A temporada de cultivo de 2016 foi incomum para Estado de Washington . Como nos últimos anos, estava bastante quente e, no final de agosto, o estado estava à frente do acúmulo de calor histórico do ano anterior.

Uma tempestade perfeita de condições de crescimento levou a frutos maiores e cachos em algumas variedades. A colheita chegou até 30% acima do esperado, mesmo após desbastes extensos. Pendurar grandes quantidades de frutas não é necessariamente uma coisa ruim, especialmente em uma safra quente, mas 2016 mudou. As condições de meados de setembro até o final da colheita esfriaram consideravelmente, e houve chuva intermitente - uma raridade no sempre seco leste de Washington.

Os resultados desses fatores podem ser degustados em todos os vinhos com resultados mistos. No nível de entrada, os produtores normalmente levam as toneladas por acre até a altura que a safra suporta. No entanto, a partir desta safra, alguns destes vinhos perdem maturação e concentração devido às temperaturas mais frescas no outono.

Os produtores que não estavam a par do que se passava na vinha em 2016 pagavam um preço pela qualidade.

Mesmo em alguns vinhos de nível superior, essas características podem ser encontradas ocasionalmente, junto com menos densidade do palato médio do que o normal. Resumindo, os produtores que não estavam a par do que se passava na vinha em 2016 pagaram um preço pela qualidade.

Para aqueles que foram diligentes - e há uma grande abundância de exemplos - os resultados são sublimes. Alguns vinhos de 2016 são tão bons ou melhores do que qualquer um que tive da região e muitas vezes prometem um profundo potencial de envelhecimento, com variedades de amadurecimento tardio especialmente excelentes.

Os melhores vinhos têm uma exibição atraente de frutas maduras devido ao calor do verão, juntamente com uma elegância vintage fresca e frescor das temperaturas de outono abaixo da média. Resumindo, é um bom ano para ser exigente, mas as recompensas estão à sua disposição.

Vintage de Pinot Noir 2016 Destaque da Califórnia

Vinhos de Washington para procurar na safra 2016

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Vale Walla Walla) $ 60, 95 pontos . Vindo do enólogo Richard Funk, os aromas são arrebatadores, com notas de potpourri, pira, lírio Stargazer, prosciutto, funk (sem brincadeira), azeitona verde e preta e fruta azul. Seguem-se sabores suaves e fofos de frutas e saborosos, trazendo uma sensação encantadora de leveza e intensidade que levam a um final hiperextendido que leva para longe. É uma conquista. Escolha dos editores .

Reynvaan Family Vineyards 2016 The Contender Estate In the Rocks Vineyard Syrah (Vale Walla Walla) $ 90, 92 pontos . Aromas extáticos de pira, flor, brasa, tabaco seco, grão de café torrado, carne defumada e terra levam a sabores mais leves e concentrados de frutas e saborosos. Traz um paladar apetitoso que delicia. Os sabores perduram no final longo.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 91 pontos . Esta é a primeira safra deste vinho a ser designada como Cabernet Sauvignon, é misturado com 18% Merlot e 5% Cabernet Franc. Aromas de folha seca, cordial de cereja, ervas, geleia de framboesa e especiarias estão em destaque. Na boca traz uma sensação de elegância, contenção e estrutura. Notas de café perduram no final. Quem procura um Cabernet grande e ousado deve procurar outro lugar. Este é tudo sobre sutileza. Algum tempo na adega vai servir bem. Melhor após 2024, com uma vida longa além disso. Seleção de adega .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Vale Walla Walla) $ 98, 91 pontos . Ervas secas, geleia de cereja, grafite e especiarias levam a sabores de frutas maduras, cheias e carnudas que perduram. Ele sai bastante maduro, mas tem um agradável fator yum e uma fina sensação de acidez. Melhor após 2026. Seleção de adega .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 33, 90 pontos . Aromas atraentes de café torrado escuro, café com leite, ameixa e especiarias em barril levam a elegantes sabores de frutas que exibem uma encantadora sensação de frescor. É uma bela expressão da variedade, com um adorável senso de equilíbrio.

Januik 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) $ 40, 90 pontos . Os aromas apresentam notas de ervas secas e frescas, baunilha, tabaco, café e cereja. A seguir, sabores carnudos, ricos e de frutas pretas maduras, com estrutura suficiente para sustentá-los. Yumminess vintage quente.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) $ 50, 90 pontos . Este vinho orientado para Cabernet Sauvignon é fechado aromaticamente fora do portão, com notas de especiarias de barril, groselha preta, chocolate agridoce, framboesa preta e ervas. Seguem sabores maduros, em camadas, um tanto elegantes de frutas vermelhas e pretas.

Noviello 2016 Syrah (Red Mountain) $ 52, 90 pontos . Os aromas oferecem notas de barrica de grão de café torrado escuro e especiarias, juntamente com cereja. Seguem-se sabores de frutas densos e encorpados, com muitos detalhes em barril. Não há dúvida sobre a denominação quente e vintage de onde vem este vinho, mas ele se mantém bem.

Ryan Patrick 2016 Rock Island Red Red Wine (Columbia Valley) $ 20, 90 pontos . Aromas de especiarias assadas, coco, baunilha, anis e amora silvestre levam a sabores de frutas encorpados e barril. Notas de coco e baunilha perduram no final. O carvalho desempenha um papel muito importante no show.