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Bordéus,

En Primeur, Dia Cinco: O Vinho do Vintage de 2013

Depois de provar centenas de amostras de barris de 2013 no en primeur deste ano, há um azarão que se destacou: o Château Calon Ségur de 2013, um Saint-Estèphe Third Growth mais distante da cidade de Bordeaux.



Raramente revisto até recentemente, Calon Ségur bateu alguns dos melhores vinhos de Montrose, Mouton Rothschild, Cos d'Estournel, Palmer, Pétrus e Cheval Blanc. Estou animado para chamá-lo de o vinho da safra.

E agora que o melhor foi estabelecido, vamos abordar o tópico mais comentado em Bordeaux esta semana: o preço.

“O preço terá que ser realista para motivar uma compra antes do lançamento do vinho, e não tenho certeza se vejo esse preço no horizonte de cada produtor”, disse Daniel Greathouse, presidente da Heidelberg Distributing Company em Ohio.



Anthony Barton, proprietário do Château Leoville Barton em Saint-Julien, concordou, dizendo que a safra de 2013 não é 2009 ou 2010. “Mas espere para ver - em cinco ou seis anos, esses vinhos serão lindos para beber.”

Gérard Perse, dono do Château Pavie em Saint-Émilion, disse que nunca gastou tanto em uma colheita antes, mas seu vizinho Jean-Luc Thunevin, dono do Château Valandraud, advertiu, “mesmo que fosse uma safra cara, nós precisamos reduzir nossos preços. ”

Muitos compradores concordariam.

“Meu sentimento é que os preços precisam ser mais baixos para esta campanha ganhar tração e entusiasmo”, disse Chuck Hayward, gerente sênior de marca e comunicações e comprador de vinhos finos (Austrália e Nova Zelândia) do varejista online americano JJ Buckley, baseado em Oakland. “Mas, dado o fato de que a maioria das vinícolas tem menos vinho para vender, a pressão para baixar os preços não é uma prioridade. O que eu sei é que este ano, nosso trabalho é vender vinho, não apenas receber pedidos. ”

Eu prevejo que os vinhos feitos de pequenas safras que marcaram 95 pontos ou mais terão preços altos correspondentes, enquanto aqueles que pontuaram abaixo de 95, independentemente da produção, terão preços mais baixos. Considerando os problemas do clima, os produtores de Bordeaux poderiam ter feito muito pior

“Acho que a safra é impressionante pelo trabalho árduo e pelo esforço intransigente que envolveu”, disse Mathieu Chardronnier, diretor administrativo da comerciante CVBG.

Um instantâneo dos sucessos do Grand Cru em 2013.

• Saint-Estèphe: A ausência de chuvas durante a vindima resultou em vinhos maduros com fruta densa e taninos equilibrados.
• Pomerol: a colheita antecipada ajudou os produtores a evitar a chuva tardia, permitindo que o Merlot brilhasse.
• Sauternes: estes vinhos brancos são embalados com botrytis e equilibrados com acidez.
• Pessac-Léognan: misturas brancas de Sauvignon Blanc e Sémillon mostraram sabores crocantes e herbáceos, mas frutados.

Regiões onde os produtores mais sofreram.

• Pessac-Léognan: os vermelhos são ásperos devido à superextração.
• Margaux: As fortes chuvas na colheita resultaram em grande perda de safra para muitos.
• Saint-Émilion: Muitos vinhos são extraídos em excesso por produtores que não prestaram atenção.

A degustação de hoje foi para o coração de alguns dos melhores vinhos de 2013: Saint Estéphe, Saint-Julien e Pauillac. Aqui estão as 10 melhores degustações de hoje. Os vinhos são classificados por pontuação e em ordem alfabética.

96–98 Château Calon Ségur 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe).
96–98 Château Mouton Rothschild 2013 Barrel Sample (Pauillac).
95–97 Château Léoville Las Cases 2013 Barrel Sample (Saint-Julien).
95–97 Château Montrose 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe).
94–96 Château Cos d´Estournel 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe).
94–96 Château Lafite Rothschild 2013 Barrel Sample (Pauillac).
93–95 Château Léoville Barton 2013 Barrel Sample (Saint-Julien).
93–95 Château Lynch-Bages 2013 Barrel Sample (Pauillac).
93–95 Château Pichon Longueville 2013 Barrel Sample (Pauillac).
93–95 Château Pontet-Canet 2013 Barrel Sample (Pauillac).

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