019 IMAGERY ESTATE WINERY, GLEN ELLEN, CA