Você pode conhecer e amar nossos editores colaboradores por seus Entusiasta do Vinho conteúdo, mas sua experiência se estende muito além de nossas páginas. Continue lendo para descobrir uma amostra dos livros recentes que eles trabalharam e escreveram.

Coquetéis com Twist

(Chronicle Books, 2019)

Com seis livros de coquetéis em seu currículo, Spirits Editor Kara Newman não é estranho ao mundo da capa dura.

Este pequeno compêndio é o último, e pode ser o mais divertido até agora. Organizado por bebida, ele solicita que você desdobre 200 páginas coloridas e atraentes que revelam mais de 100 reviravoltas em 21 receitas clássicas.

Brunello di Montalcino: compreendendo e apreciando um dos maiores vinhos da Itália

(Primeira edição da University of California Press, 2012)

O vinho italiano pode intimidar, uma descrição que só parece se intensificar quanto mais estratificada for o engarrafamento.

Felizmente, editor italiano Kerin O'Keefe , há muito considerada uma autoridade no assunto, desvendou todos os detalhes de um dos melhores nesta referência . Ela o conduz pela rica história e diversidade vínica de Montalcino e traça perfis de quase 60 produtores.

9 livros para bibliófilos amantes do vinho

Os Vinhos da Alemanha

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

Não é segredo que nascido na Alemanha Anne Krebiehl, MW , adora os vinhos da sua terra natal. Então só faz sentido que o primeiro livro dela apresentaria um mergulho profundo em suas vinhas.

Parte da série Classic Wine Library, cobre tudo o que você precisa saber sobre as regiões da Alemanha e oferece informações valiosas sobre os climas da área, as leis do vinho e as famosas variedades de uvas.

A cozinha ao ar livre: cozinha com fogo vivo na churrasqueira

(Ten Speed ​​Press, 2020)

Apesar este livro de receitas apresenta as receitas de Eric Werner, chef / proprietário do restaurante Hartwood em Tulum, México, o produto final não teria sido possível se não fosse a ajuda de Nils Bernstein , nosso intrépido editor de alimentos.

Você encontrará uma variedade de receitas de grelhados e imagens incríveis, além de instruções passo a passo para montar sua própria cozinha ao ar livre.

Vinho tinto: o guia abrangente para as 50 variedades e estilos essenciais

(Sterling Epicure, 2017)

Editores de estilo de vida e entretenimento Mike DeSimone e Jeff Jenssen se uniu ao aclamado educador de vinhos Kevin Zraly para criar este volume tudo incluso sobre o vinho tinto.

Não apenas relata como o vinho tinto é feito, mas também explica como e por que as uvas para vinho tinto evoluíram e proliferaram. Você também encontrará perfis detalhados de 50 variedades de uva, junto com notas de degustação de especialistas e combinações de alimentos.

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