Há três anos, decidi fazer o filme que se tornou Mala de Cimento , um filme sobre um gerente de sala de degustação na região vinícola do estado de Washington. Ao contrário dos vinhedos de Santa Bárbara e do Vale do Napa, que já haviam sido traçados nos filmes Lateralmente e Bottle Shock , Washington estava repleto de vinícolas que nunca haviam sido apresentadas em um filme antes. Eu queria ser o primeiro.

Começamos, é claro, fazendo degustação de vinhos. Meu ator principal, Dwayne Bartholomew, e eu visitamos os AVAs de Red Mountain e Columbia Valley e, em seguida, visitamos o Vale de Yakima e a Rattlesnake Hills Wine Trail.

As vinícolas variavam entre as impressionantes e bem cuidadas Vintner’s Village of Prosser , para o pitoresco Paraísos do Sol. vinícola em Zillah - tão rústica que as galinhas se perseguem no jardim da frente.

Nossos guias de degustação eram mais coloridos do que eu esperava. Alguns contavam piadas sujas, alguns adoravam combinar combinações de comida e vinho e outros tinham histórias pessoais para compartilhar com cada vinho. Acabamos usando muitos desses detalhes no filme.

Também encontramos a vinícola onde decidimos fazer nosso filme: a Airfield Estates sala de degustação e adega em Prosser. Os proprietários nos levaram a conhecer o antigo aeroporto que lhes deu nomes e até nos ensinaram como selavam as garrafas de vinho com cera. Acabamos tendo uma visão real de todo o processo de vinificação.

No início, eu queria fazer um filme, e o vinho era apenas um mero enredo. Mas agora, posso realmente dizer que me apaixonei - e não há como voltar atrás. O sabor, a cor e especialmente as histórias que as pessoas contam sobre o vinho alimentam a minha paixão recém-descoberta.

Mas, principalmente, estou encantado com as ofertas de vinho de descoberta, como cada nova garrafa e vinícola é uma nova aventura. E pelo que aprendi com vinicultores e amantes de vinho, essa qualidade nunca vai escurecer.