Close
Logo

Sobre Nós

Cubanfoodla - Este Popular Avaliações Do Vinho E Comentários, A Idéia De Receitas Exclusivas, Informações Sobre As Combinações De Cobertura De Notícias E Guias Úteis.

Notícia

Quatro perguntas para as mulheres Mandela

Entusiasta de vinhos: Como a família Mandela entrou pela primeira vez no negócio de vinhos?
MILÍMETROS: Quando começamos, não sabíamos nada sobre vinho. Não somos conhecedores de vinhos, mas bebemos vinho em casa e socialmente, e decidimos que isso é algo que devemos experimentar. Quando fizemos nossa pesquisa, ficamos surpresos ao descobrir que a vinificação é uma grande indústria na África do Sul. Ela emprega mais de 350.000 pessoas e contribui com 3 bilhões de rands (US $ 2,9 bilhões) para o PIB da África do Sul. No início apenas pensamos, ‘Uau’, e então percebemos que há muito poucos negros na indústria do vinho na África do Sul, e ainda menos mulheres ... Queremos ajudar a mudar a percepção da África em todo o mundo. Não é apenas o ‘Continente Negro’. É um lugar positivo. Queremos refletir o calor e a resiliência do povo africano. Esse é o espírito com que entramos nisso.



NÓS : Qual é o significado da abelha nos rótulos da Reserva Real?
TM: A abelha é a tradução literal do nome do meu avô, Rolihlahla , o que significa alguém que é corajoso o suficiente para buscar o mel do favo de mel. Coloquialmente, significa aquele que desafia o status quo. Quando meu avô foi libertado da prisão e estava voltando para sua casa ancestral, ele foi seguido por um enxame de abelhas durante todo o caminho do aeroporto até a casa. Em nossa cultura, isso significa que os ancestrais o recebiam em casa e lhe davam boas notícias, mas você também pode ver que a abelha tem galhos de árvores como asas. Isso representa os muitos ramos de nossa árvore genealógica, porque somos uma família bastante numerosa.

NÓS : Você pode explicar a relação entre seus vinhos e os valores da família Mandela?
TM: Os frascos da Thembu Collection têm rótulos bem elaborados, inspirados nas camisetas Madiba do meu avô. Ele não gostava de usar terno porque se sentia constrangido com eles e queria usar roupas que o tornassem mais acessível como líder, então ele encontrou essas camisas. Estes tinham uma conotação muito descontraída e, como família, também somos descontraídos. Portanto, como esses vinhos são muito fáceis de beber, os vinhos do dia-a-dia, eles refletem isso.

Dissemos ao nosso enólogo que ele precisava garantir que os vinhos refletissem quem somos como família. Nós a chamávamos de Coleção Thembu porque um de nossos ancestrais era o rei do povo Thembu. Durante o tempo em que governou, ele reuniu todas as nações de língua próxima a um grupo, chamado Thembu, que por sua natureza eram hospitaleiros, calorosos, acolhedores e relaxados. Todas essas características são encontradas nos estilos reais dos próprios vinhos.



NÓS : Você pode nos falar sobre a iniciativa de Comércio Justo e os programas sociais que são apoiados pela Casa de Mandela?
MILÍMETROS: O Comércio Justo é muito bom para nós como família e também como marca porque se trata realmente de garantir que as fazendas usem boas práticas, que respeitem a diversidade dos solos e que retribuam às comunidades e aos seus funcionários . O Prêmio do Comércio Justo pago vai para as comunidades para a construção de escolas e creches, que chamamos viveiros, para os filhos dos funcionários. Vai para o salário dos funcionários, que são acionistas da fazenda. Além disso, também apoiamos outras instituições de caridade, incluindo uma que trabalha com crianças sem-teto na África do Sul. Isso é o que fazemos.