Vodkas com sabor inovador para experimentar agora
Vários fabricantes de vodka estão lançando novas infusões inovadoras nesta primavera, abrindo caminho para novos coquetéis frescos. No lado mais leve, procure Absolut Wild Tea ou EFFEN Cucumber. Enquanto isso, os fãs de sabores mais ousados podem desfrutar de Dragon Fruit e Blood Orange da SKYY Infusions ou Belvedere Bloody Mary.
Aqui está uma olhada nas mais novas vodkas infundidas na prateleira e sugestões de coquetéis espirituosos para cada uma:
O Absolut Wild Tea, lançado em janeiro de 2011, capitaliza a tendência crescente do chá na comunidade de coquetéis. A vodka é infundida com um rico chá Oolong e delicada flor de sabugueiro branca, bem como notas cítricas e maçã vermelha.
Absolut Wild Tea Mojito 1½ onças de vodka Absolut Wild Tea
¾ onças de suco de limão fresco
½ onça de xarope simples
4 folhas de hortelã
Água com gás
Amasse as folhas de hortelã com um xarope simples e suco de limão em uma coqueteleira. Adicione vodka. Agite e despeje em um copo alto. Cubra com água com gás.
Belevedere Bloody Mary, com lançamento nacional este mês, é uma bebida límpida (não vermelho-tomate!) Que combina sete sabores: tomate fresco, pimenta preta, raiz-forte, pimentão vermelho, pimenta malagueta, limão e vinagre. O resultado final é um perfil doce, mas picante, em vez de picante.
Belvedere BM Very Mary 2 onças Belvedere Bloody Mary
1 onça de suco de tomate (de preferência recém-espremido)
1 colher de barra Merlot
3 traços Worcestershire
2 travessões Tabasco
1 pitada de xarope simples (dependendo da doçura do suco de tomate, pode ser necessário ajustar)
Sal pitada pequena
Enfeite com um talo de aipo
Em um copo alto, misture todos os ingredientes, exceto o talo de aipo. Adicione gelo e mexa novamente para esfriar. Enfeite com aipo.
EFFEN Cucumber é projetado para mostrar a essência crocante e refrescante de pepinos maduros e frescos. Com 75 provas, é mais leve no álcool do que muitas vodcas.
11 vodkas com melhor classificação
SÓLIDO pepino amargo doce Criado por Dushan Zaric, apenas para funcionários
1½ onças de Vodka SOLID Cucumber
4 pedaços de melancia, cortados em 4 pedaços de 2 polegadas
½ onça de suco de limão espremido na hora
¾ onça xarope simples
½ onça Campari
1 rodela de melancia com casca, para enfeitar
Amasse a melancia e o xarope simples no fundo de um copo de mistura até que
a fruta se transformou em suco. Adicione o resto dos ingredientes ao copo e preencha-o
com 5 cubos de gelo grandes e frios. Agite brevemente e coe duas vezes o coquetel em uma
pedras de vidro sobre o gelo. Enfeite com um pedaço de melancia.
SKYY Infusions, Dragon Fruit e Blood Orange é o que os consumidores procuram quando se trata de sabores novos e exóticos. A SKYY lançou os sabores Blood Orange e “superfruit” Dragon Fruit em fevereiro de 2011.
Blood Orange Cosmo
2 onças de infusões de laranja sanguínea SKYY
½ onça de suco de cranberry
½ onça Triple Sec
½ onça de suco de limão
Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente e coe para uma taça de martini.
Beijo do dragão
Criado por Patricia Richards, Wynn e Encore Las Vegas
¾ onça SKYY Infusions Dragon Fruit
1/3 onça Darbo Elderflower Syrup (ou St-Germain Elderflower Liqueur)
½ onça de purê de goiaba (ou suco de goiaba)
4 onças de prosecco
1 cereja maraschino, para enfeitar
Combine as infusões SKYY com fruta do dragão, xarope de flor de sabugueiro e purê na taça de champanhe e mexa delicadamente para incorporar. Despeje o Prosecco resfriado lentamente na flauta e mexa. Enfeite com cereja maraschino.
