Aqui no Entusiasta do Vinho , às vezes é fácil ignorar os vinhos que são cultivados em nossos próprios quintais. Afinal, recebemos milhares de amostras de dezenas de países todos os anos.

Mas os vinhos nacionais continuam respondendo por quase dois terços de todo o consumo nos Estados Unidos. Então, que melhor beber durante o mês em que celebramos a independência do que vinhos americanos?

Comece com algo do estado de Nova York, lar das U.S. Bonded Wineries No. 1 (Pleasant Valley Wine Company, em Finger Lakes) e No. 2 (Brotherhood Winery, em Hudson Valley). Ambos são históricos e ainda em operação, mas mais notáveis ​​são os vinhos da Adega Dr. Konstantin Frank Vinifera.

Um ucraniano de nascimento, Frank foi pioneiro no plantio de Vitis vinifera (uvas para vinho europeias) nos Finger Lakes, mudando para sempre a cara da viticultura lá. Hoje, seu neto, Fred Frank, supervisiona a vinícola, que produz vinhos brancos aromáticos notáveis ​​como Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner e o raro Rkatsiteli.

Uma lista de seleção americana

Boordy Vineyards (Maryland)

Dr. Konstantin Frank (Nova york)

Hanzell (Sonoma)

Heitz Cellar (Napa)

The Garagiste (Vermont)

Vinhedo Sakonnet de Carolyn (Rhode Island)

Stony Hill Vineyard (Napa)

Wollersheim Winery (Wisconsin)

Permanecendo nas 13 colônias originais, explore os espumantes blanc de blancs de Sakonnet Vineyard de Carolyn em Rhode Island, os vinhos híbridos franco-americanos de La Garagista em Vermont e os surpreendentes blends de estilo Bordeaux de Boordy Vineyards, a vinícola mais antiga de Maryland. Para sugestões de Virginia, veja nosso guia .

De lá, vá para o oeste. Siga a rota de Agoston Haraszthy, o imigrante húngaro que mais tarde traria centenas de variedades de uvas europeias para a Califórnia e fundaria a vinícola Buena Vista. Antes de Haraszthy chegar à Califórnia, ele parou em Wisconsin, onde plantou uvas com vista para o rio Wisconsin em 1847.

Embora ele tenha se mudado dentro de alguns anos, essa propriedade agora é Wollersheim Winery, uma líder entre as vinícolas do meio-oeste. Embora o vinicultor Philippe Coquard, nascido em Beaujolais, obtenha algumas frutas de outras partes dos Estados Unidos, o carro-chefe da vinícola continua sendo a Reserva Domaine, uma antiga extração de Marechal Foch das partes mais íngremes do vinhedo da propriedade.

Os clássicos da Califórnia incluem muitas vinícolas para mencionar, mas alguns dos meus favoritos da velha escola incluem Hanzell (fundada em 1957), Heitz Cellar (1961) e Stony Hill (1952). Correndo o risco de soar clichê, eles permanecem expressões autênticas dos vinhos da Califórnia como costumavam ser.

Este ano, no aniversário de 240 anos do nosso país, aproveite o desfile e os fogos de artifício e junte-se a mim para levantar uma taça cheia de um desses vinhos nada além da América.