Melhor de 2011: Culina (Beverly Hills, CA)
Culina oferece um crudo bar de ação ao vivo, uma mistura exclusiva de azeite de oliva, massas caseiras e culinária italiana moderna em um jardim elegante no terraço.
Garrafas de destino:
Abadia de Novacella 2008 Kerner (Tirol do Sul)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Vale de Aosta)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
A carta de vinhos com foco em italiano do Sommelier Brick Loomis destaca uvas indígenas e muitas ofertas.
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