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Viagem

Rheingau, Alemanha | Melhores destinos de vinho 2017

A menos de meia hora de Frankfurt e acessíveis por trem, as vilas medievais do vinho de Rheingau pontilham as margens do Reno como pérolas em um fio. Uma paisagem de antigos castelos romanos, mosteiros e vinhas, oferece apelo para os amantes do vinho, fãs de história e entusiastas do ar livre. Castelo de JohannisburgWiesbaden, o núcleo urbano de Rheingau, é um ponto de partida ideal para visitantes que procuram hotéis, restaurantes e lojas de luxo. A antiga cidade termal oferece fontes termais restauradoras, bem como um cassino histórico. Movendo-se para o oeste ao longo do rio, de Eltville a Lorch, cada uma das charmosas vilas da região oferece uma variedade de pontos turísticos, sabores e experiências.



Onde comer

Para um jantar casual ao ar livre com vista panorâmica do Reno, Jetty 511 , em Eltville, é o ideal. Muitas vinícolas operam tabernas internas, conhecidas como gutsschänke ou Barra , que servem queijos locais, salsichas, schnitzel e muito mais. Corvers Kauter , uma pequena vinícola familiar em Oestrich-Winkel, executa pratos tradicionais com um toque mediterrâneo fresco. Para refeições requintadas entre os castelos históricos e vinícolas de Rheingau, os restaurantes em Castelo de Vollrads ou Castelo de Johannisberg entregar um ambiente excepcional.

Vista em Ruedesheim em Rheingau, Hesse, Alemanha / Getty

Castelo de Johannisburg

Onde ficar

Para acomodações de luxo, o Hotel Nassauer Hof em Wiesbaden oferece um spa termal e um restaurante com estrela Michelin. Mais fundo na região do vinho, Zum Krug , um restaurante de Hattenheim favorito dos enólogos, oferece conforto moderno e elegante em sua pousada adjacente. No Vinícola Baron Knyphausen , os aposentos convertidos da nobre família Knyphausen (que ainda possui e opera a propriedade vinícola) são minimamente mobiliados, mas oferecem vinhos excelentes e uma experiência histórica a poucos passos dos vinhedos e do Reno.



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Outras atividades

Schloss SchonbornPARA bonde, bondinho de Rüdesheim ao monumento histórico de Niederwald oferece vistas panorâmicas dos vinhedos mais prestigiosos de Rheingau e do vale do rio abaixo. As colinas e florestas íngremes de Rheingau oferecem trilhas cênicas para caminhadas e ciclismo, mais notavelmente os 192 milhas Rheinsteig trilha de Wiesbaden a Bonn.

Dica de orçamento

A adega de arte em Fundação Georg Müller apela aos entusiastas da arte e do vinho. Uma visita guiada ao cofre de 250 anos da vinícola, equipado com instalações de arte contemporânea, custa apenas cinco euros.

Quando ir

O clima é acolhedor da primavera ao outono, com julho a outubro sendo a alta temporada.

Rheingau oferece apelo para os amantes do vinho, fãs de história e aventureiros ao ar livre.

Onde provar

As vinícolas mais históricas de Rheingau, como Schloss Johannisberg, Mosteiro de Eberbach , Schloss Vollrads e Castelo de Schönborn fornecem um estudo fascinante sobre a história de Riesling e as dinastias aristocráticas e eclesiásticas que o apoiaram. Disponível apenas com hora marcada, Robert Weil e Catedral Dean Werner representam alguns dos vinhos mais icônicos da região. O Vinhedo , ou jardim de vinho, em J.B. Becker oferece um terraço ao ar livre com vista para o Reno com uma biblioteca de vinhos exclusivos que datam do início de 1990. Georg Breuer apresenta vinhos de Theresa Breuer, uma das jovens vinicultoras mais dinâmicas da Alemanha. Peter Jakob Kühn é pioneira na região por seus espetaculares vinhos biodinâmicos. Para vinhos espumantes, Barth , relativamente desconhecido nos EUA, é um destaque. Em Wiesbaden, o Balthasar Ress Wine Bar oferece um sofisticado outlet para provar vinhos de Ress e de um punhado de outros produtores.

Louisa Follrich

Schloss Schonborn

Vinhos Proeminentes

Rheingau é o lar das primeiras plantações documentadas de Riesling (em 1435), e ainda é a variedade de uva mais nobre da região. Um clima temperado reforçado pelos efeitos do aquecimento do Rio Reno produz Rieslings com corpo mais cheio e textura mais rica do que outras regiões da Alemanha. Vinhos secos, frutados e nobres doces são todos produzidos, mas nos últimos anos, até 80 por cento da produção de Riesling secou. Spätburgunder, ou Pinot Noir, de Rheingau é excepcionalmente equilibrado com sabores de amora madura e cereja, mas com carvalho contido e acidez viva. Cada vez mais, os vinhos espumantes de método tradicional, ou sekt, feitos a partir das variedades Riesling e Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) mostram destaque.

Local em Conhecimento

Louisa Follrich

Louisa Follrich, a Rainha do Vinho de Rheingau de 2015-2016, gosta de compartilhar uma taça com amigos ao longo da margem do Reno em seu local barris de degustação de vinho (uma barraca de degustação ao ar livre) em Hattenheim. “A cada duas terças-feiras, é a vez de outra vinícola vender vinho em taça”, diz ela. Follrich, que estuda negócios de vinho na Geisenheim University, também frequenta o Jardim da capela , um restaurante e jardim de vinho operado sazonalmente. “Não é muito conhecido, mas os habitantes locais gostam de passar o tempo lá.”

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