Como qualquer devoto de alemão vinhos na América podem atestar, o caso de amor ianque com Choram alemães abrangem uma história sinuosa de altos e baixos jubilosos.

Embora a maioria dos americanos esteja familiarizada com a uva mais plantada no país, Riesling , muitos consumidores agora estão tendo um vislumbre do mundo do vinho tinto alemão, que cativou o país na última década. O mais notável é Pinot Noir , ou Pinot Noir , como a uva é conhecida lá.

A história da produção de Pinot na Alemanha remonta aos tempos romanos. Desde 1990, no entanto, o plantio da uva dobrou, tornando a Alemanha o terceiro maior produtor de Pinot Noir depois da França e dos Estados Unidos. Hoje, excelentes exemplos são produzidos em todas as regiões vinícolas da Alemanha, desde o quente Baden ao sul até os climas mais frios do norte de Mosela e o Ahr.

Embora diverso em estilo, mesmo dentro da Alemanha, Pinot Noir oferece uma maturação e frutado surpreendentes que é calibrado pela acidez revigorante e mineralidade. Rudolf Fürst's os melhores engarrafamentos são incrivelmente opulentos, mas perfumados e ágil. Friedrich Becker é conhecido por seus vinhos intensamente minerais e de textura leve, provenientes de solos calcários em Pfalz.

No passado, a produção limitada da Alemanha e a alta demanda doméstica por Pinot Noir mantiveram as exportações baixas. No entanto, agora, engarrafamentos de produtores importantes como Salwey , Wittmann ou Franz Keller pode ser encontrado nas prateleiras de varejo entre US $ 20-30. A nata da cultura - seus equivalentes premier-cru e grand-cru de primeira posição , ótima localização e grande crescimento —Não sai necessariamente barato. Isto é, até que alguém os compare aos preços exorbitantes dos vinhos Grand Cru ou Premier Cru da Borgonha.

Com a demanda global cada vez maior por Pinot Noir premium e preços crescentes para vinhos de referência da Borgonha e da Califórnia, os Pinot Noirs da Alemanha, intensamente movidos a terroir, oferecem desempenho notavelmente alto em relação ao custo.

Ficando para baixo e sujo com a colheita de Mosel Riesling, parte 1

Pinot Noir

Rudolf Fürst 2015 Centgrafenberg Pinot Noir GG (francos) $ 120, 96 pontos . Embora inicialmente fechado, o tempo e o arejamento revelam aromas sedutores de fruta vermelha crocante marcada por camadas de terra, fumo e ardósia. No paladar, sabores suculentos de cereja preta e baga caem em ondas ondulantes maciças ladeadas por taninos firmes e penetrantes. É um vinho excepcionalmente rico, mas elegante, com notas persistentes de granito e flor de cerejeira. Seleções de Rudi Wiest. Escolha dos editores .

Friedrich Becker 2013 Sankt Paul Pinot Noir (Palatinado) $ 150, 95 pontos . Notas integradas de amora silvestre, torrada e especiarias lembram dois anos de maturação em carvalho neste ousado e concentrado Spätburgunder. Enquanto a princípio voluptuoso no palato, com aromas fortes de cereja vermelha e ameixa, a acidez de cranberry estalando os lábios e tons elegantes de granito e violeta refresca o palato médio. Taninos persistentes de revestimento na boca possuem um final longo. Já está bonito, mas vai melhorar até 2025. Seleções de Rudi Wiest.

Wittmann 2015 Vinho Tinto Pinot Noir Seco (Rheinhessen) $ 30, 93 pontos . Próspero, mas extremamente equilibrado, o rótulo básico de Wittmann, Spätburgunder, oferece sabores profundos de amora madura e groselha, compensados ​​por uma acidez eriçada. Camadas de amora silvestre, torrada e fumaça adicionam complexidade ao nariz e ao palato, juntamente com um acabamento de granito esmagado reverberante. Emoldurado por taninos finos e persistentes, já é acessível, mas deve mostrar-se lindamente por mais uma década. Loosen Bros. USA. Escolha dos editores .

Hooked 2015 Pinot Noir (Baden) $ 14, 90 pontos . O perfume intenso de ameixa negra e cereja justapõe tons saborosos de nozes defumadas e terra úmida neste vinho fresco e frutado, porém composto. Os sabores carnudos de frutas pretas são amplos e ricos, mas emoldurados por uma acidez viva e um traço de complexidade mineral. Uma introdução fantástica ao Pinot alemão que é surpreendentemente fácil na carteira. Seleções de Rudi Wiest. Melhor compra .

Silvaner

Rainer Sauer 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage Trocken (Franconia) $ 70, 94 pontos . Florido e perfumado, este Silvaner sedoso e encorpado oferece toneladas de melão perfumado, toranja e pêra acentuados por uma veia lisa de favo de mel. É um vinho cremoso que enche a boca, equilibrado por uma acidez crocante e um toque delicado de miolo de limão no final. Seleções de Rudi Wiest.

Hans Wirsching 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG Trocken (Franconia) $ 70. 93 pontos . Maçã amarela e grapefruit dão peso a este Silvaner seco e encorpado. É um vinho zaftig ousado, mas perfeitamente compensado por faixas verdes frescas de ameixa e ervas verdes. Notas de castanha defumada e sal permanecem no final, acentuadas por uma delicada pegada fenólica. Já acessível, mas deve melhorar até 2030. Rudi Wiest Seleções.

Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Silvaner (Franconia) $ 23,90 pontos . A acidez viva de limão e tangerina iluminam este Silvaner seco e vibrante. É crocante e maçã no palato, acentuado por notas de nozes, ervas frescas e camomila. Este é um vinho leve, mas elegante, com um final persistente e acetinado. Beba agora até 2023. Winesellers, Ltd.

Hallburg Castle 2016 Dry Silvaner (francos) $ 19,90 pontos . Embora recatada no nariz, tangerina picante, maçã verde e ameixa amarela brilham no paladar deste Silvaner seco que sacia a sede. É um vinho excepcionalmente ágil e leve, mas tem um toque sedoso e luxuoso no palato. O final é prolongado por elegantes murmúrios de pedra amassada e adstringência de toranja. Seleções de Rudi Wiest.

Weissburgunder

Ökonomierat Rebholz 2016 Im Sonnenschein GG Dry Weissburgunder (Pfalz) $ 100, 95 pontos . Weissburgunder, ou Pinot Blanc, é freqüentemente conhecido por sua neutralidade, mas é untuosamente rico e textural neste vinho, com notas revigorantes de pêssego branco, limão e lima. Isso é tudo menos neutro. Completo, mas imponente, é um vinho luxuoso e complexo que perdura por muito tempo em fios sedosos de mel e cascas de limão ceroso. Aproveite agora até 2031. Seleções Rudi Wiest. Escolha dos editores .

Salwey 2014 Henkenberg GG Pinot Blanc (Baden) $ 54, 94 pontos . As notas arrojadas de fumaça e sílex diminuem gradativamente, revelando tons mais bonitos de toranja, limão e lima. Encorpado, mas ancorado por uma acidez arrepiante, este vinho elegante contrabalança sabores cítricos concentrados contra tons saborosos de ervas e minerais escuros. Provado no início de 2018, ainda é um vinho tenso e nervoso que deve se fundir bem a partir de 2023. Seleções Rudi Wiest. Seleção de adega .

Selo Wagner 2016 Siefersheim Weissburgunder dry (Rheinhessen) $ 23,92 pontos . Notas contidas de abacaxi e frutas ácidas de caroço apresentam este vinho branco picante e intensamente mineral. É delicado na boca, mas sedoso e de dar água na boca, persistindo nas notas de mel, tangerina e ardósia esmagada. O acabamento é vivo e cristalino. Seleções de Rudi Wiest.