Perfumados com possibilidades e luz no corpo e no espírito, os brancos aromáticos refletem o clima geral da primavera. Eles também são ótimas alternativas para filhos e filhas confusos que procuram evitar (ou ir além) a rota 1-800-flowers.com neste Dia das Mães. Os vinhos a seguir, todos com notas florais distintas, combinam bem com alimentos da primavera - saladas frescas, carnes leves, queijos macios e frescos e peixes frescos - e cartões de “Eu te amo”.

Viognier: Um branco floral vibrante do norte de Rhône com um buquê de flor de laranjeira, madressilva, pêssegos e damascos. Seu corpo inteiro atrai os consumidores de Chardonnay.

Chenin Blanc: Originalmente do Loire, Chenin Blanc agora é cultivado em todo o mundo. A acidez crocante e os aromas característicos de mel, madressilva, palha e melão se destacam em vinhos produzidos em regiões mais frescas. Experimente versões ligeiramente doces de Vouvray ou da África do Sul.

Torrontes: a uva branca característica da Argentina tem um toque de flor de laranjeira e frutas cítricas no nariz, complementada com sabores doces de manga tropical e pêssego. Seco, encorpado e fresco, Torrontes é geralmente um grande valor.

Muscat: Cultivado em todo o mundo, Muscat é provavelmente o vinho branco mais aromático de todos, com aromas intensos de perfume almiscarado e uvas maduras.

Gewürztraminer: Embora a tradução literal do alemão 'gewürz' seja 'picante', o significado contextual é mais provavelmente 'perfumado'. Gewürztraminer é encorpado, com um nariz inebriante de rosas, gardênias e madressilvas e sabores de manga, pêssego e especiarias doces.

Riesling: Junto com uma maçã distinta e bouquet floral, Riesling tende a pegar mineralidade da vinha que dá profundidade adicional ao nariz. Eles são naturalmente ricos em ácido e feitos em uma variedade de estilos, de desidratados a doces - os melhores vêm de áreas de clima frio, como Alemanha, Alsácia e Nova York.

Arneis: originalmente cultivado na região italiana de Piemonte, o Arneis é um branco perfumado com aromas e sabores de maçã, pêssego e pêra.

Albariño: o vinho branco característico da Espanha é leve, fresco e rico em ácido, com aromas de amêndoas, maçãs, pêssegos e flores. Geralmente é barato e delicioso com frutos do mar.

Gretchen Roberts é uma escritora de vinhos e alimentos que escreve com frequência para a Wine Enthusiast Magazine, myrecipes.com, Woman’s Day e muito mais. Visite seu site em www.gretchenroberts.net.