Cozinha americana contemporânea temperada com influências globais usando produtos da fazenda para a mesa, carnes artesanais e frutos do mar sustentáveis, apresentada em um espaço de jantar elegante e espaçoso que evoca classe sem pretensão.

Garrafas de destino:

Abadia de Novacella 2009 Kerner (Tirol do Sul)
Alain Graillot 2007 La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)

O programa de vinhos mostra pequenos produtores artesanais comprometidos com a qualidade em detrimento da quantidade.

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