Feijão Lima

Visão geral do feijão-lima

Descrição	Se o nome lhe desperta memórias de infância nada agradáveis, você desenvolverá uma nova apreciação por esse vegetal rico em nutrientes ao cultivá-lo. Parente próximo do feijão-vagem, esta cultura da estação quente é fácil de começar a partir de sementes plantadas no jardim. Além disso, é um bom produtor. Desfrute do feijão fresco colhendo os frutos quando estiverem cheios e verdes brilhantes, ou deixe o feijão secar na planta e colha os feijões secos para usar durante os meses mais frios.
Nome do gênero	Phaseolus lunartus
Nome comum	Feijão Lima
Tipo de planta	Vegetal
Luz	Sol
Altura	1 a 3 pés
Largura	18 a 30 polegadas
Zonas	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagação	Semente

Compacto versus escalada

O feijão-lima cresce como planta arbustiva ou trepadeira. Muitas vezes considerados mais fáceis de colher, os feijões-de-lima do tipo arbusto formam vagens em plantas compactas com 30 a 60 centímetros de altura e largura.

As plantas trepadeiras (comumente chamadas de feijão-de-lima) requerem um suporte forte na forma de uma treliça, cerca ou tenda resistente. Ótimo para espaços pequenos, os feijões trepadeiras vão subir em vez de sair, fazendo ótimo uso de uma cama elevada ou horta em recipiente . Planeje que as variedades arbustivas estejam prontas para a colheita 60 a 80 dias após a semeadura. As variedades de feijão-de-lima podem ser colhidas em 85 a 90 dias.

Cuidados imperdíveis com o feijão-lima

O feijão-lima cresce melhor em pleno sol e úmido, solto e solo bem drenado . Como a maioria dos vegetais, o feijão requer pelo menos 8 horas de luz solar intensa por dia. Se a sua área de plantio for feita de solo pesado ou argila de drenagem lenta, plante feijão em um canteiro elevado cheio de solo rico. Se o espaço for um desafio, plante uma variedade trepadeira de feijão-de-lima em um recipiente grande preenchido com solo para vasos de qualidade. Plante uma tenda resistente no recipiente para o feijão subir.

O feijão-lima requer solo excepcionalmente quente (pelo menos 65 graus F) para germinar, ao contrário do feijão-vagem - que prosperará quando plantado a qualquer momento após a data sem geadas. Portanto, plante feijão no jardim cerca de 2 semanas após a data média sem geadas em sua região. Plante sementes com 2,5 a 2,5 centímetros de profundidade e espaçadas de 5 a 10 centímetros entre si na linha. Após a germinação, desbaste as mudas em 10 a 15 centímetros entre as plantas.

O feijão-lima cresce melhor quando as temperaturas estão entre 70 e 80 graus F e recebem 1 polegada de água por semana, seja da chuva ou da irrigação. Condições quentes e secas durante a floração podem fazer com que as flores caiam sem formar frutos. O feijão-lima pode florescer novamente quando as temperaturas caírem. Não há necessidade de fertilizar as plantas. Na verdade, o excesso de fertilizantes nitrogenados pode impedir a formação de frutos, embora também promova um crescimento exuberante.

Se quiser servir feijão fresco, colha o feijão quando as vagens estiverem bem cheias e verdes brilhantes. É melhor colher feijão fresco alguns dias antes, em vez de alguns dias depois. Na dúvida, colha-os. Para o feijão seco, deixe os frutos secarem nas plantas. Fique de olho no progresso e colha os grãos antes que os frutos se quebrem.

Mais variedades de feijão-lima

Feijão 'Fordhook 242'

Rob Cardillo Fotografia

Phaseolus lunartus 'Fordhook 242' uma variedade arbustiva que tolera calor, frio e seca. Apresenta vagens com três a cinco sementes branco-esverdeadas. 75 dias