Tano é 1987, é inverno em Boston, e o espanhol atarracado que está removendo a neve pela primeira vez na vida é Jorge Ordoñez, nascido e criado na agradável Málaga, o coração da Costa del Sol da Espanha.

Sem dúvida, o freqüentemente desbocado Ordoñez, que pode ser um hombre obstinado e obstinado, ainda guarda rancor contra a Mãe Natureza por recebê-lo no Nordeste de maneira tão perversa.

Um quarto de século depois, Ordoñez, 55, não está mais removendo a neve com a pá. Depois de passar a maior parte de duas décadas viajando entre a Espanha e Massachusetts em busca de vinícolas para representar, Ordoñez está, finalmente, merecidamente aproveitando os frutos de seu trabalho, muitas vezes no barco de pesca que atraca em Cape Cod.

Por que você deveria se preocupar com Jorge Ordoñez?

Ele deu aos amantes de vinho americanos a chance de descobrir toda a Espanha - de Rioja a Rías Baixas - em oposição a apenas algumas regiões e cerca de meia dúzia de vinícolas espanholas que estavam disponíveis quando Ordoñez chegou.

“Quando vim para cá depois de me casar com uma americana, o mercado espanhol de vinhos era mais ou menos Sherry, Torres e alguns caras grandes de Rioja - Marqués de Riscal, Marqués de Cáceres e Montecillo,” Ordoñez, filho de um vinho distribuidor, diz.

Em vez de aceitar o que considerava uma situação lamentável, Ordoñez deu início ao que hoje é o nome de Fine Estates from Spain / Jorge Ordoñez Selections.

Sua única propriedade na época era uma obscura vinícola de Navarra, chamada Gurpegui Muga. Ordoñez, que é tecnicamente um agente / corretor e nunca foi um importador licenciado, posteriormente construiu a coleção de vinhos espanhóis mais diversa da América.

Com o tempo, muitas dessas propriedades foram para outros importadores, alegando que o portfólio de Ordoñez era muito grande, que Ordoñez queria que eles fizessem vinhos para 'caber' no paladar americano ou que Ordoñez era simplesmente muito difícil e obstinado para trabalhar com qualquer mais tempo.

Em resposta, Ordoñez mudou sua abordagem. Ele agora possui ou tem uma participação acionária em cerca de dois terços dos vinhos que ele traz, e todos esses vinhos são feitos de forma limpa, algo pelo qual Ordoñez é um defensor.

Enquanto isso, enquanto Ordoñez estava construindo seu extenso portfólio, outros importadores também estavam cruzando a Espanha, em busca de propriedades equivalentes ao que Ordoñez estava encontrando.

Por exemplo, Steve Metzler, da Classical Wines, o intelectual ying ao yang altista de Ordoñez, trouxe Tinto Pesquera de Ribera del Duero e Martínsancho de Rueda para os EUA, entre outros.

Eric Solomon, da European Cellars, nos apresentou vinhos como Clos Erasmus de Priorat e Capçanes de Montsant, enquanto André Tamers, de De Maison Selections, apresentava nomes de alta qualidade como Ameztoi do País Basco e o produtor de Cava Avinyó.

Graças ao trabalho braçal de Jorge Ordoñez e desses outros líderes, os americanos agora podem comprar vinhos espanhóis de um grupo seleto de importadores especializados e ter a garantia de obter produtos de primeira linha.

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Na Espanha, está tudo em nome

Todos os vinhos importados para os EUA devem ser rotulados com o nome e localização do importador - um recurso valioso para consumidores informados. Procure esses principais importadores para maximizar suas chances de pontuação quando se trata de comprar vinhos espanhóis.

Vinhos Clássicos / Steve Metzler, Seattle, WA
Principais Produtores: A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

Da Maison Selections / André Tamers, Chapel Hill, NC
Principais Produtores: Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

Seleções European Cellars / Eric Solomon, Charlotte, NC
Principais Produtores: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordeaux, França (vinhos importados por Michael Skurnik Wines)
Principais Produtores: Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates from Spain / Jorge Ordoñez Selections, Dedham, MA
Principais Produtores: Borsao (Campo de Borja), Sierra Cantabria (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

Uvas da Espanha / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
Principais Produtores: Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)