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Wine Trends,

Cultivando mais que uvas no vinhedo

A vida de Judy Kingston mudou em 1993, na manhã em que seu carro escorregou no gelo negro em uma rodovia de Toronto e bateu em um caminhão de bombeiros.



Ela acordou de um coma com amnésia temporária, incapaz de se lembrar dos detalhes de sua vida. Seu ferimento na cabeça foi tão grave que ela teve que reaprender a andar, subir escadas e atravessar a rua.

Um advogado de tecnologia, o primeiro caso de Judy após o acidente balançou para um desastre - estava claro que seu cérebro simplesmente não era o mesmo. Em vez de colocar qualquer cliente em risco, ela se afastou de sua prática.

Então começaram seus anos mais sombrios. Por anos ela se sentiu vazia, como se estivesse oca, e só piorava.



Em 2005, ainda chafurdando e sem propósito, ela dirigia pelo Vale Okanagan da Colúmbia Britânica e viu um pomar de maçãs e cerejas de 12 acres à venda em Naramata.

Sem hesitar, ela disse ao marido: “Eu poderia fazer vinho. Seria como cozinhar, só com uva. Eu não posso machucar ninguém com erros de fabricação de vinho. Vinho é a coisa certa a fazer ”.

Eles fizeram uma oferta pela propriedade naquele dia e, quando pousaram em Toronto, já eram proprietários de fazendas. Assustada, animada e sem um plano de negócios, Judy entrou no ramo de vinhos. Ela chamou a vinícola de Serendipity.

Judy estudou vinicultura e transformou o pomar em vinhedo, plantando Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah.

Os primeiros lançamentos de Judy - um Pinot Noir 2007, um Serenata 2008 (uma mistura no estilo Bordeaux), um Viognier 2009 e um Sauvignon Blanc 2009 - foram feitos em colaboração com o consultor
Jason Parkes.

O Serenata ganhou um ouro duplo no 2011 San Francisco International Wine Competition, e o Pinot Noir 2007 levou o ouro no Finger Lakes International Wine Competition de 2012.

Agora, ela tem Craig McKenzie gerenciando os vinhedos e acaba de contratar o ex-enólogo de Township 7 Bradley Cooper para supervisionar seus vinhos.

“Administrar uma vinícola é um trabalho árduo”, diz Judy, agora com 61 anos. “Mas vale a pena. Afinal, esta vinha mudou a minha vida. ”