2225 Hurley Way
Sacramento, Califórnia
916.568.7171
thekitchenrestaurant.com

Todos nós já ouvimos falar da tão procurada 'mesa da cozinha'. Na cozinha, cada mesa é uma mesa de cozinha - a cozinha está literalmente na sala de jantar. Há um ar inconfundivelmente festivo aqui, quando o Chef / proprietário Randall Selland emprega travessuras vaudevillianas para entreter seus convidados durante o 'evento culinário' multicourse da noite em seu 'palco' de cozinha de demonstração. O chefe dos vinhos, Doug Nitchman, traz 30 anos de experiência e senso de humor para seu papel autointitulado de 'cara do vinho', seguindo a máxima do chef de que não importa quão fantástico seja um vinho, ele deve ter um preço razoável. A sala de vinhos com paredes de vidro do restaurante está exposta ao lado da área de jantar e os hóspedes são incentivados a navegar.

As estatísticas
Número de seleções: 450
Garrafas em estoque: 2.727
Número de vinhos na taça: 7
BYO: Sim. Taxa de Corkage: $ 20 primeira garrafa $ 30, segunda $ 40, terceira e acima.
Destaques da carta de vinhos: Foco em vinhos boutique da Califórnia. Produtores como Darioush, Shafer, Duckhorn, Dalla Valle, Futo, Família Morlet, Peter Michael, Turley, Marcassin, Ramey, Pahlmeyer e Família Bryant. Garrafas especiais: Kosta Browne, Scarecrow, 2003 Screaming Eagle Oakville 3 litros 2003 Robert Foley Claret. Além de um pouco de Bordeaux e outras regiões.