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Como escolher uma ilha de cozinha com assentos para o seu espaço

É fácil ver por que uma ilha de cozinha com assentos é um recurso obrigatório em cozinhas novas e reformadas. Ao dividir a planta da cozinha, a ilha define as áreas de cozinha e de estar e direciona o tráfego para fora do núcleo de trabalho. Dependendo do design da ilha, ela pode acomodar preparação de alimentos, armazenamento extra de cozinha, lavagem de louça, serviço de refeições diárias e entretenimento em ocasiões especiais. Banquetas puxadas para uma ilha oferecem espaço para refeições casuais e convidam a conversas com o cozinheiro.

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Greg Scheidemann

Dicas para projetar uma ilha de cozinha com assentos

A ilha de cozinha com assentos podem apresentar bancadas em balanço apoiadas por pernas de mesa, saliências de barra de café da manhã de 12 a 19 polegadas de profundidade ou extensões em estilo de mesa. Quer a ilha tenha a altura de um bar ou de uma mesa, os assentos devem estar situados nos perímetros externos da ilha para que os sentados possam desfrutar da ação culinária sem atrapalhar o chef.

A capacidade de assentos de uma ilha depende do tamanho da ilha, das outras funções que ela desempenha e de sua localização dentro do triângulo de trabalho. Não importa o layout, entretanto, existem algumas medidas básicas a serem consideradas ao projetar uma ilha de cozinha com assentos. Use estas diretrizes para garantir que sua ilha de cozinha e o tipo de assento que você escolher funcionem juntos para um espaço confortável e navegável.

Caren Alpert

Especificações da ilha

Os corredores de cada lado da ilha devem ter pelo menos 42 polegadas de largura para garantir que o tráfego circule facilmente pela ilha. Quando dois cozinheiros trabalharão simultaneamente no espaço, são preferidas larguras de 48 polegadas.

Ao projetar uma ilha de cozinha com assentos, considere se você deseja uma bancada ininterrupta ou uma ilha com vários níveis para gerenciar diferentes tarefas. Por exemplo, considere colocar uma bancada alta para café da manhã para bloquear a visão da desordem de cozinha espalhada pelas bancadas suspensas. Você também pode posicionar uma mesa adicional inferior ou superior na extremidade externa da ilha. Amplie o interesse usando acabamentos variados ou superfícies de bancada para diferenciar visualmente uma camada da outra.

Requisitos de assento

Escolha assentos adequados à altura da ilha e deixe pelo menos 30 centímetros de espaço livre para os joelhos. Os bancos de bar cabem sob barras de café da manhã de 42 a 46 polegadas de altura, e os bancos de balcão funcionam com tampos de ilha padrão de 36 polegadas de altura. Bancos baixos e cadeiras de jantar ficam sob balcões de altura de mesa (30 polegadas).

O Associação Nacional de Cozinha e Banho recomenda dar aos moradores da ilha bastante espaço para os cotovelos. Por exemplo, cada cliente sentado em uma mesa ou balcão de 30 polegadas de altura precisará de um espaço de 30 polegadas de largura por 19 polegadas de profundidade. Os assentos em bancadas de 36 polegadas de altura exigem um espaço de 24 polegadas de largura por 15 polegadas de profundidade; os assistentes em balcões de 42 polegadas de altura exigem espaços medindo 24 polegadas de largura por 12 polegadas de profundidade.

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Bruce Buck

Ilha de cozinha com ideias para assentos

Contanto que haja uma saliência ou uma espécie de joelho, quase qualquer tamanho de ilha móvel ou embutida pode acomodar pelo menos um ou dois banquinhos. Pense além das formas retangulares ao planejar uma ilha: as versões redonda, em forma de L e quadrada fornecem silhuetas de grande interesse que oferecem muita utilidade.

João Grãos

Ilha da mesa de trabalho

As ilhas de mesa de trabalho geralmente apresentam espaço para assentos nas extremidades, deixando os lados mais longos acessíveis aos cozinheiros e a seção central aberta para armazenamento ou eletrodomésticos de bancada. Se a área ao redor da ilha for apertada, escolha bancos baixos que possam ser colocados sob a mesa e fora do fluxo de tráfego quando necessário. Banquetas de metal sem encosto em uma cor chamativa, como turquesa ou amarelo brilhante, fornecem um toque elegante que não ocupa muito espaço.

Kimberly Gavin

Barra de café da manhã curva

Barras de café da manhã curvadas para fora oferecem mais espaço do que suas contrapartes retas. Esta ilha de cozinha com assentos tem um formato único que permite bancos de bar nos dois lados enquanto a área próxima ao fogão fica aberta para o preparo dos alimentos. A outra extremidade possui duas portas de armário que se abrem para armazenar utensílios sazonais, itens essenciais para entretenimento e outros itens usados com menos frequência.

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Edmundo Barr

Assentos frente e verso

Algumas ilhas de cozinha maiores com assentos possuem saliências ou barras de café da manhã em dois lados externos, permitindo que muitos convidados puxem os assentos para a estação de trabalho. Outros designs de ilhas separam a cozinha e a conversa: a ilha principal cuida das tarefas da cozinha, enquanto uma extensão redonda, quadrada ou retangular oferece assentos semelhantes a uma mesa, com bancos e cadeiras colocados em três lados.

Cozinha com armários verdes e ilha branca

Antonio Masterson

Mantenha as ilhas de cozinha com assentos de fácil circulação

Qualquer que seja a configuração que você escolher, certifique-se de que seja uma ilha de cozinha com assentos para todos os membros da família e que os assentos sejam facilmente acessados por quem entra na cozinha por várias portas. Para cozinhas que se conectam a outro cômodo, normalmente faz sentido posicionar a área de estar da ilha ao longo do lado aberto. Dessa forma, bancos ou cadeiras ficam facilmente acessíveis quando você entra na sala e fica de frente diretamente para a cozinha.