Embora certamente não seja obscuro, Tempranillo estranhamente parece tão estranho quanto conhecido. A terceira variedade de uva mais plantada no mundo, a maioria de suas vinhas é encontrada na Espanha. Lá, ele tem quase tantos apelidos quanto regiões de crescimento.

No touro , por exemplo, é mais conhecido como Tinta del Toro, enquanto em Ribera del Duero, é chamado de Tinta del Pais ou Tinto Fino.

A primeira referência conhecida de Tempranillo data do século 13, mas sua popularidade realmente explodiu na virada do século 21. Entre 1990 e 2010, as plantações aumentaram quase cinco vezes.

Versões Oaky tornaram-se o padrão no início de 2000, mas isso está mudando, com aço inoxidável envelhecido ou jovem as garrafas estão cada vez mais na moda. Cada vez mais, a uva também é cultivada em outras partes do mundo.

Argentina

Talvez não seja nenhuma surpresa que Argentina , com seus laços seculares com a Espanha, é um lugar onde surge Tempranillo. Ele ainda tem uma região vinícola chamada La Rioja, que já gerou uma batalha legal entre os dois países.

A uva é amplamente misturada com Malbec em toda a Argentina, mas Altocedro e Família Zuccardi , ambos no Vale Uco de Mendoza, fazem engarrafamentos de variedades grandes e musculosos de vinhas velhas. Um exemplo jovem e frutado, entretanto, é produzido por Santa Julia Winery em Maipú.

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Portugal

O Tempranillo, conhecido localmente como Tinta Roriz ou Aragonês, faz parte dos blends de Vinho do Porto desde há muito tempo. Vale do douro , onde é a segunda variedade vermelha mais plantada. Mas à medida que a área muda para vinhos secos, a uva está desempenhando um papel mais proeminente.

Quinta do Crasto , Quinta do Portal e Quinto Cercado todos produzem expressões 100%. Tempranillo também prospera na região sul do Alentejo. Lá, é frequentemente usado em misturas, mas existem engarrafamentos de variedades.

Califórnia

O estado abriga quase 1.000 acres de uva, e os engarrafamentos aqui tendem a ter muitos taninos e sabores de café torrado escuro. Em Paso Robles, Vinhos Booker faz uma expressão popular de uma única variedade. “Ela cresce incrivelmente em Paso”, diz Eric Jensen, o proprietário da propriedade, cujos clones vieram de Ribera del Duero.

“Nossa opinião parece ser muito diferente da Espanha”, diz ele. “Na minha casa, é muito parecido com Syrah.” Ainda assim, a natureza de amadurecimento precoce do Tempranillo permite que os produtores de vinho obtenham toda a cor e açúcar de que precisam para manter os níveis de álcool abaixo de 14% de álcool por volume (abv).