Para aliviar o estresse do feriado, prepare a mesa da sala de jantar para o grande jantar de Ação de Graças vários dias antes do grande dia. Mas como escolher o prato, colher ou taça de vinho certo? Para garantir que sua mesa tenha todos os elementos de serviço necessários, mapeamos as regras obrigatórias de configuração da mesa. Mostraremos onde colocar a taça de vinho e por que deve haver mais de um garfo por pessoa. Dê uma olhada em nossas dicas de especialistas abaixo e você será o melhor anfitrião nesta temporada de férias.

Marty Baldwin

Como preparar uma mesa de Ação de Graças

Suprimentos necessários

Você precisará de um de cada item abaixo para cada convidado que planeja jantar.

• Jogos americanos ou carregadores
• Pratos
• Guardanapos
• Anéis de guardanapo
• Talheres
• Taças de vinho
• Copos de água
• Tigelas
• Pratos de pão

Instruções passo a passo

Com alguns suprimentos e estas instruções de como fazer, você pode preparar uma linda mesa de Ação de Graças. Personalize a configuração da sua mesa de Ação de Graças com seus pratos e decoração favoritos.

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Etapa 1: Pratos e Guardanapos

Antes mesmo de colocar um prato na mesa de jantar do Dia de Ação de Graças, considere carregadores ou jogos americanos. Eles podem funcionar bem em algumas mesas de feriados, mas se você tem uma família grande ou uma mesa cheia de Ação de Graças, não há problema em cancelar para economizar espaço. Você pode, no entanto, querer usá-los se sua família tiver uma mesa designada para crianças. Comedores bagunceiros podem estragar uma toalha de mesa com manchas de gordura de molho ou gotas de molho de cranberry.

Depois de decidir se vai incorporar jogos americanos ou carregadores, coloque os pratos com cuidado. Comece pelo prato maior, que serve para o prato principal, seguido do prato de salada colocado diretamente em cima. Se estiver usando porcelana fina, tome cuidado ao colocar os pratos uns sobre os outros.

A seguir, monte seus guardanapos. Use guardanapos de pano (US$ 13 por seis, Mercado Mundial) para um ambiente formal de férias. Você pode optar por dobrá-los em um retângulo clássico e colocá-los sob os talheres no lado direito do prato. Ou dobre-os em uma forma divertida e centralize-os no prato. Outra opção é enrolar guardanapos em argolas para dar um toque festivo.

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Etapa 2: talheres

Você não pode jantar de Ação de Graças sem talheres! Ao preparar facas e garfos, há alguns princípios básicos a serem considerados. Primeiro, os garfos sempre ficam no lado esquerdo do prato. Para jantares formais, você precisará de um conjunto completo de talheres ($ 100, Target) que inclui dois garfos. O garfo menor fica para fora para um aperitivo ou salada e o garfo maior deve ser colocado mais próximo do prato para o prato principal.

No lado direito do prato, coloque a faca mais próxima do prato com a lâmina voltada para dentro. A colher deve ser colocada por último ao lado da faca. Se estiver servindo sopa, coloque uma colher de sopa e uma colher de sobremesa à direita da faca. Certifique-se de que todos os utensílios estejam alinhados com o fundo do prato para uniformidade.

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Etapa 3: Copos e retoques finais

Agora é hora de preparar os copos. Se você estiver servindo vinho no jantar, certifique-se de definir o apropriado taças de vinho (US$ 38 por um conjunto de quatro, West Elm) em cada local. Você também deve fornecer a cada convidado um copo de água. Todos os copos devem ser colocados no lado direito da mesa, acima da faca e da colher, com o copo de água em cima.

No lado oposto dos copos, você tem a opção de colocar uma tigela ou prato de pão e uma faca de manteiga. Seja qual for a sua escolha, certifique-se de que combina com a cor e o estilo dos seus pratos.

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