Férias divertidas!
Ajudante do Papai Noel, Port Brewing Co.
Com notas de caramelo e noz-moscada, este néctar negro como a noite é surpreendentemente suave para uma cerveja preta imperial russa, um estilo que costuma perfurar o paladar com um sabor persistente de café queimado. Mas cuidado, essa qualidade fácil de absorver - além do fato de que a freqüência é de 10% abv (Guinness é de 5%) e vem em uma garrafa de 22 onças - é o motivo pelo qual os fãs se referem a ela como Pequena Ressaca do Papai Noel.
Foto cedida pela Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Muitos descreveram Shmaltz como uma roupa enigmática quando saiu com seu hilário He’Brew: The Chosen Beer em 1996. Dezesseis anos e vários prêmios depois, Shmaltz é uma presença constante na Whole Foods. A cerveja Hanukkah deste ano homenageia seu B-day, infundindo 16 maltes diferentes e 16 variedades de lúpulo para criar uma cerveja 16% ABV com notas de chocolate escuro, caramelo e mirtilo.
Foto cedida pela North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Depois do feriado de Seinfeld e sua tradicional árvore de pólo de metal entraram no zeitgeist com o lema cativante 'Festivus para o resto de nós', não demorou muito para que o mundo da cerveja criasse uma bebida para a ocasião. A cerveja em tons de âmbar do Michigan’s North Peak tem um agradável nariz azedo e é lavada de maneira nítida e leve, com sussurros profundos de melada, pão cozido e xarope de bordo
Foto cedida pela Deschutes Brewery
Jubelale Winter Ale, Deschutes Brewery
Deschutes, uma querida digna da indústria da cerveja artesanal, está comemorando seu 25º aniversário da oferta sazonal original da cervejaria Jubelale, a Bend, com sede em Oregon. Construído para o início da temporada de esqui, é uma bebida maltada com uma base terrosa e possui notas de mel e marshmallows - sem o chocolate. Se você espiar um Sixer, compre cerveja - os geeks tendem a pegá-lo rapidamente.
Foto cedida pela Anchor Brewery
Cerveja de Natal 2012, Cervejaria Anchor
A Cervejaria Anchor de San Francisco produz sua cerveja de Natal vintage há 38 anos. Disponível do início de novembro até meados de janeiro, cada lançamento anual apresenta uma receita única, bem como um rótulo adornado com uma árvore única, desenhado à mão por um artista local. Uma cerveja rica e com especiarias escuras, a Anchor’s Christmas Ale é a cerveja perfeita para as festas de fim de ano que também envelhece lindamente. Disponível em embalagens de 12 onças ou magnums, perfeita para entretenimento em grupo ou como um presente inesquecível para alguém especial.
Foto cedida pela Lompoc Brewing
8 noites de malte, cerveja Lompoc
A Lompoc Brewing, sediada em Portland, fabrica cerveja com o tema Hanukkah ao lado de ofertas sazonais, incluindo Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA e Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights é um porter de centeio com chocolate que apresenta um sabor intenso a chocolate torrado e um final rico e decadente. A adição de lúpulo ao estilo inglês ajuda a manter a doçura sob controle, enquanto o centeio adiciona um toque apimentado agradável ao núcleo do chocolate. Delicioso com peito refogado com latkes.
Foto cedida pela Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Conhecida por produzir cervejas artesanais de classe mundial, o lançamento sazonal de Avery com certeza será uma adição bem-vinda a qualquer casa durante a temporada de férias. Não há especiarias adicionadas a esta cerveja forte de inverno, mas a nota do malte resulta em notas de nozes torradas, grãos torrados e toque de cacau em pó. Uma English Old Ale, tem força (8,3%) e sabor suficientes para combinar com uma grande variedade de pratos tradicionais de inverno, incluindo carnes vermelhas, caça e entradas de frango com ervas.
