No Wine Market Council's reunião anual em Napa, CA, os membros aprenderam que seus clientes querem beber vinhos melhores, mas não necessariamente mais vinhos, e em uma rodada relâmpago liderada por Emma Swain, CEO da Vinhas e adega de St. Supéry Estate, os membros aprenderam que a conveniência de como os clientes compram e consomem vinho é fundamental.

O orador principal no encontro de Napa da semana passada, Christian Navarro, presidente e coproprietário da Vinho e bebidas espirituosas de Wally e Wally’s Beverly Hills , disse ao seu público que os varejistas de vinho, como outros varejistas em toda a América, precisam ser ágeis e capazes de mudar.

Navarro explicou como a Wally's deixou de ser um varejista tradicional, dependendo de uma clientela estável de Hollywood, para um que oferecia opções de comida e outras bebidas em sua loja. A loja expandiu seu uso de dados para entender melhor e se conectar com seus clientes.

Os números

A pesquisa do Wine Market Council revelou que mais de 20% dos consumidores aumentaram os gastos com vinho para consumo diário. Mas nem tudo foram notícias brilhantes. A pesquisa também descobriu que 29% dos bebedores casuais estavam bebendo menos vinho do que antes. Alguns citaram motivos de saúde, outros dinheiro e outros disseram que estavam participando menos de ocasiões para beber vinho.

A Indústria Cannabis

Nicole Bierig Jordan, vice-presidente de estratégia comercial e análise da Vinhos e destilados da Southern Glazer , alertou que a cannabis também representa uma ameaça para as vendas de vinho.

“Eu ficaria muito preocupada com o impacto da cannabis na próxima geração”, disse ela. Com base nas informações fiscais que ela analisou de locais que legalizaram a maconha, ela vê consumidores escolhendo maconha em vez de bebidas antes do jantar.