Moscato se torna mainstream
Como as abelhas ao mel, os amantes do vinho estão migrando para o Moscato, o vinho doce conhecido por seus sabores de pêssego branco e um paladar sedoso. O crescimento da Moscato é fenomenal.
Os dados da A.C. Nielsen revelam um aumento de 153,6% no volume durante 2010. A Sutter Home lidera o grupo Moscato nos EUA, espelhando o grande sucesso da empresa com o Zinfandel branco nos anos 80.
“A visão de uma pessoa de dentro é que as pessoas falam sobre vinhos secos, mas (elas) bebem doces”, diz Wendy Nyberg, diretora sênior de marketing da Sutter Home. “Nos últimos cinco anos, os Millennials ajudaram a desmistificar o vinho. Eles vêem 'doce' como um atributo positivo. ”
Outra influência, diz ela, é a cultura pop. Artistas de hip-hop popularizaram Moscato em boates. De acordo com Nielsen, muitos hispânicos preferem vinhos doces. O baixo teor de álcool do Moscato atrai aqueles que rejeitam vinhos mais fortes, como o Cabernet Sauvignon de fazer bico. Embora rotulado como “vinho de sobremesa”, o Moscato é menos caro e não tão doce quanto muitos vinhos de sobremesa de colheita tardia.
Moscato foi o primeiro vinho Sutter Home produzido há mais de 50 anos. A família Trinchero, proprietária da Sutter Home, veio de Asti, no Piemonte, Itália, a origem do Moscato d’Asti, o frizzante, ou semi-espumante, Moscato.
Nos últimos cinco anos, o Moscato se tornou uma bebida amplamente disponível. Na Fresh and Easy Neighbourhood Markets, uma rede na Califórnia, Arizona e Nevada, Moscato ocupa a prateleira central no início do corredor de vinhos. E tanto as importações quanto a produção americana de Moscato estão aumentando. As vendas da produtora italiana Saracco estão crescendo. Exclusiv Vodka lançou recentemente um espumante Rosé Moscato da Moldávia, FishEye Moscato da Austrália é amplamente distribuído e Yellow Tail estreou um frizzante Moscato em maio. A vinícola Francis Ford Coppola em Sonoma lançou recentemente seu primeiro Rosso & Bianco Moscato em um estilo blush. Tomando nota, Sutter Home dobrou sua reputação doce e lançou seu Bubbly Moscato em julho.
