Imagine que você está no Egito, por volta de 1923. O túmulo do rei Tut acaba de ser descoberto e você está comemorando em grande estilo. Há dança do ventre, coquetéis e participantes vestidos com suas melhores roupas.

A reviravolta? É 2020 e você está em seu sofá.

Bem-vindo ao admirável mundo novo dos happy hours virtuais, uma categoria de negócios nascida da necessidade durante o nova pandemia de coronavírus . Enquanto as pessoas ao redor do mundo colocam em quarentena, iniciantes como Sereia de Xangai , que sediou a festa virtual com tema egípcio em 2 de maio, uni-os via Zoom ou outros serviços de streaming de vídeo para encontros digitais. Os ambientes variam de casas noturnas teatrais a bares discretos de bairros.

Essas reuniões geram uma renda muito necessária para bartenders e artistas de clubes. Mas também têm como objetivo fornecer o bem mais intangível de um bar ou restaurante: um senso de conexão com sua comunidade.

“Não sabemos quando a vida noturna vai voltar. É um novo mundo. Então, temos que criar uma nova maneira de nos conectarmos. ” - Juliette Campbell, fundadora, Shanghai Mermaid

“Não queríamos apenas transmitir performances”, diz Juliette Campbell, fundadora da Shanghai Mermaid. Desde 2007, ela ofereceu festas underground com temas dos anos 1920 e 30s. “Queríamos fazer algo realmente criativo, artístico e incomum.”

Agora, ela organiza saraus virtuais de uma hora e meia onde os performers e participantes vestem fantasias e criam fundos personalizados a partir de fotos do filme.

“Temos muitas comunidades das quais fazemos parte”, diz Campbell. “Ele transporta as pessoas nas noites em que fazemos as festas, e também estamos reconhecendo o que estamos todos passando ao mesmo tempo.

“Não sabemos quando a vida noturna vai voltar. É um novo mundo. Então, temos que criar uma nova maneira de nos conectarmos uns com os outros que seja divertida, divertida e tão íntima quanto podemos ser. ”

A Sereia de Xangai transformada de noites noturnas underground em festas digitais fantasiadas / Cortesia de Juliette Campbell

A vibração é um pouco menos teatral em Happy Hour Virtual de Dani e Jackie , um encontro de profissionais de coquetéis e bartenders domésticos ansiosos para aprender os truques do comércio. Realizados seis noites por semana, os eventos são gratuitos.

“Você não vai a um bar por causa do álcool”, diz Jackie Summers, escritor / criador de Sorel Licor , que co-organiza os eventos com a escritora Daniella Veras e a bartender Lauren Myerscough. “Você vai a um bar pela companhia. Volte ao bar para o barman. ”

Summers diz que o trio tem como objetivo “criar um espaço virtual onde as pessoas possam obter toda a interação social a que estão acostumadas nos bares enquanto se abrigam no local, e aprender algumas coisas enquanto isso”.

Os jantares digitais fornecem conexão em um tempo isolado

Os convidados apresentados incluem profissionais do setor que ministram aulas de coquetéis, bem como aqueles de setores adjacentes, como consultores financeiros e profissionais médicos. Em uma reunião recente, um psicólogo falou sobre o aumento de sonhos incomuns durante a quarentena.

Os participantes enviam gratificações por meio de aplicativos como o Venmo, e os bartenders ficam com 100% das gorjetas.

“É um espaço virtual com dicas reais”, diz Summers. “Estamos literalmente colocando comida nas mãos de pessoas desempregadas agora.”

Nas últimas seis semanas, a série arrecadou dezenas de milhares de dólares para bartenders individuais, diz Summers.

Os participantes enviam dicas para os anfitriões do Happy Hour Virtual de Dani e Jackie por meio de aplicativos como o Venmo / Cortesia de Dani & Jackie’s Virtual Happy Hour

Embora seja difícil recriar a magia de uma sala de cocktails mal iluminada, mergulho favorito ou discoteca agitada, os participantes apreciam a oportunidade de se conectar com pessoas que pensam como você.

Mayra Sierra, uma visual merchandiser em Dallas, gosta das conexões que os happy hours virtuais fornecem. “Não há estresse de ter que correr no trânsito ou esperar 20 minutos para que um bartender o atenda. Eu também me tornei um ótimo bartender. ”

Os locais de encontro virtuais aumentaram sua apreciação pelo esforço dos bartenders. “Senti a necessidade de apoiar as pequenas empresas tanto quanto possível”, diz ela.

Embora seja difícil recriar a magia de uma sala de cocktails mal iluminada, mergulho favorito ou discoteca agitada, os participantes apreciam a oportunidade de se conectar com pessoas que pensam como você.

Lauren e John Maggio, fundadores da empresa de coquetéis em lata Cocktail Squad , hospeda conjuntos de música ao vivo de artistas aclamados regional e nacionalmente no YouTube e Instagram.

No lugar de um frasco de gorjetas, o Cocktail Squad incentiva doações para Feed the Frontlines Boulder , USBG National Charity Foundation e New Orleans ’Jazz & Heritage Relief Fund .

“Somos uma comunidade”, diz Lauren. _ Não somos sobre o álcool. Nosso objetivo é reunir as pessoas para desfrutar de experiências juntos em um grande coquetel. ”

O tema dos happy hours digitais importa menos do que as conexões que eles fornecem, diz Summers.

“A chave é colocar a comunidade em primeiro lugar”, diz ele. “Eu não consigo superar isso. Você não consegue superar isso. Nós superamos isso. ”